Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

16+


11 октября 2021 г. 12:08

2371

Автор: Леонид Андреев

Специалисты Роскачества нашли в наггетсах бактерии

В организации добавили, что состав продукта на упаковке не всегда соответствует действительности.

Эксперты Роскачества проверили наггетсы и нашли в некоторых образцах листерии и кишечную палочку. Об этом написано в сообщении организации.

Всего исследовали 20 марок наггетсов, 11 из них производители отнесли к полуфабрикатам, другие были представлены как кулинарные изделия. Так, в ходе исследования выяснилось, что в продуктах нет тяжёлых металлов и токсичных элементов в больших количествах, однако полностью безопасными их назвать сложно: выявлены нарушения по микробиологическим показателям.

Отметим, что в наггетсах «Золотой петушок» обнаружили кишечную палочку. В полуфабрикатах «Вкусвилл» и «Мясницкий ряд» нашли листерии (это бактерии, которые могут размножать в продуктах питания). Они попадают в пищу, если не соблюдать гигиену производства и хранения продуктов. Однако погибают они при долгой термической обработке. В некоторых образцах были найдены и бактерии золотистого стафилококка.

В организации добавили, что состав продукта на упаковке не всегда соответствует действительности. Иногда не указывают в составе мясо механической обвалки, кожу птицы и соевые белки. Однако все исследованные наггетсы не содержали бензойной и сорбиновой кислот, синтетических красителей и ГМО, как и было заявлено на упаковке.

Ранее Peterburg2 сообщил, что диетолог рассказала о вреде от сочетания мяса с картошкой.

Всё в Дзене и ВК. Лучшее - в Телеге и E-mail рассылке. Архив - категории: Безопасность Здоровье Общество Продукты и еда

Новости по теме
Врач рассказал, чем опасны персики и абрикосы для детей Врач рассказал, чем опасны персики и абрикосы для детей Всё дело в косточках, которые находятся во фруктах....
Специалисты Роскачества выбрали лучшие сливочные сосиски Специалисты Роскачества выбрали лучшие сливочные сосиски Согласно правилам ГОСТа, в «Сливочных» сосисках должно быть не меньше 50% говядины....
Специалисты Роскачества нашли в обезжиренном твороге из магазинов кишечную палочку Специалисты Роскачества нашли в обезжиренном твороге из магазинов кишечную палочку В продукте 14 торговых марок содержание дрожжей также превышало норму....
Роспотребнадзор нашел 500 кг просрочки в ресторане на Лесном, где отравились гости Роспотребнадзор нашел 500 кг просрочки в ресторане на Лесном, где отравились гости В больницу попали сразу 10 человек с острой кишечной инфекцией....
Специалисты проверили качество колбасы в магазинах Петербурга Специалисты проверили качество колбасы в магазинах Петербурга ДНК курицы нашли в четырёх из десяти образцах продукта разных марок. ...
Эксперты предостерегли россиян от спешки с покупкой арбузов Эксперты предостерегли россиян от спешки с покупкой арбузов Спелыми и вкусными они станут не ранее начала августа. ...

Рекомендованы для посещения Петербургом2
Золотая долина Карельского перешейка для семейного отдыхаЗолотая долина Карельского перешейка для семейного отдыхаКультурный квартал БрусницынКультурный квартал Брусницын Молодежный театр на Фонтанке Молодежный театр на ФонтанкеГосударственный музей-заповедник ГатчинаГосударственный музей-заповедник Гатчина Дворцовая площадь Дворцовая площадь


Статьи по теме
Нутрициолог назвала лайфхак, позволяющий съедать меньше сладкого Нутрициолог назвала лайфхак, позволяющий съедать меньше сладкого


                                       ...

Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю