История частной пивоварни Knightberg Brewery началась в далеком 2007 году. Первая контрактная пивоварня в стране.
Пивоварня Knightberg Brewery
|
|
|||||||||||||||||
Подпишитесь на
Дзен,
ВК и
Яндекс.Новости.
Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Дата открытия на сайте: 29.12.2023
|
Прошедшие события, Кнайтберг, бар Knightberg
Официальная группа Вконтакте
Knightberg
16.05.2026 в 07:47
Друзья, сегодня на фестивале КрафтЭвент, где мы традиционно выставляемся, можно попробовать следующие сорта пива и традиционного сидра!
Ирландский красный эль
Alc 4,5 IBU 20 Pl 12
Для любителей барной классики у нас есть кое-что особенное – ирландский красный эль на азоте. Мягкий, обволакивающий, с великолепной кремовой стуктурой, ореховыми тонами и глубоким насыщенным цветом.
Эль сделан в коллабе с пабами Финнеганс. Попробовать можно только в пабах Финнеганс . И на фестивале!
Сидр сухой Сила Притяжения
ABV 5,5%
Презентуем молодой сидр из яблок урожая 2025 года. Из-за неурожая в нашем регионе использовали яблоки из старого госпитомника Воронежской области. Чем отличается наш сидр из северо-западных яблок и воронежских и отличаются ли? Можете определиться на нашем корнере
Hazy IPA ШизохмелиЯ
Magnum&ElDorado&Sabro&Citra&Mosaic
OG 17°P, Alc 7,0%,
В номинации «Точно в стиль» в 2024 году лауреатом стал Виктор Кондрашин из Челябинска, домашняя пивоварня SpellBrew. Он представил сорт в стиле Hazy IPA. Мягкая горечь достигнута за счет хмеля Magnum, а пшеничный и овсяный солод сформировали сливочное, округлое тело. Хмели Citra и Mosaic добавили цитрусовые и легкие хвойные ноты, при этом основной акцент сделан на El Dorado и Sabro, подаривших пиву яркий аромат тропических фруктов.
AU COLD IPA | Knightberg & ZIP Service | Galaxy & Enigma
PL 16% / ABV 6% / IBU 40
Продолжение коллабораций нашей пивоварни и компании ZIP Service — одним из лидеров на рынке сырья и оборудования для пивоварения. Пиво сброжено новым штаммом лагерных тиоловых дрожжей SafLager SH-45, впервые применённых в России именно в этой варке. Охмелили австралийскими сортами Galaxy и Enigma, а за солодовую базу отвечает солод старейшей бельгийской солодовни Dingemans (Pilsen и Maris Otter). В итоге — лёгкий, звонкий AU Cold IPA, где тиоловые и тропические ноты вплетаются в аромат, а солодовый фон мягко их подчеркивает.
Первый хмель Hoppy Lager group 2025 by Grainrus
Cascade & Mandarina Bavaria
PL 14% / ABV 5% / IBU 30
Компания «Грейнрус» собрала уже четвёртый урожай хмеля в хмельниках Краснодарского края — и уже традиционно мы варим с ним пиво. Если три предыдущих года мы вдохновлялись стилем Cold IPA, то в этот раз мы решили обратиться к классике и сварить лагер методом декокции — также на солоде «Грейнрус». Сбраживали новым штаммом тиоловых дрожжей SafLager SH-45, которые великолепно раскрывают аромат хмелей Cascade, Magnum и Mandarina Bavaria. Результат — чистый, яркий, ароматный лагер с оттенками цитруса и лёгкой свежестью.
Lachancea thermotolerans&strawberries and basil - sour fruit ale с дрожжами Lachancea thermotolerans — уникальная технологическая находка! Этот сорт отличается мягкой терпкостью, перечными и легкими фенольными оттенками. Содержание алкоголя 4,5%, pH 3,6 — идеальное сочетание для фанатов кислого вкуса. В пиво добавлен свежий клубничный сок урожая 2025 года и немного базилика, что придает напитку яркий, ароматный и освежающий характер. Выдержка более года.
Мартовское пиво
OG 14°P, Alc 5,0%
Мартовское пиво — особый стиль лагера, который варится к весне. Сдержанный, с прекрасным солодовым ароматом и насыщенным янтарным цветом, согревающий и в меру крепкий напиток идеально подходит для ветреного промежутка перед тёплыми майскими деньками.
Premium Lager
Alc 5,0%
Классический лагер с добавлением риса и отварной. Мягкая горчинка и сухое послевкусия делают пиво очень питким и сбалансированным.
Наш корнер номер 5 на улице у входа в зал с крафт напитками.
До встречи!
🍻🥂
Посмотреть программу мероприятия и купить билет можно здесь https://spbcraftevent.ru/
Петербургское метро 2026: что важно знать туристу и жителю города
Топ-события Петербурга на этой неделе: вечеринка “Морская”, фестиваль “Колбасный цех” и ралли “Ленинград”
Культурная программа ПМЭФ-2026: концерты, выставки и фестивали в Петербурге
Фитнес-клубы Петербурга сталкиваются с падением доходности и ростом расходов
Жизнь и традиции эрмитажных котов в Санкт-Петербурге
Главные события весны в Петербурге: VK Fest, Пикник Афиши и Санкт-Петербургский джазовый фестиваль
Прогноз погоды
13°..19°
Лучшее за неделю
Комментарии посетителей