Меню для пенсионеров собрали из простых домашних блюд

Домашнее меню для пенсионеров можно собрать без сложных рецептов и редких продуктов. В подборке есть супы горячие блюда салаты десерты и напитки которые легко приготовить на обычной кухне.

Основой обеда станут щи с капустой и говядиной. Мясо отваривают до готовности после добавляют свежую капусту картофель морковь и лук. В конце суп дополняют зеленью лавровым листом солью и перцем.

Для более плотной подачи подойдут картофельное пюре с молоком и маслом или куриные котлеты с тем же гарниром. Картофель отваривают и разминают с горячим молоком и маслом. Котлеты формируют из куриного фарша с яйцом мукой солью и перцем после чего обжаривают до золотистой корочки.

Овощной салат из помидоров огурцов и зелени готовится за несколько минут: продукты достаточно нарезать и заправить оливковым маслом. Для праздничного стола можно выбрать селедку под шубой. Овощи и яйца отваривают натирают и выкладывают слоями с луком сельдью и майонезом. Идеи для работы со свежими овощами также собраны в подборке салатов.

Сладкую часть меню закрывают печеные яблоки с медом и орехами. Из яблок удаляют сердцевину заполняют их начинкой и отправляют в духовку до мягкости. Другой вариант - морковный пирог с мукой сахаром яйцами маслом разрыхлителем и корицей.

Из напитков подойдут компот из сухофруктов и чай с травами. Для компота используют яблоки груши изюм и курагу. Чай можно дополнить мятой ромашкой мелиссой и ломтиком лимона.

В этой подборке важна не строгая схема питания а удобный набор идей на каждый день. Щи дают привычное горячее блюдо котлеты и пюре легко превратить в сытный обед а яблоки и компот добавляют меню домашнее завершение. Такой метод выглядит разумнее сложных рационов без граммовки: блюда можно чередовать и готовить из продуктов которые уже есть дома.