В Петербурге откроют ресторан с насекомыми
В рамках традиционного Ресторанного дня в Петербурге откроется площадка, где будут готовить блюда из насекомых и личинок.
(фото: Аня Голубцова)
17 ноября в Петербурге пройдёт Ресторанный день — день, когда любой желающий может открыть кафе, ресторан или бар.
В пространстве "Гнездо" откроется фуд-точка под названием "Насекомая кухня", где будут кормить посетителей домашними фермерскими личинками и саранчой. Обещают для храбрости наливать коктейли.
Представители необычного ресторана рассказывают, что нейтральный вкус насекомых позволяет самые разнообразные кулинарные эксперименты — от супов до десертов, от леденцов до маринадов.
Попробовать необычную кухню можно будет 17 ноября с 13 до 18 в пространстве "Гнездо" (Шкапина, 9-11, 512).
Ранее мы писали о том, что в финских супермаркетах стали продавать хлеб из насекомых, а в Петербурге появилась первая домашняя ферма личинок.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории:
 | Семейное пространство Гнездо на Гжатской |
Российские отели и рестораны ищут новые пути для роста в 2026 году
Индустрия гостеприимства в России сталкивается с переменами. Конкуренция усиливается, привычные подходы больше не работают. Бизнесу приходится искать свежие решения. Какие стратегии выбирают лидеры рынка - в нашем материале.... 
Винтажные находки из «Авито» и чердаков меняют атмосферу современных квартир
Потертое зеркало, бабушкина тарелка или старый чемодан еще недавно отправились бы на дачу или в мусор. Теперь дизайнеры охотятся за такими вещами на барахолках и в комиссионках — и именно они способны сделать интерьер интереснее.... 
Почему города Золотого кольца становятся все популярнее у туристов
Туристический интерес к Золотому кольцу не ослабевает. Маршрут обновляется и расширяется. Появляются новые локации и форматы экскурсий. Узнайте, что ждет путешественников в 2026 году.... 
В Москве открылось первое кафе «Яндекс Лавки» с уникальным меню
В столице начал работу новый формат кафе. Заведение сочетает пекарню, кофейню и готовую еду. Меню содержит более 700 позиций. Большинство блюд - собственного производства.... 
Сад Бенуа стал интерактивной выставкой-расследованием для жителей Петербурга
В Саду Бенуа появилась необычная выставка. Гости проходят пять точек маршрута. Участники ищут ответ на исторический вопрос... 
Вкус Сербии: какие блюда стоит попробовать туристу
Сербская кухня сочетает традиции Балкан, Востока и Средиземноморья. За две недели в Сербии можно открыть для себя мясные деликатесы, необычные салаты и сладости, которые запоминаются надолго. Рассказываем, что обязательно стоит попробовать и где искать лучшие блюда.... 
Сколько дарить на юбилей в 2026 году: простая формула без ущерба бюджету
Гостья принесла на юбилей 5000 рублей, но отказалась от домашних блюд и уехала голодной. Разбираемся, кто отвечает за комфорт и сколько принято дарить.... 
Пять легендарных ресторанов СССР, которые стали символами эпохи
Сегодня достаточно открыть приложение, выбрать дату и за несколько минут забронировать столик практически в любом ресторане. В советские годы все было совсем иначе. Посещение известных заведений превращалось в настоящее событие: к нему готовились заранее, откладывали деньги, надевали лучшую одежду и... 
Профессиональные повара выбирают стальные сковороды вместо антипригарных
Стальные сковороды выдерживают высокие температуры, не боятся царапин и позволяют создавать насыщенный вкус блюд. Антипригарные покрытия быстро изнашиваются и не подходят для интенсивной работы. Разбираемся, почему профессионалы делают выбор в пользу стали.... 
Пять блюд, которые делают вкус кофе ярче: советы бариста из разных стран
Кофе раскрывается по-новому, если подобрать к нему правильное блюдо. Бариста Дарья Соболева делится примерами сочетаний из Франции, Турции, Италии, Бразилии и США, которые помогают почувствовать вкус напитка глубже и интереснее.... Рекомендовано Петербургом 2
От Сироткина на крыше до морского фестиваля: что интересного происходит в Петербурге
Лето заканчивается: 10 вещей, которые нужно успеть сделать в Петербурге до 31 августа
Из Петербурга с любовью: какой необычный сувенир привезти близким и родственникам
Куда пойти вместо Русского музея: 5 необычных галерей Петербурга — от «Свиного рыла» до старинной камеры
С высоты птичьего полета: ТОП-3 смотровые площадки, откуда можно увидеть весь Петербург
ТОП-4 площадки в Петербурге, где можно бесплатно потанцевать и послушать музыку
Прогноз погоды
15°..21°
