Винно-коктейльный бар на улице Рубинштейна. В названии заложена основная идея проекта. Одна локация, объединяющая две концепции: спокойное место для завтрака и шумный коктейльный бар с диджей-сетами. Компромисс читается и в барной карте: команда объединила на одном листе классические вина и коктейли. Для удобства гостей список разбили на четыре вкусовые группы: легкие и свежие; нейтральные; яркие и сочные; мощные и плотные. Так, освежающий испанский совиньон блан соседствует с аперитивом Aperol Spritz на основе просекко и биттера, а плотный австралийский шираз граничит с "Негрони" на основе джина и вермута. Набор закусок в баре "Компромисс" очень скромный, ставку в нем делают на популярные в Испании тапасы — так называется любая закуска, подаваемая в баре к вину или к коктейлям. В баре "Компромисс" роль стартеров выполняют артишоки и вяленые томаты, макарон с паштетом, лосось слабой соли с бакинским лимоном.
Бар Компромисс - отзывы, фото и сайт
|
|
Дата открытия на сайте: 22.02.2020, последнее
изменение 22 февраля 2020 г.
|
|
Прошедшие события, кафе Компромисс, Компромисс на Рубинштейна
Главное
Рекордную смертность зафиксировали в Петербурге в июле
Военно-исторический фестиваль "Карельские рубежи"
Гергиев заявил об угрозе обрушения Мариинки из-за метро «Театральная»
1267-й День рождения Старой Ладоги
В России официально зарегистрирована первая в мире вакцина от COVID-19
161 новый случай заболевания коронавирусом подтвердили в Петербурге
Прогноз погоды
+10°..+15°
Комментарии посетителей (1)