Планы на выходные: В Финляндию за продуктами

Для жителей Петербурга финский шоппинг ассоциируется с Prisma или K-market. Однако самые дешёвые продукты можно найти в Lidl, на втором месте S-market с продуктами марки Rainbow и на третьем месте – марка Pirkka из K-market. Также ищите на прилавках магазинов "волшебное" слово — "tarjous", что в переводе с финского означает "специальное предложение", или "Ota 3, maksa 2" — три вещи по цене двух.

Ну, а теперь непосредственно о финских продуктах. Обычно мы, приезжая в Финляндию, в первую очередь ищем те продукты, которые мы встречали на русских прилавках, в надежде, что здесь они будут дешевле. Однако стоит обратить внимание на продукты, которые выбирают сами финны.

Молоко (Maito)

Вот уж чего много в финских магазинах, так это разнообразных молочных продуктов. Финны очень любят молоко и пьют его в больших количествах. Чтобы не ошибиться, важно запомнить, что maito - обычное молоко, а maitojuoma - молочный напиток. По сути, это одно и тоже, но напиток предназначен для людей с непереносимостью лактозы. Кстати, обычное молоко с помощью цвета разделяется по типу жирности (от голубого 0% до красного, самого жирного), а также можно встретить ночное молоко. Финны говорят, что если выпить его перед сном, то оно действует успокаивающе.

Лапландский сыр (Leipäjuusto)

Большой популярностью пользуется сыр Олтермани, но как насчёт Лапдандского сыра? Cвежий сыр из коровьего молока с добавлением оленьего молока. Финны советуют его разогреть в духовке и сверху обильно полить морошковым вареньем. Очень вкусно!

Масло (Voi)

"Кашу маслом не испортишь", а хлеб тем более. Хлеб с маслом финны едят всегда и везде, причём как со слабосолёным, так и сильносолёным. С хлебом также популярен и маргарин. Чтобы не ошибиться, в магазине надо смотреть на цвет упаковки (голубая - слабосолёное, красная - сильносолёное) и на название: voi - масло, margariini - маргарин.

Варенье из морошки (Lakkahillo)

Любите брусничное варенье? А пробовали ли вы финскую гордость — варенье из морошки? Только внимательно читайте название на баночке, потому что обычно в магазинах рядом с вареньем из морошки стоит облепиховое (tyrni). Обе ягоды оранжевые, но на вкус абсолютно непохожие.

Глёги (Glögi)

Уже сейчас в конце октября в магазинах Финляндии появились специальные рождественские продукты, среди которых и можно обнаружить глёги (финский глинтвейн). Есть много вариаций данного напитка - он и светлый, он и темный, он и шведский, он и финский (со специальными добавками от финнов). Кстати, гурманам рекомендуем попробовать черничный глинтвейн из Alko. В прошлом году он закончился уже в ноябре, так что советуем поторопиться.