Намазка из крабового мяса за 5 минут: завтрак, который круче любого бутерброда

Намазка на хлеб из крабового мяса — это нежная и вкусная закуска, которую легко приготовить дома. Она отлично подходит для завтрака, перекуса или праздничного стола. Получается мягкой и ароматной, хорошо сочетается с тостами, багетом или свежим хлебом. Рецептом поделились эксперты портала «Food.ru».

Ингредиенты

• крабовое мясо — 1 упаковка (примерно 200–240 г);

• плавленый сырок — 1 шт.;

• яйцо — 2 шт.;

• чеснок — 1 зубчик;

• майонез — 1–2 ст. ложки;

• укроп или зелёный лук — 1 пучок;

• соль, чёрный свежемолотый перец — по вкусу.

Приготовление

Шаг 1. Яйца и крабовые палочки нужно измельчить. Самый лучший вариант — натереть их на мелкой тёрке. Тогда намазка получится воздушной, как паштет, а не салатом на хлебе. Плавленый сырок будет легче тереть, если предварительно положить его в морозилку минут на 20.

Шаг 2. Если у вас твёрдый плавленый сырок — тоже натрите его на мелкой тёрке. Если мягкий сливочный — просто добавьте его на следующем этапе.

Шаг 3. В глубокой миске соедините крабовую массу, яйца и сыр. Добавьте мелко нарезанную зелень и пропущенный через пресс чеснок.

Шаг 4. Заправьте майонезом. Аккуратно перемешайте вилкой или лопаткой до однородной кремовой консистенции.

Шаг 5. Попробуйте на соль. При необходимости добавьте.

Как подавать

Идеально намазывать эту вкуснятину на слегка подсушенный в тостере или на сухой сковороде белый хлеб — багет или чиабатту. Сверху можно положить тонкий кружочек свежего огурца или веточку укропа.

Этот рецепт хорош тем, что не требует ни сложных ингредиентов, ни времени. Пять минут — и на столе закуска, которая выглядит празднично, а готовится буднично. Попробуйте — возможно, это станет вашим новым любимым завтраком.