В Петербурге откроют ресторан с насекомыми
В рамках традиционного Ресторанного дня в Петербурге откроется площадка, где будут готовить блюда из насекомых и личинок.
(фото: Аня Голубцова)
17 ноября в Петербурге пройдёт Ресторанный день — день, когда любой желающий может открыть кафе, ресторан или бар.
В пространстве "Гнездо" откроется фуд-точка под названием "Насекомая кухня", где будут кормить посетителей домашними фермерскими личинками и саранчой. Обещают для храбрости наливать коктейли.
Представители необычного ресторана рассказывают, что нейтральный вкус насекомых позволяет самые разнообразные кулинарные эксперименты — от супов до десертов, от леденцов до маринадов.
Попробовать необычную кухню можно будет 17 ноября с 13 до 18 в пространстве "Гнездо" (Шкапина, 9-11, 512).
Ранее мы писали о том, что в финских супермаркетах стали продавать хлеб из насекомых, а в Петербурге появилась первая домашняя ферма личинок.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории:
 | Семейное пространство Гнездо на Гжатской |
7 городов России, где кухня удивляет даже опытных гурманов
В России растет интерес к гастрономическим путешествиям. Семь городов страны выделяются уникальными блюдами. Здесь можно попробовать то, чего не найти в столице. Местные рестораны удивляют сочетанием вкусов и традиций.... 
Почему Four Seasons Cabo del Sol стал новым магнитом для модных туристов из Лос-Анджелеса
Four Seasons Resort Cabo del Sol в 2024 году стал сенсацией среди любителей стиля и комфорта. Новый отель в Кабо Сан-Лукас удивляет не только дизайном, но и сервисом, который превосходит ожидания. Здесь каждый гость ощущает себя особенным, а атмосфера напоминает лучшие сцены из The White Lotus. Почему... 
Гид по Токио: винтаж, слушательские бары и отели для ценителей стиля
Токио снова в центре внимания модных путешественников. Город удивляет не только небоскребами, но и уютными кафе, винтажными магазинами и уникальными отелями. Осень здесь - время ярких красок и спокойных прогулок. Местные эксперты делятся адресами, которые не найти в стандартных путеводителях.... 
Малый общепит Петербурга может лишиться НДС-льготы из-за зарплат
В Петербурге малый бизнес в сфере питания сталкивается с новыми вызовами. Власти ужесточают условия для сохранения налоговых льгот. Многие заведения могут не выдержать нагрузки... 
Клуб «Грибоедов» возвращается: новое пространство в бомбоубежище Петербурга
В Петербурге готовят к открытию обновленный клуб. Внутри появятся кинозал и галерея. Ожидаются концерты и живая музыка... 
В России массово закрываются предприятия общественного питания
В России ускоряется закрытие заведений общепита. Новые компании появляются, но их меньше, чем ликвидированных. Эксперты связывают это с падением спроса. Аналитики отмечают влияние налоговых изменений.... 
Петербургский бизнес возвращается к офлайн-решениям из-за перебоев связи
В Петербурге предприниматели ищут новые способы работы. Офлайн-решения становятся актуальными. Спрос на резервные каналы связи растет... 
Прогулка по Васильевскому острову: история, архитектура и неожиданные открытия
Васильевский остров хранит множество историй и неожиданных фактов. Здесь встречаются разные эпохи и судьбы. Архитектура и атмосфера района удивляют даже знатоков. Узнайте, что скрывается за фасадами знаменитых зданий. Погрузитесь в атмосферу парадного Петербурга... 
Бизнес ждет сигналов по ДКП и кадров для новой экономики на ПМЭФ-2026
ПМЭФ-2026 станет ключевым событием для бизнеса и города. Петербург увеличил бюджет участия. Гости ожидают перемен в экономике... 
Модные открытия апреля: неоновые балетки, сумки-раковины и кутюрные образы
В апреле мода бросает вызов привычному. Неоновые балетки, сумки-раковины и кутюрные платья становятся выбором для тех, кто устал от стандартных решений. Новые коллекции удивляют сочетаниями и смелыми формами. Вдохновляйтесь свежими идеями и находите свой стиль.... Рекомендовано Петербургом 2
|
Немецкий след в Петербурге: что можно увидеть за одну прогулку
Египетские символы в Петербурге: где найти сфинксов, мумий и пирамиды
Закрытые библиотеки Петербурга: где хранятся редкие книги и истории
Новых бизнес-центров почти нет: рынок офисов Петербурга остывает
Маршрут по Петербургу: адреса героев романа «Преступление и наказание»
Топ-события Петербурга на этой неделе: День резидента в Севкабеле, турнир по петанку и концерт Билли Новика
