В Петербурге откроют ресторан с насекомыми
В рамках традиционного Ресторанного дня в Петербурге откроется площадка, где будут готовить блюда из насекомых и личинок.
(фото: Аня Голубцова)
17 ноября в Петербурге пройдёт Ресторанный день — день, когда любой желающий может открыть кафе, ресторан или бар.
В пространстве "Гнездо" откроется фуд-точка под названием "Насекомая кухня", где будут кормить посетителей домашними фермерскими личинками и саранчой. Обещают для храбрости наливать коктейли.
Представители необычного ресторана рассказывают, что нейтральный вкус насекомых позволяет самые разнообразные кулинарные эксперименты — от супов до десертов, от леденцов до маринадов.
Попробовать необычную кухню можно будет 17 ноября с 13 до 18 в пространстве "Гнездо" (Шкапина, 9-11, 512).
Ранее мы писали о том, что в финских супермаркетах стали продавать хлеб из насекомых, а в Петербурге появилась первая домашняя ферма личинок.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории:
 | Семейное пространство Гнездо на Гжатской |
Куриный суп с имбирем и бок-чой получает филиппинский характер
Обычный куриный суп можно подать в новом азиатском стиле. Имбирь и бок-чой меняют его вкус, а рыбный соус и пряная заправка добавляют блюду выразительности. Есть и эффектная подача для гостей.... 
Осенний гардероб выходит в город вместе с гастрономией и культурой
Цветочный принт не уступает место осенней палитре и появляется в городских образах рядом с полоской и животными мотивами. К этому сезону рестораны и культурные площадки подготовили собственные поводы для прогулок и небольших путешествий.... 
Домашний жюльен с грибами готовится проще ресторанного блюда
Домашний жюльен не требует сложной техники или специальных навыков. Грибы в сливочном соусе под румяной сырной корочкой получатся особенно удачными если не торопиться с обжаркой... 
Как вернуть деньги за ошибку в доставке еды и продуктов в Петербурге
Петербуржцам напомнили о важных деталях при заказе еды. Проверьте заказ до ухода курьера. Соблюдайте простые правила для возврата средств. Не игнорируйте свои права при ошибках доставки.... 
Функциональный кофе: стоит ли платить за модные добавки в чашке
В последние годы кофе с добавками стал популярнее. Многие считают его полезнее обычного. Эксперты объясняют, есть ли смысл переплачивать. Разбираемся в деталях тренда.... 
Российские отели и рестораны ищут новые пути для роста в 2026 году
Индустрия гостеприимства в России сталкивается с переменами. Конкуренция усиливается, привычные подходы больше не работают. Бизнесу приходится искать свежие решения. Какие стратегии выбирают лидеры рынка - в нашем материале.... 
Винтажные находки из «Авито» и чердаков меняют атмосферу современных квартир
Потертое зеркало, бабушкина тарелка или старый чемодан еще недавно отправились бы на дачу или в мусор. Теперь дизайнеры охотятся за такими вещами на барахолках и в комиссионках — и именно они способны сделать интерьер интереснее.... 
Почему города Золотого кольца становятся все популярнее у туристов
Туристический интерес к Золотому кольцу не ослабевает. Маршрут обновляется и расширяется. Появляются новые локации и форматы экскурсий. Узнайте, что ждет путешественников в 2026 году.... 
В Москве открылось первое кафе «Яндекс Лавки» с уникальным меню
В столице начал работу новый формат кафе. Заведение сочетает пекарню, кофейню и готовую еду. Меню содержит более 700 позиций. Большинство блюд - собственного производства.... 
Сад Бенуа стал интерактивной выставкой-расследованием для жителей Петербурга
В Саду Бенуа появилась необычная выставка. Гости проходят пять точек маршрута. Участники ищут ответ на исторический вопрос... Рекомендовано Петербургом 2
Сохраняйте даты: главные события осени в Петербурге
«Титаны» проверили Деда на прочность: Юрий Карпенко — о спорте, отце и персонаже, покорившем миллионы
Не супермаркетом единым: гид по рынкам Петербурга — где покупать мясо, фрукты и цветы
Куда пойти за золотой осенью в Петербурге: 15 красивых парков и садов
Интервью с Михаилом Стогниенко — о гастрономическом Петербурге, съемках с женой и Пьере Карбонара
Лайфхак от петербуржцев: как попасть в Эрмитаж, Русский музей и еще 3 музея без очередей
Прогноз погоды
9°..14°
