В Роскачестве объяснили, на что стоит обращать внимание при покупке шавермы
Специалисты Роскачества рассказали, как правильно выбрать шаверму
ru.freepik.com
После обнаружения кишечной палочки в некоторых шавермах Петербурга, специалисты решили помочь гражданам обезопасить себя.
Особое внимание надо обращать на персонал, который готовит еду, и на соблюдение санитарных норм в заведении.
Повар обязательно должен работать в перчатках и соблюдать правила гигиены. Если он также работает и с кассой, то надо следить, чтобы он тщательно мыл или дезинфицировал руки после того, как взаимодействует с терминалом или деньгами. Если же сотрудник готовит вообще голыми руками, то лучше выбрать другую точку общепита.
Также не стоит покупать шаверму в тех заведениях, где в зоне кухни нет раковины и там, где очень душно – при высоких температурах бактерии размножаются быстрее. Также есть шаверму нужно сразу после покупки, чтобы исключить возможность того, что там начали размножаться микроорганизмы.
Ранее Peterburg2 сообщал, что опасные бактерии обнаружили в шаурме в Петербурге и Москве.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Общество Продукты и еда
Работники Starbucks требуют компенсацию за расходы на новую форму
В США сотрудники Starbucks выступили против новых требований к одежде. В трех штатах поданы иски. Компания изменила правила внешнего вида персонала. Причины недовольства пока не раскрываются.... 
Эксперт рассказал, какие блюда могут показать мастерство повара
Определить насколько хорошие повара работают в том или ином заведении не так и сложно.... 
В Роскачестве собрались создать ГОСТ для шавермы
Популярный стритфуд относится к еде с повышенным эпидемиологическим риском.
... 
Во «Вкусно – и точка» убрали некоторые позиции из меню из-за вспышек ботулизма
Такие меры имеют временный характер.... 
Рестораны в 2027 году ждут большие перемены: меню сократят, а ужины станут дороже
В 2027 году меню в ресторанах могут стать короче, а цены продолжат расти. Ерванд Галстян рассказал Time Out, какой чек считает комфортным и почему интересные заведения будут чаще открываться в жилых районах... 
Желтые бочки с квасом скрывали живое брожение и короткий срок
Очереди у желтых цистерн не исчезали даже из-за слухов о червях и крысах. Напиток продолжал бродить после завода, поэтому к вечеру становился кислее, а на продажу ему отводили всего 72 часа... 
Проверили 37 марок консервированной скумбрии: в 15 нашли нарушения, включая недовес и подмену рыбы
В консервах 37 торговых марок не обнаружили опасных микроорганизмов и тяжелых металлов. При этом у части продукции нашли недовес рыбы, ошибки на этикетках и другие нарушения... 
Купила в Fix Price уплотнитель за 99 рублей: использую не только на окнах — 5 полезных идей для дома
Осенью уплотнитель для окон становится настоящим спасением от сквозняков. Но оказалось, что у этой недорогой вещицы гораздо больше применений. В Fix Price нашелся набор за 99 рублей, который пригодится не только для утепления квартиры. Рассказываем, где еще можно использовать самоклеящуюся ленту, чтобы... 
Купила плетеный поднос в Fix Price, но еду на нем не подаю: дома выглядит как дизайнерский декор
Красивый интерьер складывается из мелочей, и далеко не всегда они стоят целое состояние. В Fix Price мне попался круглый плетеный поднос за 349 рублей, который вполне мог бы украсить квартиру в стиле дорогого интерьерного журнала. Только использовать его предлагаю не совсем по назначению. Показываю,... 
Зимой борщ варю за 20 минут: осенью закатываю заправку со свеклой и капустой — открыла банку, и обед почти готов
Когда за окном холодно, а после работы совсем не хочется стоять у плиты, выручает домашняя заготовка для борща. Осенью достаточно потратить немного времени на овощи, чтобы зимой готовить любимый суп гораздо быстрее. В банке уже будут свекла, капуста, морковь, лук и томаты. Останется только сварить картофель... Рекомендовано Петербургом 2
Эти выходные удивят: ТОП-5 событий Петербурга, которые нельзя пропустить
Хотите перезагрузиться за выходные: сохраните эти пять мест Ленобласти
Куда сходить с ребёнком 7–8 лет: 10 меств Петербурге, где будет интересно и детям, и взрослым
Последний шанс увидеть Шишкина: афиша Петербурга на 7–8 ноября
Маргарита Дьяченкова — о мистике, любви в «Нерожденной» и Петербурге, который её завораживает
Золотая осень в самом разгаре: 5 парков, где получаются особенно красивые фотографии
