✨«Вау-кукис»: потому что обычное печенье — это скучно
Мы долго думали, чего не хватает нашим мастер-классам. Оказалось — кукис. Исправляем.
Представляем новый мастер-класс «Вау-кукис!» — час сладкого творчества, после которого уходишь с тремя печеньями в красивой коробочке. Или без печенья, но с очень довольным лицом. Зависит от силы воли. Мы в неё не верим.
📌Что будет происходить:
Сначала разберёмся с главным вопросом: чем кукис отличаются от обычного печенья. Спойлер: они мягкие внутри, с начинкой, и выглядят так, что жалко есть. Но вы всё равно съедите. Прямо там. Мы видели это много раз.
Потом замесите тесто для трёх видов: ванильные, шоколадные и бабл-гам. Выберете начинку сами: маршмеллоу, орехи, шоколадная паста. Никаких ограничений, только творчество, полёт фантазии и лёгкое ощущение что вы художник.
В финале: красивая подарочная упаковка для вашего кондитерского шедевра. Чтобы донести кукис домой с достоинством. Или хотя бы попробовать.
😉Честное предупреждение: Мы упакуем ваши кукис в красивую коробочку. Мы даже завяжем бантик. Но за то, что произойдёт с содержимым по дороге домой, мы ответственности не несём. Статистика неумолима: большинство коробочек приезжают домой пустыми. Некоторые теряют своё содержимое уже на выходе с фабрики.
Если вы всё-таки донесёте, то вы герой. Напишите нам. Мы фиксируем каждый такой случай.
Кому подойдёт ❓
— Детям, которым надоело сидеть дома в выходные.
— Родителям, которые хотят провести время вместе с близкими без фразы «мне скучно».
— Всем, кто давно хотел научиться делать кукис и наконец нашёл повод.
⏰Мастер-класс идёт 1 час. Каждый участник уходит с тремя своими кукис в коробочке. Или с пустой коробочкой и счастливым лицом. Оба варианта засчитываются.
🫰🏼Стоимость: 1900 рублей.
🍪 Билеты о ссылке: https://widget.afisha.yandex.ru/w/events/849949?clientKey=10fed5c1-be73-490d-b203-4a6fc197bbbc®ionId=2
03.07.2026 в 20:14
Друзья, рады объявить победителей , который стартовал 24 июня и завершается сегодня, 3 июля.
Благодарим вас за активность в группе и искреннюю заинтересованность в нас 😊 Нам очень приятно.
Если вы не вошли в число победителей, не отчаивайтесь, у нас будет ещё много активностей в группе, у вас ещё не раз будет возможность одержать победу!
Баллы, которые заработали участники, можно посмотреть в виджете. Прикрепляем скриншоты с актуальным рейтингом.
Поздравляем с победой:
1 место —
2 место —
3 место —
Чтобы получить приз, просим вас написать в сообщения группы, что вы одержали победу в конкурсе и указать какое место вы заняли.
Напоминаем про призовой фонд этого конкурса.
🎁1 МЕСТО: 15 кг мороженого!
🎁2 МЕСТО: Полный набор билетов на все мастер-классы и мероприятия наших проектов для одного человека!
Что входит в подарок?
🍦 Фабрика мороженого «Джельмино»:
* Экскурсия на фабрику мороженого
* Мастер-класс по созданию бенто-торта
* Мастер-класс по росписи пряника
* Мастер-класс «Вау-кукис»
* Мастер-класс «Русская пицца»
* Мастер-класс «Картошка-эскимошка»
🏡 :
* Мастер-класс по росписи матрёшки или неваляшки
* Мастер-класс по росписи дымковской игрушки
* Мастер-класс по росписи панно
* Квест в «Избе-Забаве»
🌲 :
* Интерактивная экскурсия
* Квест «Седьмая тайна сказки» или «В поисках сокровища» - на выбор
* Мастер-класс по созданию сумки в технике лубок
* Мастер-класс по созданию куклы из лыка
* Мастер-класс по созданию особой свечи
* Экскурсия «Мрачный фольклор»
* Лекторий «Русский фольклор»
🎁3 МЕСТО: Персональная экскурсия в музей сказки на 25 человек.
03.07.2026 в 11:26
📸Шокирующая правда: почему мороженое в рекламе никогда не тает?
Вы когда-нибудь замечали, как идеально выглядит мороженое на профессиональных снимках в соцсетях? Идеальные шарики, матовая текстура и… ни одной растаявшей капли даже под прицелом жарких софитов!
Сегодня фабрика «Джельмино» раскрывает главные секреты фуд-блогеров и стилистов. Спойлер: настоящим мороженым там часто и не пахнет! 😂
🤫 Топ-4 фокуса фуд-фотографов:
Картофельное пюре. Самый частый заменитель. Его подкрашивают пищевыми красителями, формируют ложкой идеальные шарики и поливают сиропом. Пюре не тает часами, а на фото выглядит один в один как пломбир.
Кондитерский жир и пудра. Смесь из кулинарного жира, крахмала и сахарной пудры идеально имитирует консистенцию мягкого мороженого.
Строительный силикон. Чтобы показать красивый рожок в разрезе, его внутреннюю часть часто заполняют цветным герметиком или монтажной пеной.
Лак для волос и клей. Чтобы ягоды и шоколадные топпинги не съезжали с верхушки десерта, их намертво приклеивают или сбрызгивают плотным слоем лака для блеска.
🍦 А как у «Джельмино»?
Все наши фото сделаны без использования таких «спецэффектов», гордимся своей приверженностью натуральности во всём 😎
01.07.2026 в 11:20
🍦 Вы знали, что существует жареное мороженое?
Да, вы всё правильно прочитали. Горячее хрустящее снаружи и холодное нежное внутри. И это не кулинарный эксперимент блогера, а вполне реальное блюдо.
Жареное мороженое популярно в азиатской, мексиканской и американской кухнях. Шарик очень хорошо замороженного мороженого быстро обваливают в специальном кляре или крошке и буквально на секунды окунают в раскалённое масло. Внешний слой мгновенно превращается в горячую хрустящую корочку, а внутри остаётся холодный, кремовый центр.
Вся физика работает на контрасте температур и скорости. Лёд внутри тает гораздо медленнее, чем нагревается тонкий слой теста снаружи. Главное правильно заморозить шарик заранее (иногда до -30°C) и не передержать во фритюре.
В разных странах его готовят по-своему: в Таиланде и Китае часто подают в тесте из рисовой муки, в Мексике — в хрустящей панировке с корицей, а в американских ресторанах могут добавить шоколад или карамель.
Горячее и холодное в одном блюде.
Природа не любит компромиссы, но кулинария иногда их находит 😌
Мы в Джельмино, конечно, традиционалисты и любим классическое итальянское джелато в его естественном холодном виде. Но идея жареного мороженого нас очень вдохновляет — это яркий пример того, как можно играть с текстурами и температурами.
А вы пробовали жареное мороженое?
Готовы ли попробовать или для вас это слишком смелый эксперимент?
Напишите в комментариях 👇
30.06.2026 в 17:29
Афиша на июль — выбирайте программу и приходите в гости!
Обращаем ваше внимание: время мастер-классов на каждой неделе своё. Афиша сделана по неделям, для просмотра других недель листайте карусель.
Экскурсия на фабрику мороженого
Интерактивное путешествие в сердце производства джелато с дегустацией 5 видов десерта.
Билеты: https://widget.afisha.yandex.ru/w/events/810080?regionId=2&clientKey=10fed5c1-be73-490d-b203-4a6fc197bbbc
Мастер-класс по росписи пряников
Распишете фигурные пряники и унесёте готовые изделия домой в красивой коробке.
Билеты: https://widget.afisha.yandex.ru/w/events/809940?regionId=2&clientKey=10fed5c1-be73-490d-b203-4a6fc197bbbc
Мастер-класс по бенто-тортам
Создадите собственный торт из натурального джелато и украсите его яркими посыпками.
Билеты: https://widget.afisha.yandex.ru/w/events/810690?regionId=2&clientKey=10fed5c1-be73-490d-b203-4a6fc197bbbc
Мастер-класс «Картошка-Эскимошка»
Создадите 3 пирожных в необычном формате: эскимо на палочке с шоколадной глазурью, декором из мастики и яркими деталями.
Билеты: https://widget.afisha.yandex.ru/w/events/828601?regionId=2&clientKey=10fed5c1-be73-490d-b203-4a6fc197bbbc
Мастер-класс «Вау-кукис»
Приготовьте три ярких мягких печенья (ванильные, шоколадные и бабл-гам) с начинкой и красивым декором. Украсите их маршмеллоу, орешками, шоколадной пастой и посыпками.
Билеты: https://widget.afisha.yandex.ru/w/events/849949?clientKey=10fed5c1-be73-490d-b203-4a6fc197bbbc®ionId=2
Мастер-класс «Русская пицца»
Вы замесите мягкое бездрожжевое тесто на кефире, сделаете заготовку для пиццы, выберете любимую начинку и украсите блюдо по своему вкусу. Затем пиццу отправят в печь, а после выпечки вы сразу попробуют её за чаепитием.
Билеты: https://widget.afisha.yandex.ru/w/events/849957?clientKey=10fed5c1-be73-490d-b203-4a6fc197bbbc®ionId=2
Приобретайте билеты заранее — актуальное расписание и свободные слоты по ссылкам выше. Места разбирают быстро!
Хотите прийти группой? Свяжитесь с нами по номеру +7 (812) 906-05-06 — подберём удобное время для записи.
Ждём вас на Фабрике мороженого Джельмино!
Дзен,
ВК и
Яндекс.Новости.
Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Комментарии посетителей