Почему россияне выбирают еду вместо спорта при стрессе и как это изменить

В последние годы россияне все чаще сталкиваются с тревогой и напряжением, и, как выяснилось, многие из них предпочитают справляться с этим с помощью еды. По информации «Вечернего Санкт-Петербурга», врач-диетолог Елена Соломатина объяснила, почему привычка «заедать» стресс становится массовым явлением и как можно изменить этот сценарий.

Соломатина отмечает: когда человек испытывает стресс, его организм мгновенно реагирует выбросом гормонов - адреналина, норадреналина и кортизола. Эти вещества запускают цепную реакцию, требующую немалых энергетических затрат. В результате мозг буквально подталкивает нас к холодильнику, заставляя искать быстрые источники энергии - чаще всего это сладкое, жирное и обработанное.

Однако дело не только в физиологии. По словам эксперта, удовольствие, которое мы получаем от еды, связано с выработкой дофамина и серотонина - так называемых гормонов счастья. Они могут появляться и после тренировки, и во время творческого процесса, и даже от простого общения. Но еда - самый легкий и доступный способ получить этот «гормональный всплеск».

Проблема в том, что регулярное употребление калорийной пищи запускает опасный цикл. В кишечнике начинают активно размножаться бактерии, которым по вкусу сахар и жиры. Они вытесняют полезную микрофлору и начинают буквально диктовать мозгу свои желания. В результате человек снова и снова тянется к вредной пище, даже если не голоден.

«Когда в рационе преобладает фастфуд и сладости, вредные бактерии быстро захватывают позиции. Они посылают сигналы в мозг, провоцируя новые приступы голода и желание съесть что-то вредное», - подчеркивает Соломатина. В этот момент гормон лептин, отвечающий за чувство насыщения, перестает работать как надо. Мозг больше не слышит сигналов о сытости, а лишь реагирует на требования микрофлоры.

Чтобы разорвать этот порочный круг, диетолог советует искать альтернативные способы снятия напряжения. Физическая активность, прогулки, творчество, новые увлечения - все это помогает вырабатывать те же гормоны радости, но без вреда для здоровья. Да, такой путь требует усилий и времени, но именно он позволяет сохранить контроль над своим телом и эмоциями.

Лично я считаю, что привычка «заедать» стресс - это не просто слабость, а результат сложных биохимических процессов. Но если осознанно подойти к проблеме, можно научиться управлять своими реакциями и не позволять бактериям диктовать свои правила. Важно помнить: быстрые решения редко бывают лучшими, а здоровье всегда требует внимания и заботы.