Отзывы о ресторане Ферма Бенуа
Пользователь
2016-12-16 01:16
Интересность : Может быть интересно абсолютно всем, поскольку здесь можно вкусно перекусить и подышать свежим воздухом.
Расположение : Расположение прекрасное, удобно добираться.
Интерьер : Интерь приятный. Натуральные материалы, удобные столики и кресла. Располагает к приему пищу.
Обслуживание : Великолепное обслуживание, приятный персонал.
Пользователь
2017-05-07 11:31
Интересность : Отличный семейный ресторан на Тихорецком проспекте. Не очень большое меню, но радует отдельная вкладка с блюдами без глютена. Обожаю их безглютеновый ягодный чизкейк. Порой, покупаем его там с собой. Очень вкусный, а еще и менее вредный, чем другие сладости. Здорово, что такое место появилось в нашем районе - действительно хороших и приятных ресторанов тут совсем не много.
Расположение : Ферма Бенуа - любимое место жителей Калининского района. Вряд ли кто-то с Юга или из центра поедут сюда специально. Ресторан находится довольно далеко от метро. Ближайшее - Политехническая.
Интерьер : Просторный и светлый ресторан с отличной детской комнатой. Детям нравится беситься на горке, благо она оснащена противоскользящим покрытием и вокруг - подушки, так что довольно безопасно.
Обслуживание : Приятные официанты, хотя я слышала о нареканиях в сторону хостес и всяких недоразумениях с бронированием столов и бонусами. Так что лучше сразу и четко решать все вопросы.
Адрес
пр. Тихорецкий, д. 17, лит. А
картаРайон
Калининский район (Санкт-Петербург)
Метро
Тип кухни
Узнать, как пройти, проехать или посмотреть мероприятия в этом месте.
Актуализировать данные и увеличить число посетителей
Актуализировать данные и увеличить число посетителей
|
/ 10
7 мая 2017 г. 11:31
Приятные официанты, хотя я слышала о нареканиях в сторону хостес и всяких недоразумениях с бронированием столов и бонусами. Так что лучше сразу и четко решать все вопросы. Просторный и светлый ресторан с отличной детской комнатой. Детям нравится беситься на горке, благо она оснащена противоскользящим покрытием и вокруг - подушки, так что довольно безопасно. Ферма Бенуа - любимое место жителей Калининского района. Вряд ли кто-то с Юга или из центра поедут сюда специально. Ресторан находится довольно далеко от метро. Ближайшее - Политехническая. Отличный семейный ресторан на Тихорецком проспекте. Не очень большое меню, но радует отдельная вкладка с блюдами без глютена. Обожаю их безглютеновый ягодный чизкейк. Порой, покупаем его там с собой. Очень вкусный, а еще и менее вредный, чем другие сладости. Здорово, что такое место появилось в нашем районе - действительно хороших и приятных ресторанов тут совсем не много.
на страницу отзыва
/ 10
16 декабря 2016 г. 01:16
Великолепное обслуживание, приятный персонал. Интерь приятный. Натуральные материалы, удобные столики и кресла. Располагает к приему пищу. Расположение прекрасное, удобно добираться. Может быть интересно абсолютно всем, поскольку здесь можно вкусно перекусить и подышать свежим воздухом.
на страницу отзыва
Отзывы помогают нам определиться с выбором, принять правильное решение о посещении того или иного места.
На Peterburg2 вы всегда найдете интересные отзывы о ресторане Ферма Бенуа.
Наши посетители оценивают Ферма Бенуа по интересности и
другим параметрам.
Вы можете пожаловаться нам на отзыв или комментарий
Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Комментарии посетителей (4)
| Борис | 15 сентября 2017 г. 11:53 |
Фишка этого ресторана (помимо красивой истории) -- блюда для аллергиков.
Помещение оформлено в стандартном хипстерском формате: грубая отделка "кирпич и доски" плюс картон. Чуть тесновато, но в целом удобно. Для детей организован качественный досуг под присмотром (лепка, планшетные игры и т.п.), а не просто комната с кубиками. Столики надо заказывать: мест в популярное время скорее всего не будет. Хотя на втором этаже пустует три зала -- ждут, что в них когда-нибудь проведут мероприятия. Еда неплохая. Т.е. она весьма даже хорошая, но понравилось не всё. Соли и прочих приправ на столах не заметил: вероятно, считается, что клиент лучше повара не сделает. Десерты отличные, пока свежие (а их, вроде как, готовят каждому персонально). Чай нормальный, правда в слегка покоцанных чайниках. Алкоголь дорогой. Готовят, как водится, долго: успеваешь отвлечься на неприятные размышления о смысле посещения. Это первый из известных мне ресторан, где берут с гостей наценку за то, что их слишком много. Казалось бы, чем больше посетителей, тем больше выручка -- незачем их отпугивать. Наоборот, многие дают скидку за "опт". Но тут к счёту добавили 10% за то, что пришло более 7 человек, чем неслабо так подпортили общее впечатление. Парковка возле входа есть, но не очень размечена и на всех её вряд ли хватит. В целом, можно рекомендовать на один раз как необычное место со своим шармом и гипоаллергенным меню.  Ответить
0 /
0
| |
| Людмила Нагорная | 7 мая 2017 г. 11:32 |
Отличный семейный ресторан на Тихорецком проспекте. Не очень большое меню, но радует отдельная вкладка с блюдами без глютена. Обожаю их безглютеновый ягодный чизкейк. Порой, покупаем его там с собой. Очень вкусный, а еще и менее вредный, чем другие сладости. Здорово, что такое место появилось в нашем районе - действительно хороших и приятных ресторанов тут совсем не много.
Ответить
0 /
0
| |
| Елена | 16 декабря 2016 г. 0:54 |
Ресторан располагается в очень живописном месте. Прямо чувствуется чистый воздух)) В интерьере используется много дерева, натуральные материалы. Приятно провести время с друзьями или семьёй. Что важно - у кого есть непереносимость глютена, здесь есть специальные блюда. В летнее время тут вообще замечательно - можно кушать на террасе и греться на солнышке. Я очень люблю открытые кухни - в этом ресторане как раз блюда на огне прямо жарят. Мне даже прожарили мясо до степени, которую я попросила.
Ответить
0 /
0
| |
| Анна | 13 декабря 2016 г. 22:51 |
Очень уютное местечко. Такое ощущение, что ты сидишь где-то на природе, а не в шумном городе. Вкусные блюда, большие порции. Цены высоковаты, но я готова платить и сидеть именно здесь)
Ответить
0 /
0
| |
Новости официального сайта и группы ВКонтакте
ФЕРМА БЕНУА
14.07.2019 в 11:00
В самых разных уголках нашего ресторана спрятаны метки, наводя на которые камеру вашего телефона, вы окунаетесь в дополненную реальность!
Скачивайте приложение «Бенуа 1890», заходите в раздел «Сканировать» и наводите камеру на нашу сувенирную продукцию. Обещаем, вы увидите много интересного!
Резерв столов:
+7 (812) 209 18 90
12.07.2019 в 11:00
«Спагетти болоньезе» - известное и любимое во всем мире итальянское блюдо. Его мы готовим из домашней пасты на основе муки семола с добавлением традиционного соуса болоньезе 🍝
Кстати, знаете ли вы, что соус получил свое название благодаря городу Болонья, откуда он родом? Изначально блюдо отличалось от современной версии, и в основе соуса был не мясной фарш, а куриная печень, трюфель и сливки.
Делитесь в комментариях, любите ли вы пасту болоньезе?
Резерв столов:
+7 (812) 209 18 90
10.07.2019 в 11:00
Предлагаем вам отметить среду ярким блюдом из нашего сезонного меню - «Зелёной спаржей с соусом холландез».
Спаржу мы готовим на гриле и поливаем голландским соусом на основе лимонного сока, сливочного масла и яйца. Такое сочетание продуктов понравится даже самым искушенным гурманам.
Резерв столов в ресторане:
+7 (812) 209 18 90
08.07.2019 в 12:41
Добро пожаловать на нашу террасу, расположенную в Саду Бенуа 🌱
- терраса рассчитана на 150 человек, так что места хватит всем
- в прохладные летние вечера вам не дадут замерзнуть пледы и инфракрасные лампы
- по четвергам и пятницам на террасе играет DJ
Будем вас ждать!
Резерв столов:
+7 (812) 209 18 90
07.07.2019 в 11:00
Любите ли вы летом горячие супы? В этом сезоне мы приготовили для вас легкий летний суп на говяжьем бульоне с добавлением свежего щавеля, яйца, картофеля и лука-порея.
Делитесь в комментариях, какой суп у вас ассоциируется с летом?
Резерв столов:
+7 (812) 209 18 90
05.07.2019 в 11:00
В последнем выпуске «Готовим с Николя» мы поделились с вами рецептом приготовления слоёного яблочного пирога, а сегодня покажем, как приготовить карамельный соус, который идеально подойдет к нашему десерту 🍏
Для приготовления соуса нам понадобятся сахар и сливки 33%.
Смешиваем сахар с водой и ставим сотейник на плиту. Когда соус потемнеет, добавляем следующий ингредиент – сливки. Пока сахар растапливается, необходимо подогреть сливки. После того, как сливки вскипели, и карамель приобрела красивый золотисто-коричневый цвет, мы соединяем эти ингредиенты. При добавлении сливок необходимо одновременно перемешивать соус венчиком, чтобы карамель получилась однородной. В конце добавляем щепотку соли.
Карамельный соус готов 💫
Сохраняйте видео и делитесь им с друзьями!
Резерв столов:
+7 (812) 209 18 90
03.07.2019 в 11:05
«Седло ягненка с булгуром» - одно из основных блюд нашего летнего предложения. Седло ягнёнка мы обжариваем с тимьяном и чесноком и подаем на подушке из булгура с томатами. Блюдо поливаем соусом жю из баранины и приправляем маслом из мяты и виноградных косточек.
Приходите пробовать! 🌱
Резерв столов:
+7 (812) 209 18 90
01.07.2019 в 13:38
Встречаем июль с новой музыкальной афишей 🎶
6.07 – кавер-проект EiZA
13.07 – What Sound
20.07 – Никита Авдеев
27.07 – Ban de Spiel
Будем вас ждать, начало в 19:00!
Резерв столов:
+7 (812) 209 18 90
29.06.2019 в 11:00
Наш ресторан является самым большим семейным рестораном в Санкт-Петербурге. И это не просто название! Для гостей с малышами открыта большая детская комната, где детки смогут покататься на горке или поиграть в развивающие игры на планшете 🧸
Перед посещением детской комнаты просим вас внимательно ознакомиться с нашими правилами: https://fermabenua.ru/images/%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D0%B0_%D0%B1%D0%B5%D0%BD%D1%83%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B8
Резерв столов:
+7 (812) 209 18 90
#фермабенуа #fermabenua
28.06.2019 в 11:00
Все состоит из деталей 💫
При разработке дизайна нашего ресторана учитывалась история здания. Раньше в помещении располагалась образцовая молочная ферма, поэтому мы как можно сильнее старались сохранить прежнюю атмосферу и добавить новые идеи.
Делитесь в комментариях, есть ли у вас любимые места в нашем ресторане, на которые вы всегда обращаете внимание?
Резерв столов:
+7 (812) 209 18 90
25.06.2019 в 13:07
Друзья, знаете ли вы, что в Саду Бенуа открыт коворкинг? 👨💻👩💻
Коворкинг Benua Page - это современное гибкое пространство для работы в комфортной среде. Мы приглашаем вас в любой день на бесплатную экскурсию в с 9.00 до 21.00.
Преимущества для вас:
- высокоскоростной интернет
- парковая зона
- безлимитные напитки
- оснащенные рабочие места
- парковка
- аренда от 1 часа
⚡ Бонус от ресторана "Ферма Бенуа" - бесплатный пробный рабочий день в коворкинге.
Готовы попробовать?
тел. коворкинга +7 (812) 240-18-90
тел. ресторана +7 (812) 209-18-90
25.06.2019 в 11:00
Вы спрашивали, и мы приготовили! Долгожданный гость нашего меню – «Шаверма с курицей» 🌿
Наша шаверма отличается насыщенным вкусом сочной курицы в сочетании со свежими овощами и соусом из аджики. Шаверму мы подаем с дополнительным соусом на основе греческого йогурта, чеснока, мяты и эстрагона.
Делитесь в комментариях, понравилось ли вам наше исполнение столь популярного блюда?
Резерв столов в ресторане:
+7 (812) 209 18 90
23.06.2019 в 11:00
В новом выпуске «Готовим с Николя» шеф-повар покажет, как приготовить популярный десерт из меню нашего ресторана - домашний слоёный яблочный пирог 🍏
Необходимые ингредиенты:
• слоёное тесто
• яблоки голден 2 шт
• миндальный крем
• сливочное масло
• сахар
• овощерезка (чтобы нарезать яблоко очень тонкими ломтиками)
• нож для удаления сердцевины яблок
Для начала очищаем яблоки от кожуры. Для приготовления этого десерта используются яблоки голден: они не ломаются и запекаются очень хорошо, не становясь при этом слишком мягкими. Убираем сердцевину яблок и нарезаем их на овощерезке. Получаем очень тонкие ломтики шириной меньше 1 мм.
Следующим шагом берем слоёное тесто, смазываем его сливочным маслом, посыпаем щепоткой сахара, затем добавляем миндальный крем. Крем состоит из яиц, миндальной муки, сахара и сливочного масла.
Затем выкладываем ломтики яблок на тесто таким образом, чтобы они располагались близко друг к другу и образовывали замкнутый круг. Необходимо добавлять большое количество яблок, так как при выпекании они теряют влагу и уменьшаются в размере. Небольшой секрет: последние ломтики яблок необходимо положить под низ первых ломтиков, чтобы образовался круг в форме цветочка.
Пирог смазываем сливочным маслом, посыпаем щепоткой сахара, чтобы образовался тонкий слой карамели, и отправляем его в духовку на 18 минут выпекаться при 180 градусах.
Когда тесто пропеклось, а яблоки карамелизовались, достаем пирог из духовки. Добавляем домашнее ванильное мороженое в центр пирога и поливаем теплым карамельным соусом.
Десерт готов! Bon appétit! ☕
21.06.2019 в 11:00
Свадебное торжество в event-пространстве Ферма Бенуа - это лучший выбор для будущих молодоженов! Рассказываем, почему:
• свадьба на природе, не выезжая из города
• отдельно стоящее здание, где можно шуметь после 23.00
• просторный стильный лофт для реализации любых идей
• профессиональный звук, свет, светодиодный LED-экран, сцена
• организация выездной регистрации на летней террасе или в Саду Бенуа
• три варианта меню от шеф-повара Николя Лорье
• организация свадьбы под ключ
Отмечая торжество в нашем пространстве с 1 июля 2019 по 30 сентября 2019, вы получаете скидку в размере 50.000 руб на депозит большого зала! 💎 (скидка действует на заключение новых договоров).
Больше фотографий:
Оставляйте заявки на сайте www.benuaevent.ru
или по телефону +7 (812) 209 18 90
19.06.2019 в 11:00
Теплая солнечная погода подталкивает нас проводить как можно больше времени на улице. Поэтому не будем терять ни минуты! Летняя терраса нашего ресторана расположена в зеленом Саду Бенуа, где у вас будет возможность насладиться вкусными блюдами на свежем воздухе 🌿🍝
Резерв столов:
+7 (812) 209 18 90
17.06.2019 в 11:01
Хотите попробовать маринованные артишоки? Тогда обратите внимание на «Салат с жареными артишоками и сыром рикотта». Летний салат мы готовим из обжаренных маринованных артишоков, розовых томатов, нежной рикоты и микса из салатов фриссе, мангольда и рукколы. Вишенкой на торте является карамелизированный грецкий орех!
Приходите пробовать 🌱
Резерв столов:
+7 (812) 209 18 90
15.06.2019 в 11:00
Каждую неделю в нашей сувенирной лавке появляются футболки с новым дизайном. Для производства футболок мы используем ткань из 100% хлопка, которая очень приятна к телу и хорошо ведет себя при носке. Футболки позволят вам создать уникальный образ, ведь они выпущены в ограниченном тираже 🌿
А вы уже примеряли продукцию из нашей сувенирной лавки?
Резерв столов:
+7 (812) 209 18 90
13.06.2019 в 11:00
«Воздушный бисквит, свежая клубника и мороженое» - десерт из нашего сезонного меню 🍓
Сочетание нежного миндального бисквита и свежей клубники с заварным кремом на основе кокосового молока и конфитюра из лепестков роз точно не оставит вас равнодушными! Десерт посыпается вафельной крошкой и подается с мороженым на основе греческого йогурта.
Приходите пробовать, пока сезон клубники в самом разгаре!
Резерв столов:
+7 (812) 209 18 90
10.06.2019 в 11:00
В летнее меню мы включили особое блюдо: «Филе тунца по-сицилийски». Не секрет, что мясо тунца обладает полезными свойствами и является лидером по содержанию белка среди рыб. Мы подаем его с капонатой – традиционным сицилийским видом овощного рагу на основе баклажана, сельдерея, цуккини и лука.
Приходите пробовать!
Резерв столов:
+7 (812) 209 18 90
08.06.2019 в 11:00
Вы уже пробовали нашу пиццу с бурратой?
Тонкое тесто (может быть приготовлено без глютена) с добавлением соуса песто, нарезанной бурраты, свежих томатов и шпината – отличная закуска для большой компании.
Напишите в комментариях, какая пицца из нашего меню является вашим фаворитом?
Резерв столов:
+7 (812) 209 18 90
07.06.2019 в 14:00
Дорогие девушки, у нас есть для вас важные новости!
С июля «женский четверг» в нашем ресторане прекращает действовать. Это была временная акция ресторана, и период её действия подошел к концу.
Нам было приятно видеть столько гостей по четвергам, но мы надеемся, что вы не перестанете приходить к нам, ведь мы всегда вам рады. Если вы откладывали посещение ресторана в день акции, то запланируйте сделать это в четверг июня. Мы надеемся, что теплая погода и наша цветочная летняя терраса скрасят ваше настроение. До встречи! 💐
Резерв столов:
+7 (812) 209 18 90
07.06.2019 в 12:15
Смотрите видеоотчет с международного дня целиакии 🌱🚫
05.06.2019 в 11:00
В новом выпуске «Готовим с Николя» наш шеф-повар показывает рецепт приготовления майонеза в домашних условиях!
Необходимые ингредиенты:
• яйцо 2 шт
• дижонская горчица 20 гр
• белый винный уксус
• подсолнечное масло
• соль
• перец
Соединяем уксус с солью (! важно начинать именно с этого пункта, так как соль должна раствориться). Добавляем горчицу и свежемолотый перец, все перемешиваем. Добавляем два яичных желтка. После начинаем медленно вливать подсолнечное масло, продолжая помешивать венчиком. Соус готов, когда он имеет густую консистенцию и держится на венчике.
Домашний майонез станет прекрасной заправкой для салата оливье.
Резерв столов:
+7 (812) 209 18 90
03.06.2019 в 11:02
В нашем летнем меню мы собрали самые вкусные сезонные лакомства. Знакомьтесь – «Зеленая спаржа с соусом холландез». Спаржу мы готовим на гриле, а после поливаем голландским соусом на основе лимонного сока, сливочного масла и яйца.
Приходите пробовать!
Резерв столов:
+7 (812) 209 18 90
01.06.2019 в 11:00
Поздравляем с первым днем лета!
На июнь мы приготовили для вас разнообразную программу живой музыки. Пусть летние вечера станут самыми веселыми:
1.06 – Performance
8.06 – Никита Авдеев
15.06 – Кавер-проект EiZA
22.06 –Костя Битеев
29.06 – What Sound
Будем вас ждать, начало в 19:00 🎤
Резерв столов:
+7 (812) 209 18 90
30.05.2019 в 12:14
Любите ли вы наблюдать за работой поваров на открытой кухне?
За ужином можно узнать много секретов приготовления блюд, если внимательно смотреть за процессом 👨🍳
Приходите к нам и отдыхайте со вкусом!
Резерв столов:
+7 (812) 209 18 90
29.05.2019 в 11:00
В сувенирной лавке, расположенной при входе в ресторан, можно найти много различной продукции: футболки, детские книжки, блокноты, значки, мягкие игрушки и многое другое. Сегодня мы хотим познакомить вас с Глашей – слономышкой из волшебной страны Бенуарии. Для вашего малыша Глаша станет мягким другом, с которым всегда будет интересно поиграть 🌸
Резерв столов:
+7 (812) 209 18 90
25.05.2019 в 11:00
Любителям сыра посвящается! Пицца «4 Сыра» из нашего основного меню – это сочетание сыра эмменталь, горгонзолы, пармезана и моцареллы. Напоминаем, что любая пицца может быть приготовлена без глютена! Приходите пробовать 🌿
Сегодня в 19:00 для вас выступит арт-бригада Ban De Spiel 💃
Резерв столов:
+7 (812) 209 18 90
23.05.2019 в 11:00
В новом выпуске «Готовим с Николя» наш шеф-повар делится секретом приготовления соуса Гуакамоле!
Необходимые ингредиенты:
• 2 мягких и свежих авокадо
• Кориандр
• Перец чили
• Нарезанный мелкими кубиками томат
• Зеленый лук
• Лайм
• Оливковое масло
• Соль
Начинаем с авокадо: разрезаем его пополам, вынимаем косточку и достаем мякоть столовой ложкой. Важно, чтобы авокадо был мягким. Лучший сорт авокадо для приготовления соуса Гуакамоле – Хаас. Добавляем сок лайма и немного соли. Далее начинаем разминать авокадо вилкой, делаем пюре. Добавляем измельченный кориандр, перец чили, зеленый лук и томат. Все тщательно перемешиваем. В конце добавляем оливковое масло.
Домашний соус Гуакамоле готов!
Делитесь в комментариях, понравился ли вам рецепт?
Резерв столов:
+7 (812) 209 18 90
Главное в Петербурге
Лучшее за неделю
Добавьте концерт на крыше: группа "Каста" в свой календарь. Случайным образом мы выберем счастливчика, который получит 2 билета на концерт 18 июля.