Меню:
Астраханская икра со сметанным парфе, блинчик с кондиментами
***
Маринованные морские гребешки с имбирем и икрой осетра
Припущенная царская устрица в соусе из шампанского
***
Половинка лобстера с белой спаржей и черными трюфелями
***
Ананасовое граните с ликером Голубой Кюрасао
***
Нежная говяжья вырезка с утиной печенью, сырным фондю, белыми трюфелями Alba,руколой, белым редисом и соусом мисо
***
Тминовое парфе по-царски