В России планируют разработать ГОСТ для шавермы

О портале и контакты

Развод мостов в СПб

© 2005 - 2025 При использовании материалов гиперссылка на Peterburg2.ru обязательна. Регистрационный номер ЭЛ № ФС 77-73559 от 31.08.2018
Городской Интернет сайт о событиях, интересных местах и новостях Санкт-Петербурга.
Использование сайта означает согласие с Пользовательским соглашением и Политикой обработки персональных данных.

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
24	25	26	27	28	29	30

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

В Роскачестве собрались создать ГОСТ для шавермы

В России планируют разработать ГОСТ для шавермы

ru.freepik.com

Популярный стритфуд относится к еде с повышенным эпидемиологическим риском.

Роскачество решило создать ГОСТ на шаверму, который обозначит требования к ингредиентам и процессам приготовления этого блюда.

Регулярные проверки выявляют множество нарушений при приготовлении именно этой популярной еды. Недавняя проверка 29 основных брендов шавермы также выявила проблемы – в образцах нашли кишечную палочку, в двух — листерии, в одном — золотистый стафилококк.

Поскольку само приготовление шавермы способствуют быстрому развитию патогенных микроорганизмов, нужно особенно тщательно следить за процессом. Таким образом, будет создан ГОСТ, который установит требования по всей цепочке производства.

Ранее Peterburg2 писал, что эксперт объяснил, как выявить несвежие замороженные продукты.

Новости по теме

Работники Starbucks требуют компенсацию за расходы на новую форму В США сотрудники Starbucks выступили против новых требований к одежде. В трех штатах поданы иски. Компания изменила правила внешнего вида персонала. Причины недовольства пока не раскрываются....

Эксперт рассказал, какие блюда могут показать мастерство повара Определить насколько хорошие повара работают в том или ином заведении не так и сложно....

Во «Вкусно – и точка» убрали некоторые позиции из меню из-за вспышек ботулизма Такие меры имеют временный характер....

В Роскачестве объяснили, на что стоит обращать внимание при покупке шавермы После обнаружения кишечной палочки в некоторых шавермах Петербурга, специалисты решили помочь гражданам обезопасить себя....

Кафе с шавермой в Озерках закрыли на два месяца из-за антисанитарии В Выборгском районе города приостановлена работа заведения. Предприятие общественного питания попало под проверку. Суд вынес решение о временном закрытии. Выявлены многочисленные серьезные нарушения....

В Петербурге стартовал ранний набор временных работников к зимним праздникам В городе начался активный поиск временных сотрудников. Работодатели предлагают новые форматы занятости. Конкуренция за подработку усиливается уже осенью. Узнайте, какие профессии востребованы в этом сезоне....

Что можно забрать из отеля при выезде и за что придется заплатить Путешественники часто не знают, что разрешено забирать из гостиницы. Мы разобрались, какие предметы можно взять с собой, а за что придется отвечать. Узнайте, как не попасть в неприятную ситуацию при выселении....

Россияне стали экономить на еде и развлечениях несмотря на рост доходов В стране меняются потребительские привычки. Люди все чаще отказываются от привычных трат. Эксперты объясняют причины происходящего. Как это влияет на экономику, читайте в материале....

Эксперт Шайхразеева рассказала о сдвиге в потребительских привычках россиян Эксперт в сфере экономики Юлия Шайхразеева прокомментировала изменения в потребительском поведении россиян осенью 2025 года. ...

Какая верхняя одежда будет в моде осенью и зимой 2025-2026 Эксперты делятся прогнозами о грядущих трендах. Неожиданные силуэты и детали удивят даже модников. Откройте для себя новые идеи для гардероба. Вдохновляйтесь и готовьтесь к переменам в стиле....

Рекомендовано Петербургом 2