Петербуржцам пообещали корюшку по низкой цене
Жителям Петербурга пообещали доступные цены на корюшку в этом сезоне

Baltphоto/Дарья Иванова
Пока что высокую стоимость этой рыбы объясняют тем, что ход корюшки лишь начался.
Первые уловы уже поступили на прилавки, но цены на них кусаются и многих горожан это возмутило.
Однако начальник отдела пищевой, перерабатывающей промышленности и рыбохозяйственного комплекса комитета по АПК Ленобласти Наталья Тарасова поспешила всех успокоить и заявила, что надо немного подождать и к середине апреля цены пойдут вниз.
Это связано с тем, что ход рыбы лишь начался и потому корюшка ещё не так доступна и её не так много. Но уже совсем скоро она будет стоить не более 400 рублей за килограмм, а в среднем – 350. Тогда позволить себе такое лакомство сможет любой житель Северной столицы.
На данный момент в Волхове, где вылавливают корюшку, работают 19 рыбодобывающих организаций. Полный ход ожидают через неделю, когда сойдёт лёд с рек.
Ранее Peterburg2 сообщал, что стала известна дата проведения фестиваля «Корюшка идёт» в Ленобласти.
В Ленобласти стартовал сезон ловли корюшки: первые уловы уже на прилавках
В Ленинградской области начался сезон ловли корюшки. Рыбаки уже выставили сети на Ладоге. В Петербурге откроются десятки точек продаж. Узнайте, как выбрать и приготовить корюшку....
Будут глисты: врач предостерег от покупки корюшки на улице
Рыба должна пройти проверку у врача-паразитолога....
Икра в Новосибирске дорожает на фоне слабого вылова лососевых
Слабый улов лососевых уже отражается на предложении деликатеса. В магазинах города цены заметно различаются в зависимости от фасовки. Эксперты объяснили влияние сырья и складских запасов. Также они назвали варианты для праздничного меню....
Три рыбы, которые подавали к царскому столу: сегодня их названия знают далеко не все
Стерлядь подавали к столу российских правителей, но почетное звание связывают и с другими рыбами. Среди них - ряпушка из Плещеева озера и шемая, чье название переводят как «царская рыба»...
Горбуша больше не получается сухой и соленой: рыболовы подсказали одну пропорцию — запомнила навсегда
Слегка подмороженную горбушу удобнее разделывать, а очищенное филе важно взвесить до засолки. На каждый килограмм берут по 40 граммов соли и сахара. Выдержка около 12 часов влияет на вкус, но не обезвреживает рыбу от всех паразитов и микроорганизмов....
Речная рыба с небольшим числом костей для простого ужина
Не вся речная рыба требует долго выбирать косточки уже в тарелке. Сом и стерлядь почти не оставляют мелких костей в мякоти а у судака сига и форели их можно быстро найти и убрать...
Рыбаки делятся рецептом дешевой каши для сазана: магазинные смеси уступают
Опытные рыбаки все чаще выбирают самодельные прикормки для ловли сазана. Такой метод не только экономит деньги, но и позволяет быть уверенным в составе смеси. Проверенный рецепт с натуральными ингредиентами помогает привлечь рыбу даже в сложных условиях....
Жители Ленобласти увеличили потребление рыбы до рекордных показателей
В регионе зафиксирован рост производства рыбы. Эксперты отмечают новые тенденции. Планы на будущее уже озвучены. Подробности - в нашем материале....
Сезон корюшки в Петербурге: цены выросли из-за ограничений и погоды
В Петербурге стартовал сезон корюшки, но не все точки открылись. Цены на рыбу заметно выросли. Причины подорожания обсуждают рыбаки и чиновники. Погодные условия и квоты влияют на рынок. Ситуация остается напряжённой...
В Петербурге стартовал сезон корюшки: где купить свежую рыбу до конца мая
В Северной столице вновь начались продажи корюшки. Жители города ищут лучшие места для покупки. Сезон продлится до конца мая. Узнайте, где найти свежий деликатес.... Рекомендовано Петербургом 2
|
Маргарита Дьяченкова — о мистике, любви в «Нерожденной» и Петербурге, который её завораживает
Эти выходные удивят: ТОП-5 событий Петербурга, которые нельзя пропустить
Золотая осень в самом разгаре: 5 парков, где получаются особенно красивые фотографии
Последний шанс увидеть Шишкина: афиша Петербурга на 7–8 ноября
Хотите перезагрузиться за выходные: сохраните эти пять мест Ленобласти
Куда сходить с ребёнком 7–8 лет: 10 меств Петербурге, где будет интересно и детям, и взрослым










