Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

18+


11 октября 2021 г. 12:08

1381

Автор: Леонид Андреев

Специалисты Роскачества нашли в наггетсах бактерии

В организации добавили, что состав продукта на упаковке не всегда соответствует действительности.

Специалисты Роскачества нашли в наггетсах бактерии

Pixabay

Эксперты Роскачества проверили наггетсы и нашли в некоторых образцах листерии и кишечную палочку. Об этом написано в сообщении организации.

Всего исследовали 20 марок наггетсов, 11 из них производители отнесли к полуфабрикатам, другие были представлены как кулинарные изделия. Так, в ходе исследования выяснилось, что в продуктах нет тяжёлых металлов и токсичных элементов в больших количествах, однако полностью безопасными их назвать сложно: выявлены нарушения по микробиологическим показателям.

Отметим, что в наггетсах «Золотой петушок» обнаружили кишечную палочку. В полуфабрикатах «Вкусвилл» и «Мясницкий ряд» нашли листерии (это бактерии, которые могут размножать в продуктах питания). Они попадают в пищу, если не соблюдать гигиену производства и хранения продуктов. Однако погибают они при долгой термической обработке. В некоторых образцах были найдены и бактерии золотистого стафилококка.

В организации добавили, что состав продукта на упаковке не всегда соответствует действительности. Иногда не указывают в составе мясо механической обвалки, кожу птицы и соевые белки. Однако все исследованные наггетсы не содержали бензойной и сорбиновой кислот, синтетических красителей и ГМО, как и было заявлено на упаковке.

Ранее Peterburg2 сообщил, что диетолог рассказала о вреде от сочетания мяса с картошкой.

Читайте нас в Яндекс.Дзене, ВК и FB. Чтобы не пропустить важное — подписывайтесь на рассылку и Telegram-канал. Категории: Безопасность Здоровье Общество Продукты и еда


Рекомендованы для посещения Петербургом2
Активный отдых для детей с Angry BirdsАктивный отдых для детей с Angry BirdsПлощадка для мероприятий ЦентрСобытий на ПетроградскойПлощадка для мероприятий ЦентрСобытий на ПетроградскойГалерея авангарда ДОК АРТГалерея авангарда ДОК АРТПлощадка для мероприятий ЦентрСобытийПлощадка для мероприятий ЦентрСобытийПарк активного отдыха GorillaParkПарк активного отдыха GorillaPark


Статьи по теме
В погоне за молодостью: какие в Северной столице самые востребованные услуги красоты - 5 самых популярных косметологических процедур В погоне за молодостью: какие в Северной столице самые востребованные услуги красоты - 5 самых популярных косметологических процедур Читая биографии кинозвезд середины прошлого века, поневоле удивляешься, узнавая, на какие ухищрения они шли для сохранения молодости и красоты. В наше время хорошо выглядеть куда проще – большинству женщин доступны процедуры, о которых раньше и мечтать было нельзя....
Главное

Прогноз погоды

Облачно

+3°..+6°

Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю