В программе — знакомство с постройками и обитателями исторического комплекса Дворцовой фермы, рассказ о молочных продуктах и их использовании в прошлом. Участники узнают об отличиях козьего, овечьего и ослиного молока, а затем самостоятельно приготовят сыр шевр под руководством сыродела.
Мастер-класс ориентирован на детей от 10 лет и взрослых, интересующихся натуральными сырами.
Для участия необходим входной билет на каждого посетителя (билет «Комплекс Дворцовой фермы XVIII – начала XX века»).




















