Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

16+


1 февраля 2021 г. 15:20

6992

Автор: Леонид Андреев

Специалисты проверили качество колбасы в магазинах Петербурга

ДНК курицы нашли в четырёх из десяти образцах продукта разных марок.

В Петербурге эксперты устроили проверку варёной колбасы на прилавках супермаркетов. Качество продукта изучила общественная организация потребителей «Общественный контроль».

В ходе проверки выяснили, что многие производители стали часто подмешивать в изделие дешёвое сырье. Так, несмотря на маркировку ГОСТ, по которому в состав должны входить только мясо говядины и свинины, также в продукте присутствует куриный фарш.

Результаты экспертизы в лаборатории Росстандарта показали, что ДНК курицы находится в четырёх из десяти образцах колбасы разных марок. Специалисты считают, что производители так экономят: они стремятся удержать цены на колбасу, несмотря на подорожание сырья (мяса). Только за год стоимость свинины и говядины выросла на 17,5%. Кроме того, в составе продукта был обнаружен коллагеновый животный белок, который не был указан на этикетке. Это означает, что при изготовлении колбасы использовали обрезь и сухожилия.

Ранее мы сообщили, что эксперты проверили качество сосисок в магазинах Петербурга.

Всё в Дзене и ВК. Лучшее - в Телеге и E-mail рассылке. Архив - категории: Безопасность Здоровье Общество Продукты и еда Торговые центры и гипермаркеты

Новости по теме
Специалисты Роскачества выбрали лучшие сливочные сосиски Специалисты Роскачества выбрали лучшие сливочные сосиски Согласно правилам ГОСТа, в «Сливочных» сосисках должно быть не меньше 50% говядины....
Специалисты Роскачества нашли в обезжиренном твороге из магазинов кишечную палочку Специалисты Роскачества нашли в обезжиренном твороге из магазинов кишечную палочку В продукте 14 торговых марок содержание дрожжей также превышало норму....
«Ни рыба ни мясо»: в Петербурге проверили качество пельменей «Ни рыба ни мясо»: в Петербурге проверили качество пельменей Низкие цены на замороженные полуфабрикаты поддерживаются за счёт плохого качества сырья....
Специалисты Роскачества нашли в наггетсах бактерии Специалисты Роскачества нашли в наггетсах бактерии В организации добавили, что состав продукта на упаковке не всегда соответствует действительности. ...
В Роспотребнадзоре рассказали петербуржцам, какие продукты включить в рацион в августе В Роспотребнадзоре рассказали петербуржцам, какие продукты включить в рацион в августе Следует помнить, что последний месяц лета — тот период, когда следует запастись витаминами на зиму....
«Звоните! Спрашивайте!»: для петербуржцев открыли «горячую линию» по вопросам качества и безопасности овощей и фруктов «Звоните! Спрашивайте!»: для петербуржцев открыли «горячую линию» по вопросам качества и безопасности овощей и фруктов Специалисты будут проводить консультации в рабочее время с 9:00 до 12:00 и с 13:00 до 17:00....

Рекомендованы для посещения Петербургом2
Золотая долина Карельского перешейка для семейного отдыхаЗолотая долина Карельского перешейка для семейного отдыхаГосударственный музей-заповедник ГатчинаГосударственный музей-заповедник Гатчина Дворцовая площадь Дворцовая площадьОбщественное культурно-деловое пространство Севкабель ПортОбщественное культурно-деловое пространство Севкабель ПортКультурный квартал БрусницынКультурный квартал Брусницын


Статьи по теме
Нутрициолог назвала лайфхак, позволяющий съедать меньше сладкого Нутрициолог назвала лайфхак, позволяющий съедать меньше сладкого


                                       ...

Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю