Веганский рацион опасен для людей с проблемным ЖКТ
Врачи не рекомендуют полностью переходить на растительный рацион
Врачи предупредили, что полный переход на растительную пищу не рекомендован тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом. В частности, растительная пища может негативно влиять на организм при наличии гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, а также других органов пищеварения, заявила врач-диетолог Светлана Лисицына.
Воспаленные ткани внутренних органов могут пострадать от овощей и фруктов в силу того, что они содержат много клетчатки. Кроме того, растительная пища не содержит необходимого для поддержания нервной системы витамина В12.
«При его недостатке может снижаться гемоглобин, который отвечает за транспортировку кислорода к нашим органам и тканям. Поэтому если гемоглобин низкий, то от этого будут страдать, соответственно, наши органы и ткани, они будут недополучать кислород», – рассказала диетолог.
Кроме того, отказ от животной пищи может стать причиной недостатка, железа, кальция и цинка. Хотя некоторые продукты животного происхождения можно заменить растительными. В частности, речь идет о содержащих кальций молоке и кунжуте.
Ранее Peterburg2 писал, что суточная порция тыквы составляет 200-300 граммов.
