Отзывы о Баклажан
Пользователь
2017-04-03 19:08
Интересность : Интересно это место всем гурман, любителям вкусно поесть без оглядки на цены.
Расположение : Располагается в шаговой доступности от метро.
Интерьер : Интерьер весьма приятный, аутентичный.
Обслуживание : Официанты прекрасно выполняют свою работу. Повара быстро готовят еду.
Пользователь
2017-05-07 10:54
Интересность : Хорошее место для любителей кавказской кухни. Заказываем тут столик, когда хочется устроить себе "праздник живота". Приходим большой компанией друзей, с детьми. Как-то сам ресторан располагает к таком общению - чтобы шумно, весело, вкусно. В качестве ресторана для свидания или одиночества, не выбрала бы "Баклажан",
Расположение : Находится ресторан в "Галерее", на четвертом этаже. Добираться удобно - рядом несколько станций метро - площадь Восстания, Маяковская, Лиговский проспект.
Интерьер : Интерьер в восточном стиле, много разных интересных деталей. Мягкие, удобные диваны, большие столы. Сам ресторан просторный.
Обслуживание : Приятное обслуживание, официанты постоянно что-то советуют, рекомендуют - осторожно: можно съесть больше, чем планировалось.
Пользователь
2018-09-01 16:36
Интересность : Я очень люблю кавказскую кухню, поэтому с огромным удовольствием сюда прихожу за новой порцией блюд.
Расположение : Располагается в самом центре города, можно добраться пешком от метро или доехать на автобусе.
Интерьер : Интерьер замечательный. Кажется, что попадаешь на какой-то восточный базар) Звучит классная музыка, удобные диванчики. Есть детское меню и комната игровая.
Обслуживание : Обслуживание прекрасное, всё прямо как надо.
Пользователь
2018-12-31 13:18
Интересность : Хороший ресторан для ужинов или празднования каких-либо торжеств
Расположение : Удобное расположение - прямо в трц галерея
Интерьер : Довольно экзотический, эклектичный интерьер, в котором сочетается изящная европейская мебель с мягкими подушками и азиатскими орнаментами.
Обслуживание : Всё было чётко, заказ принесли быстро. Официанты хорошо обучены (оставили чаевые), ещё понарвилась возможность выхода на террасу и пофоткаться с видом на город.
Ксюша Сабор
2020-01-21 00:24
Интересность : Была там всего раз, 08.05.2016 и повод туда зайти был не веселый, в тот день наша семья попрощалась перед кремацией с нашим папой и папин лучший друг предложил нашей семье и всем присутствующим родственникам, друзьям и знакомым ушедшего поехать в ресторан и помянуть добрым словом того, кого мы потеряли, что он, от чистого сердца берёт расходы на себя. Кто-то вежливо отказался, а кто-то согласился и, вот, мы поехали в ТРК "Европолис". Человек нас было 10 или чуть больше и, несмотря на то, что мы не бронировали столики и что был предпраздничный день, нам нашлось место и нам сдвинули столы в как бы один длинный, когда мы объяснили, что у нас за день, за что огромное спасибо персоналу
Расположение : Метро "Лесная" неподалёку, есть в ТРК подземная парковка, так что всё замечательно
Интерьер : Дизайн очень светлый, солнечный, приятный глазу, в ресторане отличные панорамные окна и в солнечную погоду, как было в день нашего посещения, солнце делает это место ещё прекраснее. Кресла и диваны очень удобные. Мы посидели тогда хорошо, вспоминая только самое хорошее о моём папе и припоминая забавные истории, так что было много светлых улыбок и смеха, но не слёз, что я считаю, было хорошо, в данном случае, потому что обстановка, хорошая погода и много улыбающихся людей вокруг как бы говорило нам, что жизнь продолжается, что, хоть в жизни будет некоторое время трудно, но потом станет легче и ведь добрые слова и улыбки, порой, лучшее лекарство от разбитого сердца
Обслуживание : Персонал был отзывчивый, готовили довольно быстро и вкусно
Баклажан
Адрес
пр. Лиговский, д. 30, лит. А
картаРайон
Центральный район (Санкт-Петербург)
Метро
Восстания площадь (461 м), Маяковская (541 м), Достоевская (808 м), Владимирская (692 м), Лиговский проспект (799 м), Александра Невского площадь (1.4 км), Невский проспект (2.1 км), Гостиный двор (1.7 км), Спасская (2.3 км), Сенная площадь (2.2 км), Садовая (2.4 км), Адмиралтейская (2.7 км)
Услуги
Тип кухни
Рестораны кавказской кухни,
Узбекская кухня,
Рестораны восточной кухни,
Кальян,
Бизнес ланчи и обеды,
Доставка на дом пиццы, суши и проч. ,
Детское меню и рестораны для ребенка,
Винные бары,
Рестораны и кафе для проведения банкетов,
Итальянские рестораны и лигурийская кухня,
Рестораны индийской кухни
|
Персонал был отзывчивый, готовили довольно быстро и вкусно Дизайн очень светлый, солнечный, приятный глазу, в ресторане отличные панорамные окна и в солнечную погоду, как было в день нашего посещения, солнце делает это место ещё прекраснее. Кресла и диваны очень удобные. Мы посидели тогда хорошо, вспоминая только самое хорошее о моём папе и припоминая забавные истории, так что было много светлых улыбок и смеха, но не слёз, что я считаю, было хорошо, в данном случае, потому что обстановка, хорошая погода и много улыбающихся людей вокруг как бы говорило нам, что жизнь продолжается, что, хоть в жизни будет некоторое время трудно, но потом станет легче и ведь добрые слова и улыбки, порой, лучшее лекарство от разбитого сердца Метро "Лесная" неподалёку, есть в ТРК подземная парковка, так что всё замечательно Была там всего раз, 08.05.2016 и повод туда зайти был не веселый, в тот день наша семья попрощалась перед кремацией с нашим папой и папин лучший друг предложил нашей семье и всем присутствующим родственникам, друзьям и знакомым ушедшего поехать в ресторан и помянуть добрым словом того, кого мы потеряли, что он, от чистого сердца берёт расходы на себя. Кто-то вежливо отказался, а кто-то согласился и, вот, мы поехали в ТРК "Европолис". Человек нас было 10 или чуть больше и, несмотря на то, что мы не бронировали столики и что был предпраздничный день, нам нашлось место и нам сдвинули столы в как бы один длинный, когда мы объяснили, что у нас за день, за что огромное спасибо персоналу
на страницу отзыва
/ 10
31 декабря 2018 г. 13:18
Всё было чётко, заказ принесли быстро. Официанты хорошо обучены (оставили чаевые), ещё понарвилась возможность выхода на террасу и пофоткаться с видом на город. Довольно экзотический, эклектичный интерьер, в котором сочетается изящная европейская мебель с мягкими подушками и азиатскими орнаментами. Удобное расположение - прямо в трц галерея Хороший ресторан для ужинов или празднования каких-либо торжеств
на страницу отзыва
/ 10
1 сентября 2018 г. 16:36
Обслуживание прекрасное, всё прямо как надо. Интерьер замечательный. Кажется, что попадаешь на какой-то восточный базар) Звучит классная музыка, удобные диванчики. Есть детское меню и комната игровая. Располагается в самом центре города, можно добраться пешком от метро или доехать на автобусе. Я очень люблю кавказскую кухню, поэтому с огромным удовольствием сюда прихожу за новой порцией блюд.
на страницу отзыва
/ 10
7 мая 2017 г. 10:54
Приятное обслуживание, официанты постоянно что-то советуют, рекомендуют - осторожно: можно съесть больше, чем планировалось. Интерьер в восточном стиле, много разных интересных деталей. Мягкие, удобные диваны, большие столы. Сам ресторан просторный. Находится ресторан в "Галерее", на четвертом этаже. Добираться удобно - рядом несколько станций метро - площадь Восстания, Маяковская, Лиговский проспект. Хорошее место для любителей кавказской кухни. Заказываем тут столик, когда хочется устроить себе "праздник живота". Приходим большой компанией друзей, с детьми. Как-то сам ресторан располагает к таком общению - чтобы шумно, весело, вкусно. В качестве ресторана для свидания или одиночества, не выбрала бы "Баклажан",
на страницу отзыва
/ 10
3 апреля 2017 г. 19:08
Официанты прекрасно выполняют свою работу. Повара быстро готовят еду. Интерьер весьма приятный, аутентичный. Располагается в шаговой доступности от метро. Интересно это место всем гурман, любителям вкусно поесть без оглядки на цены.
на страницу отзыва Комментарии посетителей (12)
| Света | 31 декабря 2018 г. 13:16 |
Отмечали здесь день рождения подруги. Порадовала скидка на счёт и комплимент от шеф-повара. Брали себе по салатику и шашлыку - очень понравилось. Хороший интерьер: такая эклектика кавказа и востока. По ценам вполне доступно. Я здесь бываю ещё на бизнес-ланчах в будние дни - тоже вполне недорого выходит.
 Ответить
0 /
0
| |
| Ира | 1 сентября 2018 г. 16:39 |
Просто великолепный ресторан) Зачем сюда идти? За хорошим настроением и отменной едой. Вкусно до безумия) Мне просто хочется всегда заказать все блюда из меню. Замечательные предложения. Особенно вкусное мясо, конечно, здесь знают толк, как его готовить правильно. Можно прийти с друзьями и забыть на несколько часов обо всех делах и хлопотах. Официанты просто великолепные. Цены не могу сказать, что очень высокие, всё в пределах разумного.
Ответить
0 /
0
| |
| Дарина | 7 мая 2017 г. 10:55 |
Хорошее место для любителей кавказской кухни. Заказываем тут столик, когда хочется устроить себе "праздник живота". Приходим большой компанией друзей, с детьми. Как-то сам ресторан располагает к таком общению - чтобы шумно, весело, вкусно. В качестве ресторана для свидания или одиночества, не выбрала бы "Баклажан",
Ответить
0 /
0
| |
| Евгения Давыдова | 25 декабря 2011 г. 19:31 |
Очень вкусно! быстро! отличная няня в детской комнате..<br>потрясный ресторан!
Ответить
0 /
0
| |
| Наиля Пулатханова | 28 ноября 2011 г. 20:06 |
и мне очень понравилось)))
Ответить
0 /
0
| |
| Марина | 11 ноября 2011 г. 16:33 |
Не понравилось. Не то, чтобы плохо, а просто, на мой вкус - до ресторана не дотягивает. Слишком огромное помещение, но при этом некоторые столики для двоих стоят так близко, что даже шепот соседей слышен (ну, и твой им тоже). Еда. Подруга заказала баклажаны с мясом, оценила на "отлично", кутабы с мясом - так себе. Я хотела хачапури по-аджарски и шашлык из ягненка. После томительного ожидания, мне принесли ... сначала шашлык. Объяснили тем, что "кухня не справляется". Гм. Шашлык на "троечку", слишком жилистый для такого мяса. Хачапури, наверное, нормальный, но я каждое лето в детстве-юности проводила в Аджарии, под Батуми, я-то 100% знаю, каков аутентичный хачапури. Это - не то, мне принесли просто вкусный хлеб с сыром. Винная карта обширна и хороша... на словах, в процессе заказа выяснялось - нет одного сорта, нет другого. Еще один момент - я невысокая, а стулья (мягкие и удобные сами по себе) - очень низкие. Стол по грудь, да еще высота досочки с шашлыком - просто неудобно есть. А на диванчики нас не посадили, потому что нас было только двое.
Вывод: это заведение вполне может стать для кого-то и любимым. Мне же было неуютно и не особенно вкусно за такие деньги в таком месте. Ответить
0 /
0
| |
| Anton Bondar | 10 октября 2011 г. 15:30 |
просто потрясающий ресторан!!!частенько бываю.Всё очень вкусно готовят и оперативно! очень уютная обстановка,интерьер.десерты суперскиеее ,он для людей умеющих оценить кулинарное искусство, фантазию повара, подачу блюда, оригинальные решения и находки!!!!!!!!в уборной комнате,всё чистенько...приколюхи оповещают всякие ))) Всем советую,так держать.Молодцы!!!!!!
Ответить
0 /
0
| |
| Светлана Лумпен | 3 сентября 2011 г. 20:36 |
Очень понравилось. Дети были в восторге.<br>Меня тоже удивила стильная Дамская комната
Ответить
0 /
0
| |
| Галина Светлова | 30 июля 2011 г. 23:02 |
Ресторан, действительно, чудный. Вкусная кухня, очень уютно. Тщательно продуман свет, цвет и аксессуары помещения. Цены вполне умеренные. А ещё, меня, как дизайнера интерьеров (для нас нет мелочей ни в чем!) , приятно удивила...стильная туалетная комната. Представляете, там постоянно передают всякие юморески...Так что, это ещё один повод посетить данное заведение и поднять настроение!!!
Ответить
0 /
0
| |
| Леночка Пономарева | 24 мая 2011 г. 1:32 |
приятное место, вкусная кухня)
Ответить
0 /
0
| |
| Виктория Самохвалова | 28 марта 2011 г. 13:04 |
Была! Прекрасное место!) Обалденная кухня и стиль оформление,как будто ты на рынке)) продают свежие фрукты овощи!!!)
Ответить
0 /
0
| |
| Елена Воронцова | 25 марта 2011 г. 22:51 |
была уже не один раз. Обслуживание на высшем уровне. Большое им спасибо.
Ответить
0 /
0
| |
Новости официального сайта и группы ВКонтакте
Ресторан «Баклажан»
02.07.2026 в 15:49
По Великому шелковому пути путешествовали не только товары, вместе с караванами передавались и кулинарные традиции.
Так самса стала частью гастрономической культуры всего Востока. Её узнают по тонкому слоёному тесту, сочной начинке и пряному аромату специй.
В «Баклажане» мы бережно сохраняем эту традицию, предлагая два классических варианта: с рубленой бараниной или с курицей.
Резерв:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #ресторанбаклажан #санктпетербург
30.06.2026 в 16:46
Сделайте паузу в насыщенном дне и загляните на обед в рестораны «Баклажан».
Мы собрали обеденное меню так, чтобы каждый мог выбрать сочетание по своему вкусу: лёгкий перекус, полноценный обед или комбо с любимыми блюдами и напитками.
🍽️ Обеденное меню действует по будням с 12:00 до 17:00.
📍«Баклажан» EUROPOLIS
Полюстровский пр., 84А
Резерв: +7 (812) 640-16-16
#баклажан #деловыеобеды
29.06.2026 в 09:04
Программа мероприятий в ресторанах «Баклажан» EUROPOLIS и «Баклажан» Горьковская.
Запись на мастер-классы и резерв:
+78126401616
#баклажан #мастерклассы
22.06.2026 в 16:07
Есть особое удовольствие спрятаться от городской суеты среди цветов и зелени, заказать сациви, бокал саперави и на несколько часов сменить Петербург на настроение старого Тбилиси.
На летней террасе «Баклажана» на Горьковской лето наполнено ароматом свежеиспечённого хлеба, яркими красками грузинской кухни и ощущением, что больше ничего и не нужно.
Резерв:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #ресторанбаклажан #санктпетербург
18.06.2026 в 13:35
Своё название салат «Янгиюль» получил не случайно: в переводе с узбекского это означает «Новая весна». И в каждом его ингредиенте чувствуется свежесть и любовь восточной кухни к ярким вкусам.
Сочные розовые томаты, хрустящие огурцы, сладкий перец, ароматная зелень и нежная отварная говядина создают гармонию, знакомую каждому, кто хоть раз бывал в гостях на узбекском дастархане.
Резерв:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #ресторанбаклажан #санктпетербург
15.06.2026 в 17:51
Хороший вечер начинается не с повода, а с людей, с которыми хочется разделить вино, хлеб и новости за неделю.
Поэтому каждую среду в «Баклажане» на Горьковской мы приглашаем прекрасных дам собраться за большим столом и дарим скидку 50% женским компаниям.
Заказывайте любимые блюда, поднимайте бокалы и наслаждайтесь вечером в лучших традициях грузинского гостеприимства.
Подробности акции уточняйте у администраторов ресторана.
📍Парк Александровский 4/3 лит А
Резерв:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #ресторанбаклажан #санктпетербург
08.06.2026 в 20:26
Лето создано для маленьких открытий, весёлых приключений и, конечно, вкусных экспериментов.
Каждое воскресенье в 12:00 приглашаем юных гостей на кулинарные мастер-классы в ресторан «Баклажан» EUROPOLIS, где под руководством шеф-повара ребята смогут почувствовать себя настоящими поварами и приготовить любимые блюда своими руками.
В июне и июле будем печь пиццу, готовить ароматное овсяное печенье, лепить вареники всей семьёй, осваивать хачапури по-имеретински, сырники, ягодные вензели и сладкие слойки.
Расписание:
14 июня — овсяное печенье с кусочками шоколада
21 июня — мини-хачапури по-имеретински
28 июня — вензель с ягодами
5 июля — сырники с изюмом
12 июля — семейная лепка вареников
19 июля — сырная пицца
26 июля — слойка с персиковым джемом
Каждое воскресенье в 12:00
Возраст: 3+
Продолжительность: 1 час 15 минут
Стоимость участия: 450 ₽
Количество мест ограничено, поэтому рекомендуем записываться заранее. Будет вкусно, весело и очень по-летнему!
Запись:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #ресторанбаклажан #санктпетербург
05.06.2026 в 18:29
Наша цитрусовая панна-котта – это лёгкость, свежесть и солнечное настроение в каждой ложке. Нежный сливочный крем и яркие цитрусовые ноты создают тот самый баланс, который станет приятным завершением ужина в «Баклажан».
Резерв:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #санктпетербург
03.06.2026 в 18:10
Пеновани – одна из самых любимых разновидностей грузинского хачапури, появившаяся под влиянием европейской слоёной выпечки, но с характером, который невозможно спутать ни с чем.
Тонкие воздушные слои теста, золотистая корочка и щедрая начинка из имеретинского сыра и сулугуни – невозможно не влюбиться!
📍Выборгское шоссе, 78
📍Лиговский пр., 30а
📍Парк Александровский 4/3 лит А
📍Полюстровский пр., д. 84 А
Резерв:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #ресторанбаклажан #санктпетербург
01.06.2026 в 14:43
Пхали – один из самых любимых символов грузинской кухни, простой по составу и богатый по вкусу.
В нашем ассорти – пхали из паприки, молодой свёклы с капустой и шпината. Основа каждого – паста из грецкого ореха, душистая зелень и кавказские специи, а завершают композицию рубиновые зёрна граната.
📍Выборгское шоссе, 78
📍Лиговский пр., 30а
📍Парк Александровский 4/3 лит А
📍Полюстровский пр., д. 84 А
Резерв:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #ресторанбаклажан #санктпетербург
22.05.2026 в 15:09
1 июня – день, когда в воздухе витает аромат лета и все вокруг искрится счастьем ☀️
А в ресторанах «Баклажан» мы особенно любим такие поводы, чтобы собираться всей семьей за большим столом, смеяться, делиться теплыми моментами и радовать самых маленьких гостей.
В День защиты детей мы подготовили для ребят подарки для хорошего настроения:
✨в ресторане «Баклажан» Галерея угощаем малышей мороженым или картошкой фри
✨в ресторане «Баклажан» Озерки – мороженое детям в подарок
✨ в «Баклажане» EUROPOLIS дарим блюдо из детского меню
✨ а в ресторане «Баклажан»на Горьковской – шарик мороженого для маленьких гостей
Пусть это лето начнется со счастливых детских улыбок, семейных обедов и теплых воспоминаний!
Ждем вас в гости всей семьей:
📍Выборгское шоссе, 78
📍Лиговский пр., 30а
📍Парк Александровский 4/3 лит А
📍Полюстровский пр., д. 84 А
Резерв:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #ресторанбаклажан #санктпетербург
18.05.2026 в 17:45
Считается, если загадать желание и съесть хинкали, не пролив ни капли бульона, оно обязательно сбудется!
Каждый день проверяем эту теорию в ресторанах «Баклажан» по адресам:
📍Выборгское шоссе, 78
📍Лиговский пр., 30а
📍Парк Александровский 4/3 лит А
📍Полюстровский пр., д. 84 А
Резерв:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #ресторанбаклажан #санктпетербург
15.05.2026 в 16:46
Яркий, как вечерние огни, и мягкий, как тёплый ветер после заката.
«Драгон Сауэр» сочетает сладость драгон-фрукта и персика с лёгкой кислинкой лимона и нежной воздушной текстурой.
📍Выборгское шоссе, 78
📍Лиговский пр., 30а
📍Парк Александровский 4/3 лит А
📍Полюстровский пр., д. 84 А
Резерв:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #ресторанбаклажан #санктпетербург
12.05.2026 в 16:40
Майские праздники закончились, а мясо на мангале в ресторанах «Баклажан» не заканчивается никогда!
Попробуйте сочный люля-кебаб из курицы или ягненка, а также шашлыки из говяжьей вырезки с курдюком, корейки ягненка, куриного бедра, куриного филе, бедра индейки, свинины или мякоти ягненка.
📍Выборгское шоссе, 78
📍Лиговский пр., 30а
📍Парк Александровский 4/3 лит А
📍Полюстровский пр., д. 84 А
Резерв:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #ресторанбаклажан #санктпетербург
08.05.2026 в 17:23
Впереди теплые майские выходные – прекрасный повод провести их с самыми близкими.
Соберитесь с друзьями и семьей за обедом в ресторане «Баклажан» Галерея.
Заглядывайте на ужин в сопровождении живой музыки: 8 и 9 мая в 20:00 в ресторане «Баклажан» Озерки и 9 мая в 19:00 в ресторане «Баклажан» EUROPOLIS.
А также приходите смотреть праздничный салют с террасы ресторана «Баклажан» на Горьковской 9 мая в 22:00.
📍Выборгское шоссе, 78
📍Лиговский пр., 30а
📍Парк Александровский 4/3 лит А
📍Полюстровский пр., д. 84 А
Резерв:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #ресторанбаклажан #санктпетербург
07.05.2026 в 12:03
В Грузии утро не любят проводить в спешке. Там считают, что хорошему разговору и правильному завтраку нужно дать время.
Бенедикт с лососем в «Баклажане» – именно про такое утро: картофельный хлеб, нежный лосось шеф-посола, яйцо пашот и голландский соус, который делает вкус особенно мягким.
📍Выборгское шоссе, 78
📍Лиговский пр., 30а
📍Парк Александровский 4/3 лит А
📍Полюстровский пр., д. 84 А
Резерв:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #ресторанбаклажан #санктпетербург
04.05.2026 в 17:12
День Победы в ресторане «Бакалажан» Горьковская 🎆
9 мая – день, когда все мысли и чувства обращены к сердцу, а глаза – в небо на яркие огни фейерверков.
С террасы ресторана «Баклажан» Горьковская открывается прекрасный вид на праздничный салют, и мы приглашаем вас разделить этот момент вместе с нами.
📍Парк Александровский 4/3 лит А
Резерв:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #ресторанбаклажан #санктпетербург
30.04.2026 в 17:14
Петербургский Слинг – коктейль с настроением города.
Джин, ликёр crème de cassis, черничное пюре, лимонный фреш и содовая – лёгкий, ягодный, с тонкой кислинкой и свежестью. Как прохладный петербургский вечер, который захочется запомнить во всех деталях.
📍Выборгское шоссе, 78
📍Лиговский пр., 30а
📍Парк Александровский 4/3 лит А
📍Полюстровский пр., д. 84 А
Резерв:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #ресторанбаклажан #санктпетербург
22.04.2026 в 16:47
Чебуреки – блюдо с дорогой историей. Их готовили кочевники Крыма и Кавказа, ели на ветру, у костра, между дальними дорогами.
Сегодня вместо степи – уютные интерьеры ресторанов «Баклажан», а вот хрустящая золотистая корочка, сочное мясо и аромат специй все те же.
📍Выборгское шоссе, 78
📍Лиговский пр., 30а
📍Парк Александровский 4/3 лит А
📍Полюстровский пр., д. 84 А
Резерв:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #ресторанбаклажан #санктпетербург
17.04.2026 в 14:47
Когда на одной тарелке встретились благородный лосось, микс зелени, сочные томаты черри и традиционный сулугуни, получился удивительно легкий и яркий теплый салат с заправкой из апельсинового сока, меда и горчицы.
📍Выборгское шоссе, 78
📍Лиговский пр., 30а
📍Парк Александровский 4/3 лит А
📍Полюстровский пр., д. 84 А
Резерв:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #ресторанбаклажан #санктпетербург
15.04.2026 в 21:51
Грузия – не просто страна. Это ощущение тепла, которое встречает с порога. Там вас усаживают за стол, наливают вино и вовлекают в разговоры о жизни во всех ее проявлениях.
В ресторанах «Баклажан» мы бережно сохраняем это настроение: в каждом блюде, каждом тосте и каждом вечере!
📍Выборгское шоссе, 78
📍Лиговский пр., 30а
📍Парк Александровский 4/3 лит А
📍Полюстровский пр., д. 84 А
Резерв:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #ресторанбаклажан #санктпетербург
09.04.2026 в 20:49
Есть блюда, которые будто созданы для того, чтобы собирать за столом близких. Плов по-бухарски именно такой.
Готовим его из риса аланга с нежным куриным бедром и щедрой россыпью ароматных специй.
📍Лиговский пр., 30а
📍Парк Александровский 4/3 лит А
📍Полюстровский пр., д. 84 А
📍Выборгское шоссе, 78
Резерв:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #ресторанбаклажан #санктпетербург
06.04.2026 в 15:48
Что объединяет Грузию и Италию? Конечно, горячий темперамент, страсть и широкая душа!
Отправляемся в гастрономическое путешествие из Тбилиси в Неаполь со специальным итальянским меню в ресторане «Баклажан» EUROPOLIS!
Попробуйте тартар из дорадо, тальятелле с черным трюфелем, пенне с баклажаном, ризотто с креветками, томатным соусом и цедрой лимона, а также другие блюда с итальянским настроением!
Резерв:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #ресторанбаклажан #санктпетербург
31.03.2026 в 18:19
К светлому празднику Пасхи в ресторане «Баклажан» EUROPOLIS готовим куличи и крашеные яйца – как символ жизни и нового начала.
Оформите предзаказ и заберите с собой частичку нашей любви и тепла – для вашего дома, семьи и праздничного стола.
Резерв:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #ресторанбаклажан #санктпетербург
27.03.2026 в 20:11
Malinki – коктейль с настроением летнего вечера.
Джин, малиновый ликёр, пюре и морс из спелых ягод, лайм и воздушная белковая пена – лучше десерта на вечер пятницы не придумать!
📍Лиговский пр., 30а
📍Парк Александровский 4/3 лит А
📍Полюстровский пр., д. 84 А
📍Выборгское шоссе, 78
Резерв:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #ресторанбаклажан #санктпетербург
25.03.2026 в 17:35
Вышел на обеденный перерыв, а в голове чемодан, билеты и горы где-то в Кахетии. Только вместо отпуска – час между встречами.
Хорошая новость: можно никуда не уезжать. В «Баклажане» обед – это маленькое путешествие в Грузию прямо посреди дня.
Супы, горячие блюда, домашние вкусы и та самый грузинский уют.
📍Лиговский пр., 30а
📍Парк Александровский 4/3 лит А
📍Полюстровский пр., д. 84 А
📍Выборгское шоссе, 78
Резерв:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #ресторанбаклажан #санктпетербург
23.03.2026 в 16:34
Постное блюдо, способное вас удивить – легкий салат с авокадо и свежей зеленью, французской медово-горчичной заправкой и зернами граната в качестве грузинского акцента.
📍Лиговский пр., 30а
📍Парк Александровский 4/3 лит А
📍Полюстровский пр., д. 84 А
📍Выборгское шоссе, 78
Резерв:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #ресторанбаклажан #санктпетербург
20.03.2026 в 20:37
В грузинской кухне самое главное не блюда, а атмосфера за столом, которую они создают!
Закуски с пряными специями, аромат мяса на гриле, свежие овощи и душистые травы, а также свежая выпечка и грузинские вина – все это разжигает аппетит, располагает к общению и помогает сердцем почувствовать настоящую грузинскую любовь и гостеприимство.
Зовите друзей, близких и коллег и приходите в «Баклажан»:
📍Выборгское шоссе, 78
📍Лиговский пр., 30а
📍Парк Александровский 4/3 лит А
📍Полюстровский пр., д. 84 А
Резерв:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #ресторанбаклажан #санктпетербург
19.03.2026 в 16:28
Согревающее тепло римской пиццы, пикантность колбасок чоризо, маринованный перец и нежный сливочный соус – вкус, в котором всё на своём месте.
📍Выборгское шоссе, 78
📍Лиговский пр., 30а
📍Парк Александровский 4/3 лит А
📍Полюстровский пр., д. 84 А
Резерв:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #ресторанбаклажан #санктпетербург
16.03.2026 в 18:06
Вино Palavani Rkatsiteli Qvevri из Кахетии рождается там, где виноград согревает солнце долины Алазани, а вино созревает в квеври – глиняных кувшинах, спрятанных в земле. Так делали веками, и каждая бутылка хранит эту тихую традицию.
В бокале раскрываются ноты спелой жёлтой сливы, сочного персика, груши и лёгкие цитрусовые оттенки. Вкус мягкий, гармоничный, с лёгкой маслянистой текстурой и долгим тёплым послевкусием.
Это вино для теплых вечеров и красивых тостов. Когда бокал поднимают не просто так, а чтобы сказать главное: «гаумарджос».
📍Лиговский пр., 30а
📍Парк Александровский, 4/3 лит А
📍Полюстровский пр., д. 84 А
📍Выборгское шоссе, 78
Резерв:
+7 (812) 640-16-16
#баклажан #санктпетербург
Семь дней, десятки впечатлений: куда пойти в Петербурге с 3 по 9 июля
Места исполнения желаний в Петербурге: куда идут за удачей, любовью и деньгами
Не только Янтарная комната: интересные места Пушкина, о которых знают не все
Главные фонтаны Петергофа: история, символы и интересные факты
Что посмотреть в музеях Петербурга этим летом: самые заметные выставки сезона
Куда сходить утром в Петербурге: лучшие идеи для начала дня
Прогноз погоды
16°..17°
Лучшее за неделю
