2932
Будут глисты: врач предостерег от покупки корюшки на улице
Врач-инфекционист пояснила, почему нельзя покупать корюшку у уличных торговцев
Рыба должна пройти проверку у врача-паразитолога.
Pixabay
Корюшку у уличных продавцов лучше не покупать, потому что они не могут дать никаких гарантий относительно качества рыбы. А ведь перед тем, как поступить в продажу, она должна пройти контроль у врача-паразитолога, рассказала главный инфекционист Минздрава РФ по Северо-Западному Федеральному округу Елена Эсауленко.
«На прилавках мы обычно видим свежую рыбу, но перед этим она должна пройти контроль у врача-паразитолога, который как раз проверяет наличие нежелательных микроорганизмов. Именно поэтому к уличным торговцам рыбой лучше не обращаться, если не хотите рисковать — никто не даст гарантии, что корюшка прошла эту проверку», – говорит специалист.
И готовить рыбу тоже нужно правильно. Перед тем как пожарить корюшку, ее необходимо очистить от внутренностей, и внутри рыбы нередко можно обнаружить гельминтов. Определить на глаз, заражена ли рыба паразитами, невозможно.
Ранее Peterburg2 писал, что сезон корюшки в Петербурге перенесли из-за холодов.
По информации:Подпишитесь на
Дзен,
ВК. Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Архив - категории: Корюшка Продукты и еда Рыбалка
Индекс корюшки: эксперт рассказал о влиянии курса валют на цену рыбы
Бешеная стоимость одного из любимых петербургских деликатесов в начале весны напугала горожан.... 
Эксперт рассказал петербуржцам, как не ошибиться при выборе корюшки
Сегодня во многих районах Петербурга стартовала продажа излюбленной рыбы многих горожан....
В Петербурге 15 апреля начнут работу торговые точки по продаже корюшки
Они появятся почти во всех районах города....
Первую корюшку заметили на прилавках Петербурга
Однако цена на легендарную рыбку вызвала у горожан недоумение.
... 
На Воскресенской набережной в Петербурге заметили ночных рыбаков
По словам самых рыбаков, рыбки в Неве совсем нет....
Первые 50 тонн корюшки выловили в Ладоге
Всего рыбаки планируют выловить 1,1 тыс. тонн сезонной рыбы.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Улетные треки, море крафта, квизы, корюшка, сыроварни: самый полный гид по St. Petersburg Craft Event 2022
Традиционный фестиваль крафтовой культуры St. Petersburg Craft Event возвращается в город с новой программой. Рассказываем, как не пропустить самое интересное.... «Юмор — это способ избавления от собственных страхов»: команда «Тайные» в интервью Peterburg2
Праздник фонтанов в Петергофе, Beat Weekend и моноспектакль Константина Райкина: куда пойти в Петербурге 22 – 28 сентября
Где провести детский праздник в Петербурге
«Послание к человеку», «Дягилев. P.S.», Beat Weekend: главные события осени 2023 в Петербурге
Гид по веревочным паркам Петербурга и Ленобласти
Лучшие парки для осенних прогулок
