Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

16+


27 марта 2023 г. 18:16

3502

Автор: Елена Цой

Будут глисты: врач предостерег от покупки корюшки на улице

Врач-инфекционист пояснила, почему нельзя покупать корюшку у уличных торговцев

Рыба должна пройти проверку у врача-паразитолога.

Будут глисты: врач предостерег от покупки корюшки на улице

Pixabay

Корюшку у уличных продавцов лучше не покупать, потому что они не могут дать никаких гарантий относительно качества рыбы. А ведь перед тем, как поступить в продажу, она должна пройти контроль у врача-паразитолога, рассказала главный инфекционист Минздрава РФ по Северо-Западному Федеральному округу Елена Эсауленко.

«На прилавках мы обычно видим свежую рыбу, но перед этим она должна пройти контроль у врача-паразитолога, который как раз проверяет наличие нежелательных микроорганизмов. Именно поэтому к уличным торговцам рыбой лучше не обращаться, если не хотите рисковать — никто не даст гарантии, что корюшка прошла эту проверку», – говорит специалист.

И готовить рыбу тоже нужно правильно. Перед тем как пожарить корюшку, ее необходимо очистить от внутренностей, и внутри рыбы нередко можно обнаружить гельминтов. Определить на глаз, заражена ли рыба паразитами, невозможно.

Ранее Peterburg2 писал, что сезон корюшки в Петербурге перенесли из-за холодов.

По информации: 78.ru

Всё в Дзене и ВК. Лучшее - в Телеге и E-mail рассылке. Архив - категории: Корюшка Продукты и еда Рыбалка

Новости по теме
Цены на корюшку в Петербурге и Ленобласти на 30-40% снизятся на майских праздниках Цены на корюшку в Петербурге и Ленобласти на 30-40% снизятся на майских праздниках Сейчас мелкий опыт продает рыбу среднего размера по 350-400 рублей кг....
Индекс корюшки: эксперт рассказал о влиянии курса валют на цену рыбы Индекс корюшки: эксперт рассказал о влиянии курса валют на цену рыбы Бешеная стоимость одного из любимых петербургских деликатесов в начале весны напугала горожан....
Эксперт рассказал петербуржцам, как не ошибиться при выборе корюшки Эксперт рассказал петербуржцам, как не ошибиться при выборе корюшки Сегодня во многих районах Петербурга стартовала продажа излюбленной рыбы многих горожан....
В Петербурге 15 апреля начнут работу торговые точки по продаже корюшки В Петербурге 15 апреля начнут работу торговые точки по продаже корюшки Они появятся почти во всех районах города....
Первую корюшку заметили на прилавках Петербурга Первую корюшку заметили на прилавках Петербурга Однако цена на легендарную рыбку вызвала у горожан недоумение. ...
В России назвали главную рыбу страны В России назвали главную рыбу страны Вот только популярности ей не хватает. ...

Рекомендованы для посещения Петербургом2
 Дворцовая площадь Дворцовая площадьОбщественное культурно-деловое пространство Севкабель ПортОбщественное культурно-деловое пространство Севкабель ПортКультурный квартал БрусницынКультурный квартал БрусницынГосударственный музей-заповедник ГатчинаГосударственный музей-заповедник ГатчинаЗолотая долина Карельского перешейка для семейного отдыхаЗолотая долина Карельского перешейка для семейного отдыха


Статьи по теме
Улетные треки, море крафта, квизы, корюшка, сыроварни: самый полный гид по St. Petersburg Craft Event 2022 Улетные треки, море крафта, квизы, корюшка, сыроварни: самый полный гид по St. Petersburg Craft Event 2022 Традиционный фестиваль крафтовой культуры St. Petersburg Craft Event возвращается в город с новой программой. Рассказываем, как не пропустить самое интересное....
Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю