4645
Петербуржцам рассказали, как уберечься от отравления шавермой
Стрит-фуд может стать причиной сальмонеллеза и дизентерии.
Шаверма и другие блюда стрит-фуда могут стать причиной различных желудочно-кишечных заболеваний, и в том числе дизентерии, сальмонеллеза и пищевой токсикоинфекции. О том, как избежать отравления при покупке «уличной еды» жителям Петербурга рассказали в региональном управлении Роспотребнадзора.
В ведомстве напоминают, что с 1 января 2021 года в России вступили в силу новые санитарно-эпидемические правила. Согласно утвержденному порядку, все заведения общепита должны иметь на свою продукцию документацию, подтверждающую безопасность блюд. Эти данные также выложены на портале Единого реестра свидетельств о государственной регистрации продукта и сайте Росаккредитации.
По новым правилам, полуфабрикаты для заведений общепита должны производиться на стационарных предприятиях общественного питания. Жарить такие «заготовки» следует непосредственно перед подачей клиенту.
Кроме того в Роспотребнадзоре напомнили о том, что в кафе с шавермой и прочим стрит-фудом в обязательном порядке должны иметься одноразовые столовые приборы и пластиковая посуда.
Напомним, ранее Peterburg2 писал о другой памятке Роспотребнадзора с перечнем продуктов, которые помогут избежать зимней депрессии.
Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Здоровье Общепит Продукты и еда Рестораны и кафе
В России предложили маркировать фастфуд специальными пометками о его вреде
Обращение направлено главе Минздрава Михаилу Мурашко, главе Роспотребнадзора Анне Поповой.... 
Эксперт назвал опасности суши-баров
Недавно массовое отравление суши было зарегистрировано в Курсе – пострадало 13 человек.... 
В Петербурге оказался один из самых низких процентов трат на кофе
Количество кофеен в городе на Неве стабильно увеличивается.... 
Язву невозможно заработать от острой еды
Дискомфорт может возникнуть из-за рефлекторного действия....
Эндокринолог рассказала о выборе полезных гарниров
Популярные у россиян гарниры не опасны для здоровья, но большое количество быстрых углеводов может способствовать набору веса....
Врачи перечислили вызывающие атеросклероз напитки
Во всем виноват избыток сахара.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
.jpg "Отведать зомби на вкус и зависнуть с Чуваком: заведения Петербурга по мотивам кинофильмов (18+)")
Отведать зомби на вкус и зависнуть с Чуваком: заведения Петербурга по мотивам кинофильмов (18+)
Кино давно стало неотъемлемой частью нашей культуры и у каждого есть дорогие сердцу фильмы. Чтобы стать чуть ближе к любимым героям и побывать в декорациях культовых фильмов, необязательно ехать на съёмочную площадку в Голливуд. Peterburg2 рассказывает о том, как сделать это в Северной столице.... Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
Сергей Лазарев, Полина Гагарина и ANNA ASTI: кого послушать на VK Fest 2025 в Петербурге
VK Fest, Odyssey и «ЭтоЭтно»: афиша Петербурга на неделю
Алые паруса, Огненное шоу Каскадеров, Фестиваль Пионов, концерты Хмырова и Коста Лакоста: афиша Петербурга на неделю
Гид по VK Fest в Петербурге 2025: артисты, блогеры и развлечения
.jpg "VK Fest, Odyssey и «ЭтоЭтно»: афиша Петербурга на неделю")