Как сэкономить до 40 тысяч в год на продуктах с уценкой

В Петербурге и Ленобласти все больше людей пересматривают свои привычки в магазинах. Продукты с истекающим сроком годности перестали быть признаком бедности - напротив, внимательные покупатели экономят на них десятки тысяч рублей в год. Но чтобы не попасть впросак, важно понимать, какие товары действительно безопасны, а какие лучше оставить на полке.

Дата на упаковке - это не приговор. Она лишь гарантирует, что продукт сохранит свои лучшие качества до указанного дня. После этой даты многие продукты остаются съедобными, если их правильно хранили. скажем, крупы, макароны, сахар и мука могут лежать в шкафу месяцами, не теряя своих свойств. Консервы, если банка не вздулась и не повреждена, годами остаются пригодными для еды. Чай, кофе и специи со временем теряют аромат, но не становятся опасными. Твердый сыр при появлении плесени можно просто обрезать - и использовать дальше.

впрочем не все так просто. По данным Progorod76, любые продукты с нарушенной упаковкой, странным запахом или ржавчиной на банке сразу отправляются в мусор. Девять лет работы за кассой в «Магните» научили сотрудников не рисковать здоровьем ради сомнительной экономии. Особенно опасны охлажденные продукты: рыба, салаты, мясные полуфабрикаты. Если срок годности у них истек - брать их нельзя ни при каких условиях.

Магазины часто выставляют уценку на товары, чтобы быстрее избавиться от залежей. Иногда такие продукты составляют значительную часть ассортимента. Но за низкой ценой может скрываться нарушение условий хранения. Кассиры «Пятерочки» отмечают: не стоит брать продукты, которые требуют строгого температурного режима, если срок годности уже вышел. Даже если их отдают почти бесплатно, риск отравления слишком велик.

Планируя покупки, многие жители региона навсегда вычеркивают из списка продукты, которые раньше съедали половину бюджета, но не приносили пользы. Это позволяет высвободить деньги для действительно нужных вещей. Как отмечает Progorod76, желтый ценник - не всегда выгодное предложение, а часто предупреждение: за акцией может скрываться товар, который уже не пригоден к употреблению.

Бывшие сотрудники торговых сетей рассказывают: уценка появляется не из заботы о клиентах, а из-за истечения срока годности. Особенно внимательно стоит относиться к товарам, расфасованным в самом магазине - салатам, нарезкам, полуфабрикатам. На них часто клеят новую этикетку с датой упаковки, а не производства. Проверяйте такие продукты особенно тщательно, чтобы не стать жертвой маркетинговых уловок.

Экономить на продуктах можно и нужно, но только если подходить к этому с умом. Внимательность и знание простых правил помогут не только сохранить семейный бюджет, но и избежать неприятных последствий для здоровья. По оценке Петербург2.ру, грамотный метод к уценке позволяет жителям города ежегодно экономить до 40 тысяч рублей.