В Петербурге не соответствует ГОСТу каждая вторая банка сметаны

«Общественный контроль» взял на исследование десять марок сметаны с полое продуктовых магазинов Петербурга и выяснил, что половина образцом не соответствует положенным нормам, да и вообще не является сметаной.

Каждая вторая банка сметаны оказалась суррогатом, а такие продукты могут нанести вред здоровью. Эксперты объяснили, что фальсификация продукта происходит двумя способами: изготовители замещают молочный жир смесью жиров немолочного происхождения или фасуют сметану меньшей жирности, чем указывают на упаковке.
Так, в фальсификации можно обвинить сметану торговой марки «Хуторок», марки «%» от ООО «Кривское», марки «Митек». Суррогатами являются продукты «Барская кухня» 20% и «Топленая» 25% - в них совсем нет молочного жира.

Но есть и марки, которые соответствовали всем нормам. Это сметаны: «Пискаревская» 15%, «Приневское» 20%, «Зеленый берег» 20%, «Снежок» 15% и «Хозяйство Васильевой А.В.» 20%.

Ранее Peterburg2 писал, что элитный ресторан в центре Петербурга закрыли на 2 месяца из-за антисанитарии.