Винно-коктейльный бар на улице Рубинштейна. В названии заложена основная идея проекта. Одна локация, объединяющая две концепции: спокойное место для завтрака и шумный коктейльный бар с диджей-сетами. Компромисс читается и в барной карте: команда объединила на одном листе классические вина и коктейли. Для удобства гостей список разбили на четыре вкусовые группы: легкие и свежие; нейтральные; яркие и сочные; мощные и плотные. Так, освежающий испанский совиньон блан соседствует с аперитивом Aperol Spritz на основе просекко и биттера, а плотный австралийский шираз граничит с "Негрони" на основе джина и вермута. Набор закусок в баре "Компромисс" очень скромный, ставку в нем делают на популярные в Испании тапасы — так называется любая закуска, подаваемая в баре к вину или к коктейлям. В баре "Компромисс" роль стартеров выполняют артишоки и вяленые томаты, макарон с паштетом, лосось слабой соли с бакинским лимоном.
Бар Компромисс
|
|
|||||||||||||||||||||||||
Подпишитесь на
Дзен,
ВК и
Яндекс.Новости.
Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Дата открытия на сайте: 22.02.2020
|
![Многофункциональное арт-пространство \](/uploads/22/03/04/g_white-1024x768_0.jpg "Многофункциональное арт-пространство \")
Прошедшие события, кафе Компромисс, Компромисс на Рубинштейна
Что известно о новом музее Айн Рэнд в Санкт-Петербурге
АУСН простыми словами: как работает автоматическая упрощёнка
Новые форматы свиданий: как взрослые выбирают комфорт
Договоры с самозанятыми в 2026 году: что важно знать бизнесу и ИП
Театр, мода и гравюра: чем удивит Павловский дворец в 2026 году
След Эпштейна в Петербурге: что известно из архивов
Лучшее за неделю
.jpg "На НТВ готовят новый детектив: квартет вместо дуэта и ставка на команду")
Комментарии посетителей (1)