2521
Некоторые продукты растительного происхождения вредны для здоровья
Ультраобработанные растительные продукты могут повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний
Были проанализированы данные 118 тыс. человек от 40 до 69 лет.
unsplash.com
Ученые провели исследование и выяснили, что ультраобработанные продукты растительного происхождения могут повышать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Статья опубликована в журнале The Lancet Regional Health—Europe.
Ультраобработанными продуктами является еда, которая производится в промышленных условиях из рафинированных и максимально очищенных от примесей ингредиентов с добавлением эмульгаторов, загустителей и искусственных ароматизаторов. Это усиливает вкусовые качества и чделает еду внешне более привлекательной.
Ультраобработанными могут быть как продукты животного происхождения (бургеры, мясные полуфабрикаты и готовые блюда), так и растительного (чипсы, сухарики, батончики мюсли, орехи в карамели).
Проанализировали ученые данные 118 тыс. жителей Британии от 40 до 69 лет. Выяснилось, что растительные УОП могут навредить сердцу. Люди, которые часто употребляли чипсы и другую обработанную растительную пищу, имели больший риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Риск был выше примерно на 7%.
При этом минимально обработанные продукты растительного происхождения (крупы, фрукты, овощи, орехи, цельные злаки) снижали вероятность проблем с сердцем на 7%. Риск летального исхода с болезнями сердца при этом сократился на 15%.
Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Здоровье Общество Продукты и еда
Диетолог объяснила, почему рыбу надо готовить с лимоном
Фрукт сделает блюдо более полезным. ... 
Дубайский бренд с начинкой вызвал опасения врачей
После Новогодних праздников следующим испытанием для мужчин обещает стать День святого Валентина — снова время задуматься о подарке любимой. Не исключено, что тренд сделает свое дело и многие предпочтут накормить свою даму сердца каким-нибудь популярным лакомством. Эксперты Авито как раз отмечают...
Врач перечислила продукты, которые могут вызывать мигрень
Есть весьма неочевидные триггеры.... 
Врач рассказала, как есть на ночь и не толстеть
Есть перед сном можно, но не все подряд. ... 
Обратная сторона медали: названа скрытая опасность горького шоколада
Натуральный продукт полезен не всем.... 
Тренер посоветовала не забывать про скрытые калории при похудении
На них редко обращают внимание.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Нутрициолог назвала лайфхак, позволяющий съедать меньше сладкого 
Фестиваль «Опера — всем», концерт Дианы Арбениной и день рождения Григория Лепса: афиша Петербурга на неделю
Лучшие смотровые площадки Петербурга
«В творчестве есть свой алтарь и свои таинства»: группа «Ундервуд» в интервью Peterburg2
Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
Главные события июля в Петербурге: Григорий Лепс, Диана Арбенина и GARAGE FEST
Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
.jpg "В среду утром в аэропорту Пулково задержаны 14 рейсов")
