Июнь 2025

ПнВтСрЧтПтСбВс
23242526272829
30123456
78910111213

18+


6 мая 2022 г. 22:30

7282

Автор: Елена Цой

Ешь и здоровей: в России придумали снижающую сахар колбасу

Осенью в России запустят производство снижающей сахар колбасы

В вареную колбасу будут добавлять препарат гипогликемического действия.

Российские ученые придумали колбасу, которая способна снижать уровень сахара в крови. Производство ее будет запущено уже осенью, сообщил доцент кафедры технологии хранения и переработки продуктов животноводства Технологического института РГАУ-МСХА им К.А. Тимирязева Андрей Гурин.

«Развитие рынка функциональных пищевых продуктов в России положительно скажется на улучшении здоровья и повышении качества жизни россиян. В частности, что касается нашего продукта, он будет востребован людьми с преддиабетом и диабетом 2 типа, а это 5,1 миллиона человек. За счет нашего продукта можно значительно снизить импорт лекарственных препаратов, которые используются для профилактики и лечения диабета 2 типа», – пояснил ученй.

Гипогликемический эффект колбасы будет достигаться благодаря добавлению в нее препарата «Арфазетина», который используется для профилактики и лечения сахарного диабета 2 типа. Рецептуру и технологи продукта разрабатывали совместно РГАУ-МСХА им К.А. Тимирязева и Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений.

Производство начнут с небольших партий – до 200 килограммов продукции в день, а впоследствии темпы будут наращиваться.

Ранее Peterburg2 писал, что диетолог назвала продукт, который опаснее сахара.

По информации: РИА Новости

Всё в Дзене и ВК. Лучшее - в Телеге и E-mail рассылке. Архив - категории: Здоровье Медицина Наука Продукты и еда

Новости по теме
Ученые назвали 6 продуктов, которые помогут справиться с густой кровью. Ученые назвали 6 продуктов, которые помогут справиться с густой кровью. Их употребление снижает риск тромбообразования и улучшает состояние сердечно-сосудистой системы. ...
Учёные выяснили причину ожирения у людей с хронической болью Учёные выяснили причину ожирения у людей с хронической болью Раньше считалось, что в этом виновата низкая подвижность из-за болевых ощущений....
Британские медики нашли новые признаки сахарного диабета Британские медики нашли новые признаки сахарного диабета Часто причиной сахарного диабета является стресс....
Ученые выяснили, что нужно есть, чтобы иметь здоровые сосуды и сердце Ученые выяснили, что нужно есть, чтобы иметь здоровые сосуды и сердце Необходимо употреблять с пищей больше витамина D....
Рафинированное масло может наносить вред здоровью Рафинированное масло может наносить вред здоровью Эксперт поделился мнением, какое масло лучше использовать при готовке....
Диетолог Мухина предупреждает о «жировом депонировании» после интервальных диет Диетолог Мухина предупреждает о «жировом депонировании» после интервальных диет Это состояние, по словам диетолога, характеризуется замедлением биохимических процессов и созданием «депо» в виде подкожной жировой клетчатки....

Рекомендованы для посещения Петербургом2
 Ленинградский зоопарк Ленинградский зоопаркГлавные концерты в Санкт-ПетербургеГлавные концерты в Санкт-ПетербургеЭкстремальные аттракционы, лабиринты и захватывающие квестыЭкстремальные аттракционы, лабиринты и захватывающие квестыStandUp вечеринки в центре ПетербургаStandUp вечеринки в центре Петербурга


Статьи по теме
Как с выгодой для бюджета поддержать здоровье в период холодов Как с выгодой для бюджета поддержать здоровье в период холодов Сезон простуд и ОРВИ продолжается, но в современном темпе жизни болеть совершенно некогда. Выходом может стать поддержка иммунитета и для укрепления здоровья. Витамины, иммуномодулирующие препараты и биодобавки традиционно используются россиянами для борьбы с сезонными погодными факторами. Рецепт каждый...
Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю

Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.