Август 2026

ПнВтСрЧтПтСбВс
24252627282930
31123456
78910111213

18+


30 августа 2026 г. 16:06

Эксперты объяснили, почему кипячение не делает воду из-под крана полностью безопасной

Всю жизнь кипятили воду из-под крана — а надо ли? Учёные сравнили её с фильтрованной

Эксперты объяснили, почему кипячение не делает воду из-под крана полностью безопасной

Peterburg2.ru

Многие уверены, что кипячение превращает водопроводную воду в безопасную для питья. впрочем специалисты предупреждают: этот способ не решает всех проблем. Разбираемся, что остается в воде после кипячения и когда фильтр становится необходимостью.

С детства у многих сложилось убеждение: если прокипятить воду из-под крана, ее можно спокойно пить. На деле все не так однозначно. Высокая температура действительно уничтожает большинство микроорганизмов, но не избавляет воду от растворенных химикатов и примесей, которые могут попасть в нее по пути к вашему крану.

Важную роль играет не только работа водоканала, но и состояние труб в доме. В старых коммуникациях в воду могут попадать продукты коррозии и другие нежелательные вещества. Кипячение помогает снизить микробиологические риски, но не справляется с растворенными металлами и химическими загрязнителями. Поэтому рассчитывать только на чайник как на средство очистки не стоит, как отмечает автор канала «Про город Пенза».

Отдельно стоит упомянуть хлорирование. Хлор и его соединения добавляют для обеззараживания воды, и если их уровень не превышает нормы, пить такую воду можно. При кипячении часть летучих соединений действительно исчезает, но опасные диоксины при обычном нагреве не образуются - для этого нужны особые условия. Поэтому специалисты советуют не оценивать безопасность воды только по факту кипячения.

Единого ответа на вопрос, можно ли пить воду из-под крана, нет. В разных домах качество воды может отличаться из-за состояния труб и других факторов. Если вода выглядит или пахнет необычно, лучше не рисковать и сделать лабораторный анализ. Кипячение оправдано, если есть подозрение на бактериальное загрязнение, но полноценной заменой фильтра оно не станет.

Для ежедневного питья важно ориентироваться на качество именно вашей воды. Фильтр-кувшин подойдет для небольших объемов, проточная система - для семьи, а при серьезных проблемах потребуется более сложная очистка. Главное - выбирать фильтр по результатам анализа, а не по обещаниям на упаковке. Не забывайте и о своевременной замене картриджей: старый фильтр теряет эффективность и может даже ухудшить качество воды.

Кипячение - полезная мера для снижения микробиологических рисков, но не универсальное решение. Оно не удаляет большинство растворенных примесей и не исправляет проблемы, связанные с качеством исходной воды или состоянием труб. Для ежедневного употребления лучше сначала разобраться, что именно течет из вашего крана, и подобрать подходящий способ очистки. Иногда достаточно фильтра, в других случаях потребуется лабораторный контроль. Не стоит воспринимать ни кипячение, ни фильтр как волшебную палочку: безопасность воды начинается с понимания ее состава.

Кстати, если вас интересуют простые бытовые лайфхаки, обратите акцент на материал о том, как обычная резинка из канцтоваров помогает избежать засоров в раковине - этот способ может пригодиться на кухне и в ванной.

Вопрос качества водопроводной воды остается актуальным для многих городов России. В крупных мегаполисах регулярно обновляют системы водоснабжения, но в старых домах трубы могут не меняться десятилетиями. Современные фильтры способны задерживать не только механические примеси, но и тяжелые металлы, хлор и даже некоторые бактерии. впрочем эффективность фильтра зависит от своевременной замены картриджей и правильного выбора системы. Важно помнить: даже самая современная очистка не заменит регулярного контроля качества воды и внимательного отношения к собственному здоровью.

Читайте нас в GoogleGoogle, ДзенДзене, ВКВК, MAXMAX, ТелеграмТелеграме и рассылкарассылке. Категории: Наука Продукты и еда

Новости по теме
В Петербурге создали уникальную систему поиска канцерогенов в напитках и воде В Петербурге создали уникальную систему поиска канцерогенов в напитках и воде В Петербурге появилась новая технология для контроля качества воды и напитков. Ученые разработали автоматизированную систему. Она уже прошла первые испытания...
Любовь к сладкому связана с избеганием неопределенности при выборе Любовь к сладкому связана с избеганием неопределенности при выборе Ученые НИУ ВШЭ изучили связь вкусовых предпочтений и принятия решений. В исследовании участвовали молодые люди. Результаты показали неожиданные особенности поведения. Подробности - в материале....
Врачи назвали ягоду, которая помогает сердцу и мозгу работать лучше Врачи назвали ягоду, которая помогает сердцу и мозгу работать лучше Черника признана одной из самых полезных ягод для сердца, сосудов и мозга. Врачи отмечают, что регулярное употребление этой ягоды помогает снизить риск инфаркта, улучшить память и поддержать работу кишечника....
Как вовремя заметить тревожные сигналы нарушений работы мозга Как вовремя заметить тревожные сигналы нарушений работы мозга Многие не придают значения мелким провалам в памяти. Иногда это может быть первым звоночком. Важно отличить усталость от серьезных проблем. Узнайте, когда нужна консультация специалиста....
Как сохранить максимум пользы в грибах: советы кандидата наук Как сохранить максимум пользы в грибах: советы кандидата наук Длительная варка и маринады лишают грибы ценных веществ, а вот сушка, заморозка и порошок помогают сохранить белок и витамины. Кандидат наук Михаил Вишневский объяснил, как правильно готовить грибы, чтобы получить от них максимум пользы....
В Петербурге создают первого в России ИИ-нутрициолога для аллергиков В Петербурге создают первого в России ИИ-нутрициолога для аллергиков В Петербурге разрабатывают уникальный сервис для людей с пищевой непереносимостью. Новый проект поможет отслеживать рацион и самочувствие. Решение основано на искусственном интеллекте...
Ферментированный сок годжи: как напиток помогает печени справиться с токсинами Ферментированный сок годжи: как напиток помогает печени справиться с токсинами Китайские ученые выяснили, что ферментированный сок годжи с селеном способен снижать вред от токсинов, возникающих при употреблении испорченных фруктов. Такой напиток помогает печени восстанавливаться и поддерживает баланс микрофлоры....
Связь сладких газировок и рака печени: что показало новое исследование Связь сладких газировок и рака печени: что показало новое исследование Масштабное исследование выявило: ежедневное употребление сладких газированных напитков связано с повышением риска некоторых видов рака печени. впрочем врачи подчеркивают - прямая причинно-следственная связь не доказана, а абсолютные цифры остаются низкими. Разбираемся, что на самом деле стоит за громкими...
Гуава может помочь снизить риск анемии у женщин и подростков Гуава может помочь снизить риск анемии у женщин и подростков Ученые обнаружили, что регулярное употребление сока гуавы помогает повысить уровень гемоглобина у женщин и девочек-подростков. Благодаря высокому содержанию витамина С этот фрукт может стать эффективным и доступным средством профилактики анемии в странах с ограниченными ресурсами....
Диета с преобладанием растительных продуктов помогает женщинам в менопаузе Диета с преобладанием растительных продуктов помогает женщинам в менопаузе Исследование показало: рацион с большим количеством овощей, фруктов, бобовых и цельных злаков помогает женщинам в менопаузе контролировать вес и снижает риск ожирения. Такой метод к питанию может стать эффективной стратегией для поддержания здоровья в этот период....


Рекомендовано Петербургом 2
 Государственная академическая капелла Санкт-Петербурга Государственная академическая капелла Санкт-Петербурга Санкт-Петербургский государственный театр марионеток им. Е.С. Деммени Санкт-Петербургский государственный театр марионеток им. Е.С. ДеммениКультурный квартал БрусницынКультурный квартал БрусницынЛенинградский зоопарк - музей живой природыЛенинградский зоопарк - музей живой природыГлавная концертная площадка в Санкт-ПетербургеГлавная концертная площадка в Санкт-Петербурге
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю

Сайт использует файлы "cookie" и аналитику. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.