Главные пышечные Петербурга

Пышечная на Большой Конюшенной

ул. Большая Конюшенная, д. 25

Легендарное кафе было основано ещё в далёких 50-х годах прошлого столетия и вначале называлось по-простому – "Пышечной у ДЛТ на Желябова". Теперь это место с особой ретро-атмосферой, горячими золотистыми пышками под сахарной пудрой, кофе или какао, а вместо салфеток здесь – нарезанные листки бумаги. Если хотите попробовать настоящие пышки, сделанные по советскому ГОСТУ, – вам однозначно сюда.

Пышечная от Ginza Project работает на канале Грибоедова и продаёт пышки, щедро посыпанные сахарной пудрой, по 15 рублей за штуку. И хоть заведение и позиционирует себя как место со вкусом из детства, но принадлежность к известной ресторанной сети даёт о себе знать. Так, в роли кассира здесь побывали Сергей Шнуров, Борис Пиотровский и рэпер Pharaoh. А чуть ранее в рекламе "Пышечки" снялись модели агентства Oldushka, которые прорекламировали пышечную в луках от Gucci.

Здесь продаются не только пышки, но и пирожки. Однако место пользуется спросом благодаря близости к станции метро "Спортивная" и низким ценам (всего 9 рублей за пышку!). Кофе здесь заваривают в серебряном котле, но не советский, а итальянский "Лавацци". 

На главном проспекте города расположился "Пышкин двор" – пышечная на первом этаже универмага "Гостиный двор". Здесь подают крупные пышки в сахарной пудре, а к ним предлагают кофе, горячий шоколад, молочные коктейли и другие напитки. Разместиться можно прямо за столиками или же у высокой стойки.

Небольшое кафе с отличными пышками и мороженым расположилось на Загородном проспекте. Интерьер заведения выдержан в ностальгическом советском духе. Из напитков к пышкам здесь предлагают посетителям чай, кофе или морс.

Сеть пышечных "Фабрика пышек" (или "Пышечная фабрика") медленно, но верно завоёвывает весь город. Классическая пышка здесь стоит 15 рублей, а пышка с топпингом на выбор из девяти вариантов – 25 рублей. Как вам, например, сытные пышки с ветчиной, сыром, зеленью и сливочным соусом или вместо привычного кофе – смузи? А какие здесь интерьеры!

Не претендуя на историческое лидерство, пышки здесь называют петербургскими. Однако владельцы отмечают, что соблюдают традиции пышек со времён Царской России. Основной адрес – улица Декабристов, но у заведения есть свой фудтрак, который можно найти на Лиговском проспекте д.50 к.17. Здесь можно не только насладиться вкуснейшими пышками с самыми неожиданными добавками, но и погрузиться в атмосферу Петербурга благодаря живописному интерьеру и лучшим произведениям классической оперы на экране.