Елена Мозговая (настоящее имя Матильды) родилась в селе Лосево Воронежской области, в небогатой семье.
Лена с детства мечтала вырваться из провинции в большой город. Училась она плохо, зато в обиду себя не давала, чем заслужила в рядах сверстников почет и уважение. Окончив школу, 17-летняя девушка отправилась в Москву поступать во ВГИК, фактически сбежав от родителей.
Устроиться в столице Елене помог солист группы «7б» Иван Демьян, который сам был родом из Воронежа. Молодой человек пригласил девушку пожить на студии. Вскоре судьба свела Елену Мозговую с продюсером популярного музыкального коллектива «Тату» Иваном Шаповаловым, который предложил девушке работу в офисе продюсерского центра.
Спустя время девушка решила сменить Москву на Санкт-Петербург и поступила в технологический университет, выбрав самый сложный факультет – биохимический.
Ресторан «КоКоКо» — не первый бизнес Матильды Шнуровой. С 16 лет она увлекается балетом и, переехав в Петербург, решила превратить хобби в бизнес: в 2010 году открыла балетную школы «Айседора» со слоганом «Балет для всех!»
