"Такояки" — это второе заведение японского стрит-фуда от создателей "Тайяки". Основной упор на традиционном для Японии блюде такояки – это шарики из теста во фритюре с разными начинками (обычно используется осьминог) и соусом. Предлагаются аутентичные японские чаи.
Кафе Такояки
|
|
|||||||||||||||||||||||
Подпишитесь на
Дзен,
ВК и
Яндекс.Новости.
Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Дата открытия на сайте: 18.04.2016
|
Кафе Такояки: отзывы посетителей
Официальная группа Вконтакте
Такояки
вчера в 18:52
Парочка онигири — и осень сразу становится особенно уютной и вкусной (⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝) 🍂
В нашем кафе «японские рисовые пирожки» есть с 5ю разными начинками:
- с крабом и сливочным сыром,
- со стружкой тунца и соевым соусом,
- с лососем и сливочным сыром,
- а также самый необычный вариант — с соленой японской сливой
Поделитесь с нами – какой вид онигири ваш любимый? 🍙 ༘ ೀ
вчера в 12:48
Эстетика сезона красных клёнов ༄˖°.🍂.ೃ࿔*:･
17.10.2026 в 14:40
(ง •̀_•́)ง⚔ Сегодня в городе Никко проходит «Шествие тысячи воинов» — память о времени, когда власть сёгунов и самурайских домов определяла устройство Японии.
Здесь находится святилище Тосёгу (яп. 日光東照宮), посвящённое Токугаве Иэясу — основателю сёгуната Токугава.
Из самурайской среды происходили правители и военные дома, которые во многом отвечали за политическую жизнь страны. Особенно важной стала как раз эпоха Токугава (или период Эдо) — после долгих междоусобных войн установилась система, просуществовавшая больше двух с половиной веков.
˚✧ «Шествие тысячи воинов» напоминает о перенесении Иэясу из Куно:дзан в Никко. Участники в самурайских доспехах несут копья и знамена и сопровождают священные паланкины.
17.10.2026 в 10:28
Записывайте рецепт хороших выходных от Сэйлор Мун 😋💫
16.10.2026 в 15:58
Маринованный имбирь часто встречается в японской кухне: его подают к карри, якисобе, а в некоторых аутентичных рецептах такояки мелко нарезанный имбирь кладут прямо внутрь вместе с зелёным луком и тэнкасу.
Все потому, что имбирь относится к якуми (яп. 薬味)— небольшим ароматным добавкам и приправам, которые используют, чтобы менять и дополнять вкус блюда. К якуми также относят зелёный лук, васаби, караши, шисо и другие продукты.
🫚У имбиря характерный аромат и довольно резкий пряный вкус, а после маринования к нему добавляется заметная кисло-солёная нота. На фоне жареной лапши, теста и насыщенных соусов такой вкус создаёт контраст.
˚✧ Если к вашему блюду предлагается маринованный имбирь, попробуйте взять немного со следующим кусочком или захватить несколько красных лепестков вместе с лапшой. Его кисло-пряный вкус особенно хорошо контрастирует с жареной едой и насыщенными соусами~
Яркие выходные для всей семьи: куда сходить в Петербурге 10 и 11 октября — от сада до огромной арены
«Титаны» проверили Деда на прочность: Юрий Карпенко — о спорте, отце и персонаже, покорившем миллионы
Дэниэль Вегас — о конфликте с Идой Галич на «Большом куше», ограблении в Италии и новых ролях
Куда пойти за золотой осенью в Петербурге: 15 красивых парков и садов
Интервью с Михаилом Стогниенко — о гастрономическом Петербурге, съемках с женой и Пьере Карбонара
Лайфхак от петербуржцев: как попасть в Эрмитаж, Русский музей и еще 3 музея без очередей
Прогноз погоды
2°..6°
Лучшее за неделю
Комментарии посетителей (1)