Дзен
ВК
еженедельной рассылке
Телеге.
«Гимназистка» - атмосферный ресторан на Коломенском острове. Расположился в пространстве пятизвездочного отеля «Гимназия».
В меню сочетаются традиционные вкусы русского гастрономического наследия и современные кулинарные тенденции.
В дизайне ресторана гармонично сочетается стильный минимализм с акцентными модными элементами. Приятная песочная гамма, приглушенный теплый свет и уютные кресла.
Десертную карту для ресторана разработал Роман Сирота – признанный мастер, победитель «Битвы шефов» на канале ТНТ. Его изделия – по-настоящему художественные, с неповторимыми текстурами и яркими сочетаниями ингредиентов.
Кухня предлагает отведать утентичные блюда русской кухни в авторском исполнении: паштет из печени птиц с вишневым вареньем, оливье с крабом, мимоза с щучьей икрой, солянка со свиным ребром, томленым в квасе, домашние вареники с картофелем и луковым муссом. В меню есть позиции для самых взыскательных гастрономических пристрастий.
Аккомпанемент блюдам составят фирменные настойки или изысканные вина.
Дизайн ресторана выполнен в лаконичном стиле, индивидуальность интерьеру придают стильные элементы декора, которые органично сочетаются с общей стилистикой ресторана. Мягкий свет, песочные тона и благородные бардовые штрихи - пространство, где можно отдохнуть, насладиться общением и вкусными блюдами.
Особую атмосферу пространству создает сводчатый потолок, который перекликается с архитектурой старого Петербурга - отсылка к историческому наследию здания.
Комментарии посетителей