Реклама
1531
Эксперт объяснил, как выявить несвежие замороженные продукты
Эксперт назвал признаки протухших замороженных продуктов
Поскольку замороженные полуфабрикаты обычно не имеют никакого запаха, определить степень их свежести бывает действительно затруднительно.
pxhere
Петербургский врач-инфекционист Виктория Лазарюк объяснила, что замороженные продукты могут быть очень опасны, особенно, если их уже несколько раз размораживали и замораживали, потому так важно суметь выявить качественные и свежие полуфабрикаты.
Употреблять в пищу еду, претерпевшую многократные заморозки очень опасно. Рыба, например, из-за таких процедур накапливает гистамин. Это токсическое вещество, провоцирующее аллергические реакции, которое может стать причиной анафилактического шока, нередко приводящего к летальному исходу.
Как сообщает RuNews24.Ru, в размороженных рыбе и мясе сразу начинают размножаться вредные микроорганизмы. Так что если продукт случайно был разморожен, то следует положить его в крепкий маринад на несколько часов, и уже потом повторно отправить в морозилку.
«Проверить мороженые рыбу и мясо на свежесть можно следующими способами. Надо проткнуть их разогретым ножом. Если из надреза пойдет неприятный запах, продукт непригоден к употреблению. Размороженную рыбу нужно положить на ладонь. Если голова и хвост повиснут - процесс гниения уже начался. Такой тест называется «проба на акробата», - рассказала эксперт.
Ранее Peterburg2 писал, что названы продукты, опасные из-за риска ботулизма.
Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Здоровье Общество Продукты и еда
Врач развеял миф о пользе меда при простуде
Организму он совершенно не нужен.... 
Как снотворное: названы продукты, которые помогают крепко уснуть
Мышцы будут максимально расслабленными.... 
Диетолог назвала топ вредных блюд из СССР
Большинство из них все еще остаются любимыми у россиян. ... 
Паразиты в подарок: из магазинов Петербурга требуют изъять консервы с личинками червей
Продукт продается сразу в двух торговых сетях. ... 
Людям старше 65 лет посоветовали исключить некоторые продукты из рациона
Или хотя бы стараться есть их как можно реже.... 
Названы самые полезные для здоровья виды рыбы
С ужином можно получить незаменимые кислоты.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Нутрициолог назвала лайфхак, позволяющий съедать меньше сладкого 
NЮ, группа «Фрукты» и шоу «Женский форум»: куда пойти в Петербурге 22 – 28 ноября
С уважением к серебряному возрасту: какие музеи Ленобласти предоставляют бесплатный или льготный вход пенсионерам
Как с выгодой для бюджета поддержать здоровье в период холодов
Как можно сэкономить на покупке авиабилетов
Фасады Главного штаба и Штаба Гвардейского корпуса превратятся в гигантский экран
Топ-5 мест в Петербурге, которые обязательно нужно посетить
