Петербуржцам дали советы по выбору продуктов к Масленице
Роспотребнадзор выпустил рекомендации для петербуржцев по выбору продуктов к Масленице
Pixabay
Горожанам посоветовали выбирать муку в бумажных пакетах.
Управление Роспотребнадзора выпустило рекомендации для жителей Петербурга по выбору качественных продуктов для приготовления блинов к празднику.
Горожанам посоветовали выбирать муку в бумажных пакетах. По словам специалистов, качественный продукт не должен иметь посторонних примесей. Также при хранении муки следует соблюдать условия, которые указаны на этикетке.
При покупке молока Роспотребнадзор порекомендовал обратить внимание на целостность упаковки и на информацию о продукте. Также жителей Северной столицы предупредили, что у сливочного масла не должно быть в составе растительных жиров. В ведомстве добавили, что яйца следует выбирать с чистой скорлупой, без подтеков и насечек.
Ранее сообщалось, что в этом году блины подорожали в среднем на 50 рублей. Теперь обычной российской семье, чтобы приготовить главное блюдо Масленицы нужно будет потратить до 500 рублей на продукты.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Продукты и еда
Тушение и томление мяса требуют разного жара и уровня жидкости
Тушение начинается с обжаривания и небольшого количества жидкости, а томление требует слабого нагрева и почти полного погружения мяса. Бланширование решает другую задачу и помогает подготовить субпродукты или кости к варке... 
Датская сельдь с карри получает нежный соус для домашней подачи
В Дании сельдь подают на ржаном хлебе и сочетают с соусом на основе сметаны и карри. Для домашней версии понадобятся корнишоны, горчица и укроп, а перед подачей закуске нужно постоять в холодильнике... 
Три рецепта форшмака для домашнего и праздничного стола
У форшмака важны баланс соленой рыбы и яблочной кислинки, а еще время на охлаждение. Собрали три варианта с точными пропорциями и подсказками для подачи - от черного хлеба до тарталеток... 
Домашняя жареная картошка получает три выразительных варианта
Чтобы картофель подрумянился, его перед жаркой тщательно обсушивают, а добавки вводят в нужный момент. В подборке три рецепта с точными пропорциями: с чесноком, шкварками из соленого сала и шампиньонами... 
Манду-гук превращает обычные пельмени в сытный корейский суп
Замороженные пельмени варят в курином бульоне, а после добавляют тонкую струю взбитых яиц. Чеснок, соевый соус и кунжутное масло придают супу насыщенный вкус, а зеленый лук завершает подачу... 
Запеченный перец превращает салат с фасолью в сытный ужин
Перец для салата сначала запекают до потемнения кожицы, а после дают ему пропариться под крышкой. Вместе с красной фасолью и яйцами он становится основой сытного домашнего блюда.... 
Домашние лимонные кексы превращаются в нарядный десерт
В тесто добавляют 60 мл свежего сока и цедру крупного лимона - выпечка приобретает легкую кислинку. Два варианта крема помогут подать кексы как небольшие пирожные... 
Секрет золотистой корочки найден: такие гренки семья съедает горячими
Для этих румяных гренок не понадобится молоко. Одна ложка сметаны сделает серединку нежной, а хлеб покроется аппетитной золотистой корочкой.... 
Сельдь в томатном маринаде станет новой закуской к праздничному столу
Соленую сельдь можно подать иначе: с луком и густым томатным маринадом. На подготовку уйдет около 15 минут, а специи и сутки в холодильнике помогут рыбе пропитаться вкусом... 
Белуги вырастали до невероятных размеров, но человек лишил их главного
Когда-то белуги весили сотни килограммов и жили больше века. Сегодня вид оказался на грани исчезновения, а вернуть речных великанов оказалось непросто.... Рекомендовано Петербургом 2
Хотите перезагрузиться за выходные: сохраните эти пять мест Ленобласти
Последний шанс увидеть Шишкина: афиша Петербурга на 7–8 ноября
Куда сходить с ребёнком 7–8 лет: 10 меств Петербурге, где будет интересно и детям, и взрослым
Маргарита Дьяченкова — о мистике, любви в «Нерожденной» и Петербурге, который её завораживает
Золотая осень в самом разгаре: 5 парков, где получаются особенно красивые фотографии
Эти выходные удивят: ТОП-5 событий Петербурга, которые нельзя пропустить
