Fine dining проект Матильды Шнуровой и шеф-повара Игоря Гришечкина, и новая глава в истории «Кококо». Первый ресторан «Кококо» открылся в 2012-м году на улице Некрасова, а в 2016-м году переехал в отель W на Вознесенском проспекте. За 8 лет «Кококо» успел стать одним из самых известных ресторанов Санкт-Петербурга, и занял 104 строчку в престижном мировом рейтинге The World's Best Restaurants, а в 2020-м обосновался в Новой Голландии сразу c двумя проектами, первым из которых стал демократичный Cococo bistro. В Cococouture Гришечкин продолжает развивать идеи высокой русской кухни, объединяя в своих рецептах традиционные ингредиенты, ностальгические образы и современные кулинарные технологии. Основа меню — сет-ужины от шефа из 10 или 15 блюд со щами из морской капусты, тартаром из муксуна, караваем, фирменными «яйцами Фаберже» и леденцом-петушком. Отдельные блюда, закуски и десерты можно заказать за барной стойкой.
Ресторан Cococouture
|
|
|||||||||||||||||||||||||
Подпишитесь на
Дзен,
ВК и
Яндекс.Новости.
Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Дата открытия на сайте: 25.08.2020
 | Шнурова Матильда |
|
![Многофункциональное арт-пространство \](/uploads/22/03/04/g_white-1024x768_0.jpg "Многофункциональное арт-пространство \")
Кококутюр: отзывы посетителей
Прошедшие события, Кококо бистро, кафе Кококо, бистро Кококо, бистро Cococo, кафе Cococo, кафе Кококутюр
Топ-события Петербурга на этой неделе: XOLIDAYBOY, Масленица и бесплатный вход в Эрмитаж
Как меняется формат романтических выходных
Онлайн-знакомства сегодня: чего на самом деле ждут пользователи
Ипотечное жильё и арендаторы: новые риски для собственников
Экономика Масленицы: почему блины подешевели
Финансы без иллюзий: как правильно одалживать деньги
Лучшее за неделю
.jpg "Шпионская драма с Иваном Колесниковым вошла в топ-250 Кинопоиска")
Комментарии посетителей