В Роскачестве объяснили, на что стоит обращать внимание при покупке шавермы
Специалисты Роскачества рассказали, как правильно выбрать шаверму
ru.freepik.com
После обнаружения кишечной палочки в некоторых шавермах Петербурга, специалисты решили помочь гражданам обезопасить себя.
Особое внимание надо обращать на персонал, который готовит еду, и на соблюдение санитарных норм в заведении.
Повар обязательно должен работать в перчатках и соблюдать правила гигиены. Если он также работает и с кассой, то надо следить, чтобы он тщательно мыл или дезинфицировал руки после того, как взаимодействует с терминалом или деньгами. Если же сотрудник готовит вообще голыми руками, то лучше выбрать другую точку общепита.
Также не стоит покупать шаверму в тех заведениях, где в зоне кухни нет раковины и там, где очень душно – при высоких температурах бактерии размножаются быстрее. Также есть шаверму нужно сразу после покупки, чтобы исключить возможность того, что там начали размножаться микроорганизмы.
Ранее Peterburg2 сообщал, что опасные бактерии обнаружили в шаурме в Петербурге и Москве.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Общество Продукты и еда
.JPG "Работники Starbucks требуют компенсацию за расходы на новую форму")
Работники Starbucks требуют компенсацию за расходы на новую форму
В США сотрудники Starbucks выступили против новых требований к одежде. В трех штатах поданы иски. Компания изменила правила внешнего вида персонала. Причины недовольства пока не раскрываются.... 
Эксперт рассказал, какие блюда могут показать мастерство повара
Определить насколько хорошие повара работают в том или ином заведении не так и сложно.... 
В Роскачестве собрались создать ГОСТ для шавермы
Популярный стритфуд относится к еде с повышенным эпидемиологическим риском.
... 
Во «Вкусно – и точка» убрали некоторые позиции из меню из-за вспышек ботулизма
Такие меры имеют временный характер.... 
6 простых способов уменьшить роль алкоголя в жизни и сохранить друзей
Все больше женщин выбирают жизнь без алкоголя. Социальное давление не исчезло, но новые привычки приносят неожиданные плюсы. Эксперты делятся советами, как не потерять себя и друзей, если вы решили пить меньше. В материале - реальные стратегии и неожиданные эффекты отказа от бокала.... 
В Петербурге стоимость кофе навынос достигла рекордных 213 рублей
В городе отмечен рост цен на кофе навынос. Средний чек увеличился за год. Количество покупок снизилось незначительно... 
Песочный лимонник с яблоками: пошаговый рецепт домашнего пирога
Пошаговый рецепт лимонника с яблоками и лимоном. Узнайте, как сделать сочную желейную начинку и рассыпчатое тесто. Вкусный пирог для домашнего чаепития... 
Су-шеф «Мона» предстанет перед судом после отравления гостей ресторана
В Петербурге начато разбирательство по делу о массовом отравлении в ресторане. Три человека пострадали после посещения заведения. Суд рассмотрит ответственность су-шефа... 
В Петербурге выявили четыре точки с нарушениями при продаже шавермы
В Петербурге прошли проверки точек с шавермой. В четырех заведениях нашли нарушения. Владельцам вынесли предостережения... 
Почему чугунные сковородки снова становятся выбором для кухни
Чугунные сковородки возвращаются в моду. Они служат десятилетиями и не теряют качества. Разбираемся, почему стоит отказаться от тефлона в пользу проверенной классики... Рекомендовано Петербургом 2
Египетские символы в Петербурге: где найти сфинксов, мумий и пирамиды
Маршрут по Петербургу: адреса героев романа «Преступление и наказание»
Закрытые библиотеки Петербурга: где хранятся редкие книги и истории
Топ-события Петербурга на этой неделе: День резидента в Севкабеле, турнир по петанку и концерт Билли Новика
Новых бизнес-центров почти нет: рынок офисов Петербурга остывает
Немецкий след в Петербурге: что можно увидеть за одну прогулку
