3356
Специалисты Роскачества нашли в обезжиренном твороге из магазинов кишечную палочку
В продукте 14 торговых марок содержание дрожжей также превышало норму.
Специалисты Роскачества проверили обезжиренный творог на полках магазинов. В составе многих продуктов обнаружены недостатки. Об этом сообщили в пресс-службе организации.
Так, было проведено исследование творога с жирностью от 0 до 1,8% 20 популярных марок. По результатам проверки было установлено, что продукт во всех случаях был изготовлен из пастеризованного молока. Антибиотиков, красителей и консервантов в образцах не было.
Однако продукт «Благода» (производитель «Молочное Дело — Ивня») был уличен в фальсификации. В твороге «Избёнка», «Ирбитский» и «Простоквашино» отметили недостаточное количество полезных молочнокислых бактерий. В твороге «Балтком», «Благода», «Вологжанка», «Коровка из Кореновки», «Савушкин», «Тульский» и «Экомилк» и вовсе были найдены бактерии кишечной палочки. Также в продукте 14 торговых марок содержание дрожжей превышало норму.
Вызвал сомнения вкус и запах творога «Б. Ю. Александров», «Будем здоровы», «Избёнка»: эти показатели не соответствовали требованиям. В некоторых образцах продукта массовая доля белка оказалась недостаточной. Часть торговых марок не дотянула до опережающего стандарта из-за неправильной жирности либо излишней влаги.
Ранее Peterburg2 сообщил, что в Роскачестве назвали лучшие импортные вина.
Рекомендованы для посещения Петербургом2
Культура победила квадроберов: институт Пушкина выбрал слово 2024 года
Как с выгодой для бюджета поддержать здоровье в период холодов
Отведать зомби на вкус и зависнуть с Чуваком: заведения Петербурга по мотивам кинофильмов (18+)
NЮ, группа «Фрукты» и шоу «Женский форум»: куда пойти в Петербурге 22 – 28 ноября
Петербурженка рассказала, что ей не понравилось в Ереване
Для здоровья, а не для ужаса: как правильно ходить в баню