Как и чем питаться, чтобы жить долго и счастливо в XXI веке? Организаторы выставки-практикума "Формула еды. XXI век" года соберут на одной площадке людей с разными стилями питания и жизни, познакомят с компаниями, в том числе региональными, производящими и продающими основные продукты для здоровой жизни, производителями бытовой техники и посуды, эко-упаковки, компетентными информационными ресурсами. В практической части проекта пройдут мастер-классы, кулинарные шоу, семинары, презентации, лекции, общение по самым актуальным вопросам питания в современном городе. У посетителей выставки будет возможность почерпнуть много разноплановой информации, принять участие в обсуждениях, продегустировать продукты и принять решение самому - что именно для него просто, полезно, удобно с учётом жизни в мегаполисе.
На выставке будут представлены:
- Крупы, мука, отруби, масла, специи, мёд, орехи, морепродукты, семечки, злаки, грибы, ягоды, коренья, овощи, фрукты, хлеба, хлебцы, молочные продукты, снеки, эко-сладости, вода, чаи, кофе, цикорий, травы, настои, соки, морсы
- Ингредиенты и оборудование для сыроварения, выпекания домашнего хлеба
- Технологии и способы рационального питания вне дома
- Современная бытовая техника, приспособления для переработки и хранения продуктов, эко-упаковка
Участники выставки: известные торговые марки, региональные производители, фермерские хозяйства, магазины органических продуктов, маленькие компании с интересными придумками, интернет-магазины, организаторы коллективных закупок, клубы покупателей, тематические СМИ, организаторы гастрономических туров.
Выставка-практикум "Формула еды. XXI век" - проект для всей семьи. Интересно будет и молодёжи, живущей в потоке современных тенденций жизни мегаполиса, и людям в возрасте, осознанно подходящим к подбору продуктов и здоровому питанию, и мамам, внимательно составляющим полезный рацион для всей семьи, и детям, самым главным кулинарам на Земле.
Впервые! На выставке будут работать фуд-эскурсоводы, с помощью которых желающие получат компетентный обзор продуктов, представленных на выставке.
Формула еды в XXI веке у каждого своя, но есть общие тенденции, которые и будут озвучены в программе выставки.