Высокая ставка ЦБ тормозит развитие пищевой промышленности в России
Средние производители продуктов оказались в зоне риска: почему без господдержки не обойтись
Фото: Baltphoto
Пищевая отрасль сталкивается с новыми вызовами. Крупные проекты требуют особых условий. Средние компании ищут пути выживания. Эксперты отмечают рост турбулентности на рынке.
В последние годы российская пищевая промышленность оказалась в непростой ситуации: запуск масштабных производственных проектов становится практически невозможным без участия государства. Как сообщает ДП, ключевая ставка Центробанка, установленная на высоком уровне, заметно увеличила стоимость кредитов для бизнеса. Это особенно остро ощущают компании среднего размера, которые не могут позволить себе реализовать крупные инвестиционные планы исключительно за счет собственных средств.
Руководители предприятий отмечают, что для серьезного технологического рывка или расширения производства необходимы либо субсидии, либо льготные кредиты. Обычные банковские условия сегодня не позволяют покрыть разницу между доходностью и стоимостью заемных средств. В результате многие проекты, стартовавшие в период активного импортозамещения, сейчас заморожены из-за нехватки оборотного капитала.
Эксперты отрасли подчеркивают: разрыв между средней рентабельностью пищевых предприятий и ставками по кредитам достиг критических значений. Даже если новая продукция приносит до 20% прибыли, банки предлагают займы под 25-28%. Это делает любые инвестиции в развитие экономически невыгодными. Большинство компаний вынуждены ограничиваться решением текущих задач, откладывая долгосрочные планы на неопределенный срок.
Ситуация усугубляется тем, что в отрасли идет активная консолидация. Крупные игроки продолжают наращивать объемы, а малые производства выживают за счет нишевых продуктов и высокой маржи. Средние же предприятия оказываются в самом уязвимом положении: им сложно конкурировать с лидерами по цене и ассортименту, а также выдерживать давление со стороны демпингующих компаний.
По информации ДП, многие производители сталкиваются с кризисом ликвидности. Уровень свободных средств у большинства предприятий близок к нулю, что ограничивает их возможности для расширения ассортимента и выхода на новые рынки. Особенно тяжело приходится компаниям, работающим в регионах с ограниченным спросом, где поддержка со стороны государства становится вопросом выживания.
Экспортные направления для большинства российских производителей продуктов питания остаются дополнительным, а не основным источником дохода. Продажи за рубежом требуют дополнительных вложений в сертификацию, адаптацию упаковки и учет культурных особенностей потребителей. Например, традиционные российские продукты, такие как овсяное печенье, не всегда находят отклик на азиатских рынках, где вкусовые предпочтения сильно отличаются.
Внутренний рынок также меняется: молодое поколение все чаще выбирает продукты с повышенным содержанием белка и низким уровнем жира. Это вынуждает производителей пересматривать ассортимент и искать новые ниши. Некоторые компании уже начали внедрять инновационные линейки, ориентированные на современные тренды в питании.
На фоне сохраняющейся высокой ключевой ставки и ограниченного доступа к дешевым кредитам, представители отрасли считают, что без расширения программ господдержки запуск новых производств и модернизация оборудования останутся под вопросом. Несмотря на заявления регулятора о смягчении денежно-кредитной политики, бизнес не ощущает реального облегчения условий для инвестиций.
Таким образом, пищевая промышленность России стоит перед выбором: либо ждать улучшения макроэкономических условий, либо надеяться на новые меры поддержки со стороны государства. В противном случае, как отмечают эксперты, средний сегмент рынка может столкнуться с дальнейшим сокращением и потерей позиций.
Читайте нас в
Google.News,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Категории: Продукты и еда Экономика Бизнес и финансы
Россияне выбирают более дешевые продукты на фоне снижения потребления
Экономика меняется, и россияне пересматривают свои расходы. Спрос на продукты снижается, а потребители ищут более доступные варианты. Чиновники и эксперты анализируют причины перемен. Как это отражается на повседневной жизни — в нашем материале.... 
Шесть находок для кухни из онлайн-магазинов, которые реально меняют быт
Эксперты выделили шесть предметов, которые делают кухню удобнее. Эти вещи экономят время и силы, а пользоваться ими приятно. Узнайте, что стоит добавить в свой дом.... 
Импортные пихты в Петербурге подорожали на 40 процентов
Цены на новогодние деревья в Петербурге растут. Покупатели ищут альтернативы привычным елкам. Спрос на искусственные варианты и аренду увеличивается. Эксперты прогнозируют новые изменения на рынке.... 
Производство алкоголя в Ленобласти выросло
В Ленинградской области отмечен рост производства алкоголя. В Петербурге ситуация почти не изменилась. Эксперты выделяют новые тенденции на рынке. Подробности о причинах и последствиях — в нашем материале.... 
Петербуржцы столкнутся с рекордными расходами на праздничный стол в 2025 году
В этом году подготовка к празднику требует особого подхода. Цены на продукты продолжают расти. Семейный ужин может обойтись дороже, чем ожидалось. Эксперты советуют планировать покупки заранее.... 
Пять незаметных привычек, которые разрушают ваш бюджет и как их поменять
Многие расходы кажутся незначительными, но именно они подрывают финансовое здоровье. В материале рассказываем, как выявить и изменить вредные привычки, чтобы не переживать за деньги и жить спокойнее.... .jpg "В Госдуме предложили временно зафиксировать цены на продукты и напитки перед Новым годом")
В Госдуме предложили временно зафиксировать цены на продукты и напитки перед Новым годом
В Госдуме обсуждают идею заморозки цен на продукты и напитки в декабре и январе. Мера может помочь россиянам не экономить на новогоднем столе. Узнайте, как это повлияет на праздничные покупки.... .JPG "Цены на мандарины в 2025 году снизились из-за рекордного урожая и крепкого рубля")
Цены на мандарины в 2025 году снизились из-за рекордного урожая и крепкого рубля
В этом году покупателей удивили новые ценники на мандарины. Снижение стоимости заметно даже в премиум-сегменте. Эксперты объясняют перемены сразу несколькими причинами. Подробности — в нашем материале.... 
Почему осознанный подход к одежде стал главным трендом последних лет
Осознанный выбор вещей и спокойные образы вытесняют быструю моду. Slow dressing набирает популярность среди тех, кто устал от переменчивых трендов. Узнайте, почему этот стиль стал массовым явлением.... 
Где выгоднее покупать зимнюю одежду в 2025 году сравнение магазинов и маркетплейсов
Петербуржцы ищут лучшие цены на зимние вещи. Онлайн-площадки и магазины удивляют разницей. Экономия не всегда очевидна. В каждом третьем случае офлайн оказывается выгоднее.... Рекомендовано Петербургом 2
Семь новых книг для уютных вечеров: что выбрать для чтения этой зимой
Сезонный гид по Петербургу: от белых ночей до зимних катков
Топ-события Петербурга на этой неделе: «Сурганова и оркестр», «Пикник» и открытие Катка у моря
Маршрут для тех, кто любит атмосферу старых дворцов и каминов
Музыкальная зима в Петербурге: сюрпризы, премьеры и громкие шоу
Топ-события Петербурга на этой неделе: концерт Евы Польна, кинофестиваль Beat Weekend и шоу Ильи Соболева
Прогноз погоды
0°..2°
