Какие продукты для новогоднего стола можно купить заранее
Какие продукты к Новому году можно купить уже осенью: рекомендации Роскачества
сгенерировано с помощью chatgpt
Скоропортящиеся продукты лучше оставить на последние дни перед праздником. Роскачество советует заранее запастись тем, что долго хранится: важно проверить упаковку и заранее найти подходящее место для покупок дома
Свежее мясо, рыбу и молочные продукты разумнее покупать ближе к празднику: для них важны сроки годности и условия хранения. Часть новогодней корзины можно собрать раньше - так не придется откладывать все покупки на конец декабря.
В запас подойдут крупы, макароны и сахар. Рис и гречку следует держать в сухом месте вдали от батарей. Открытые упаковки лучше пересыпать в емкости с плотно закрывающимися крышками. Муку тоже можно купить заблаговременно, если поставить ее в прохладный сухой шкаф подальше от мойки и плиты: сырость и посторонние запахи ей не подходят.
Консервы пригодятся для салатов и закусок. Горошек и кукурузу можно оставить в кладовой; фасоль тоже подойдет для ранней закупки. Банки перед хранением стоит осмотреть: вздутые или сильно помятые не годятся для запасов. Закрытое растительное масло дождется праздника в темном месте, если соблюдать условия, указанные на этикетке.
Заранее покупают также чай, кофе и какао. К этой группе относятся шоколад, некоторые конфеты, сухофрукты и орехи. Их вкус могут испортить тепло и влага, а орехи особенно чувствительны к условиям хранения из-за высокого содержания масел. Здесь важнее герметичная упаковка и прохладное место.
С молочными продуктами, мягкими сырами и готовой едой лучше не спешить. Исключение - продукты, которые планируют заморозить, если такой способ разрешен производителем. С яйцами тоже стоит ориентироваться на срок годности на упаковке: он зависит от категории и условий хранения.
В рекомендациях Роскачества новогодние покупки разделены по сроку хранения: долго хранящиеся продукты можно приобрести заблаговременно, скоропортящиеся - ближе к празднику. Для домашних запасов важно проверить срок годности и целостность упаковки. Ранее в материале о домашних заготовках рассказывали о семейном рецепте сала.
Роскачество в этой рекомендации обращает акцент на условия хранения продуктов и сведения на упаковке. Для каждой покупки этикетка помогает понять, как долго продукт можно хранить. Такой метод позволяет заранее распределить покупки к праздничному столу.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Категории: Петербург и Ленобласть Продукты и еда
Салат «Белый принц» добавит новогоднему столу новый вкус
Для салата понадобятся ветчина из индейки, маринованные шампиньоны и плавленый сыр. Овощи запекают, ингредиенты выкладывают слоями, а верх оформляют укропом и оливками в виде венка... 
Селедка в овощной оболочке меняет привычную подачу «шубы»
Селедку под шубой можно подать порционно: рыбу заворачивают в тонкие пластины свеклы или используют для оболочки блинчики. Рассказываем, как выбрать основу и подготовить слишком соленую рыбу... 
Новогодний стол 2027: что точно стоит приготовить в год Красной Огненной Козы
Для встречи 2027 года повар советует не перегружать меню: достаточно одного горячего блюда и нескольких гарниров. Рассказываем, какие продукты и сочетания помогут сделать стол праздничным без сложной готовки... 
Новогодний стол начинают собирать осенью без лишних трат
До декабря можно заранее купить продукты, которые долго хранятся и обычно дорожают к праздникам. Разбираемся, что положить в кладовую уже осенью, а какие покупки лучше оставить на последние дни... 
Вместо дорогих тарталеток — обычный черный хлеб: селедка со свеклой получается нарядной и вкусной
Хрустящие кружки бородинского хлеба, свекольный крем и сельдь складываются в закуску для ужина или встречи друзей. Она обходится дешевле тарталеток, а приготовить ее можно из простых продуктов. Горчица в зернах добавляет текстуру, а лимонный сок помогает сделать вкус свеклы ярче.... 
Салат «Козочка» станет звездой новогоднего стола: готовлю вместо привычной классики — символ года оценит
Если оливье каждый год занимает привычное место на столе, для разнообразия можно собрать салат «Козочка» - с курицей, огурцами и пикантной морковью по-корейски. Когда яйца и курица уже сварены, на сборку уйдет около 10 минут. Пять цветных слоев делают подачу особенно заметной.... 
Новогодние продукты стоит покупать заранее ради экономии
Часть продуктов для новогоднего стола уже можно покупать без спешки. Эксперт объяснила, какие товары выдержат хранение, а с чем лучше подождать до декабря.... 
Новогодние продукты стоит покупать заранее уже в октябре
Часть праздничных покупок можно сделать уже в октябре: консервы, бакалея и продукты для морозилки дольше хранятся и помогут не переплачивать в декабре. Разбираемся, что убрать в запас, а что оставить на последние дни года... 
Салат «Коза рогатая» станет главным блюдом новогоднего стола 2027 года
На Новый год 2027 вместо привычных «Мимозы» и «Оливье» можно подать салат «Коза рогатая». Сытное блюдо с курицей картофелем сыром и овощами готовится около часа и эффектно выглядит на праздничном столе... 
Запеканка с курицей и картофелем подойдет для праздничного стола
В этой запеканке картофель сохраняет форму, курица доходит до готовности в духовке, а молочный соус соединяет слои. Рассказываем, как собрать блюдо и проверить его готовность... Рекомендовано Петербургом 2
Дэниэль Вегас — о конфликте с Идой Галич на «Большом куше», ограблении в Италии и новых ролях
Интервью с Михаилом Стогниенко — о гастрономическом Петербурге, съемках с женой и Пьере Карбонара
Куда пойти за золотой осенью в Петербурге: 15 красивых парков и садов
«Титаны» проверили Деда на прочность: Юрий Карпенко — о спорте, отце и персонаже, покорившем миллионы
Лайфхак от петербуржцев: как попасть в Эрмитаж, Русский музей и еще 3 музея без очередей
Яркие выходные для всей семьи: куда сходить в Петербурге 10 и 11 октября — от сада до огромной арены
Прогноз погоды
7°..9°
