Стал известен супер-овощ при проблемах с ЖКТ
Петербуржцам рассказали о супер-овоще, который помогает при проблемах с ЖКТ
pxhere.com
Он не раздражает слизистую желудка.
По распространенному мнению, цветная капуста менее полезна, чем брокколи. Однако специалисты Роспотребнадзора решили подробнее рассказать о ее пользе жителям Петербурга.
Так, цветная капуста богата витаминами и минералами. Также этот овощ помогает оттоку желчи и улучшает пищеварение.
Чтобы получить суточную дозу витамина С, достаточно съесть 50 г цветной капусты. Также овощ помогает снижать уровень плохого холестерина в крови.
Ко всему прочему, в отличие от белокачанной, этот вид капусты не раздражает слизистую желудка, так что ее можно есть тем, у кого имеются проблемы с ЖКТ.
Ранее Peterburg2 писал, что россиян предупредили об опасности растворимого кофе. В напитке содержится много теобромина — вещества с тормозным эффектом.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Продукты и еда
Экстракт какао связали со снижением маркера воспаления у пожилых
В исследовании COSMOS у участников, получавших какао-флаванолы, снизился уровень маркера, связанного с риском сердечно-сосудистых заболеваний. При этом другой показатель иммунной системы немного вырос - его значение ученым еще предстоит уточнить... 
Бумажный фильтр заметно снижает содержание кафестола в кофе
Способ заваривания меняет содержание в кофе веществ, связанных с уровнем «плохого» холестерина. В исследовании самые низкие показатели кафестола получили у напитка, приготовленного через бумажный фильтр... 
Зачем пить электролиты и кому они нужны: когда обычной воды недостаточно
Тренд на «воду дня» заставляет задуматься, достаточно ли обычной воды для поддержания баланса минералов. Большинству людей электролиты поступают с едой. Добавки могут пригодиться при особых обстоятельствах, но принимать их без консультации со специалистом не стоит.... 
Петербуржцам подсказали, как обогатить зимнее меню обычными продуктами
Зимой меню становится особенно важным. Эксперт Docs Evolution назвала доступные источники витаминов. Она объяснила, почему жиры помогают усвоению. А разнообразие продуктов влияет на дневной рацион.... 
Сырые грибы в меню требуют особой осторожности при выборе
В салатах используют свежие шампиньоны, а трюфель добавляют к уже готовым блюдам ради аромата. Но даже магазинные грибы безопаснее есть после нагревания, а с лесными нужна особая осторожность... 
Всегда думала, что Софи Лорен отказывалась от сладкого: ее любимый завтрак оказался неожиданным
В описании завтрака Софи Лорен соседствуют домашний капучино, свежая выпечка и сезонные фрукты. Актриса, как утверждается, ценила качество продуктов и не торопилась за столом - но обещания о влиянии такого меню на кожу стоит воспринимать осторожно... 
Пять продуктов, которые лучше не сочетать с кофе: привычный завтрак может оказаться неудачным
Кофе рядом с мясом может повлиять на усвоение железа, а цитрусовые способны усилить кислотность напитка. Эксперты Health перечислили продукты, с которыми стоит внимательнее собирать завтрак или обед... 
Три ошибки при готовке привычных продуктов: как не потерять их полезные свойства
Даже полезные продукты можно приготовить так, что часть их ценных веществ потеряется. Разбираем, сколько варить гречку, зачем добавлять жир к моркови и почему шпинат лучше не держать на огне... 
Растворимый кофе пьют миллионы, но не всем он подходит: диетолог объяснила, кому стоит быть осторожнее
Пакетированные смеси «3 в 1» диетолог сравнила с десертным продуктом из-за сахара и растительных жиров. Она также назвала ориентир по количеству чашек и напомнила, что реакция на кофеин у всех разная... 
Тарелка горячая, а еда холодная: почему микроволновка разогревает продукты неравномерно
Края блюда уже обжигают, а середина остается холодной - знакомая ситуация при разогреве. Причина может быть в высокой укладке продуктов или слишком сильной мощности. Разбираемся, как распределить тепло и когда проверить температуру еды.... Рекомендовано Петербургом 2
Куда сходить с ребёнком 7–8 лет: 10 меств Петербурге, где будет интересно и детям, и взрослым
Золотая осень в самом разгаре: 5 парков, где получаются особенно красивые фотографии
Маргарита Дьяченкова — о мистике, любви в «Нерожденной» и Петербурге, который её завораживает
Хотите перезагрузиться за выходные: сохраните эти пять мест Ленобласти
Пять мест Петербурга для осенней медитации: Елагин остров, Ботанический сад, Дацан, Таврический сад и берег Финского залива
Эти выходные удивят: ТОП-5 событий Петербурга, которые нельзя пропустить
