1381
Специалисты Роскачества нашли в наггетсах бактерии
В организации добавили, что состав продукта на упаковке не всегда соответствует действительности.
Pixabay
Эксперты Роскачества проверили наггетсы и нашли в некоторых образцах листерии и кишечную палочку. Об этом написано в сообщении организации.
Всего исследовали 20 марок наггетсов, 11 из них производители отнесли к полуфабрикатам, другие были представлены как кулинарные изделия. Так, в ходе исследования выяснилось, что в продуктах нет тяжёлых металлов и токсичных элементов в больших количествах, однако полностью безопасными их назвать сложно: выявлены нарушения по микробиологическим показателям.
Отметим, что в наггетсах «Золотой петушок» обнаружили кишечную палочку. В полуфабрикатах «Вкусвилл» и «Мясницкий ряд» нашли листерии (это бактерии, которые могут размножать в продуктах питания). Они попадают в пищу, если не соблюдать гигиену производства и хранения продуктов. Однако погибают они при долгой термической обработке. В некоторых образцах были найдены и бактерии золотистого стафилококка.
В организации добавили, что состав продукта на упаковке не всегда соответствует действительности. Иногда не указывают в составе мясо механической обвалки, кожу птицы и соевые белки. Однако все исследованные наггетсы не содержали бензойной и сорбиновой кислот, синтетических красителей и ГМО, как и было заявлено на упаковке.
Ранее Peterburg2 сообщил, что диетолог рассказала о вреде от сочетания мяса с картошкой.
Читайте нас в
Яндекс.Дзене,
ВК и
FB. Чтобы не пропустить важное — подписывайтесь на
рассылку и
Telegram-канал. Категории: Безопасность Здоровье Общество Продукты и еда
Врач рассказал, чем опасны персики и абрикосы для детей
Специалисты Роскачества выбрали лучшие сливочные сосиски
Специалисты Роскачества нашли в обезжиренном твороге из магазинов кишечную палочку
Отзывы петербуржцев после ревакцинации от COVID-19
Выставка "Крафт базар"
Синоптик рассказал, когда выпадет первый снег в Петербурге
Как провести выходные 15 – 17 октября
Когда разрешат въезд в Финляндию для российских туристов
Всё про сроки каникул в школах и количество классов на "дистанционке"
Прогноз погоды
+3°..+6°
