В Петербурге обсуждают последствия закона о минимальной площади баров
Барная культура под угрозой: как новый закон меняет Петербург
Фото: Baltphoto
В Петербурге продолжаются дебаты вокруг новых ограничений для баров. Владельцы небольших заведений ищут пути решения. Власти и бизнес обсуждают возможные корректировки. Итоги первых недель действия закона пока неоднозначны.
В Северной столице уже две недели действует новый регламент, ограничивающий работу заведений, где продают алкоголь. В результате многие точки, которые ранее маскировались под кафе, прекратили деятельность. Однако вместе с ними под удар попали и те, кто честно ведет бизнес, но не соответствует новым требованиям по площади.
Сразу после вступления закона в силу в городе закрылись десятки небольших баров и кафе. Причина — пункт о минимальной площади зала, который стал камнем преткновения для владельцев малых заведений. Теперь, чтобы продолжать работу, необходимо попасть в специальный городской реестр. Почти 150 заведений уже подали заявки, чтобы избежать проблем с проверками.
Власти и представители ресторанного бизнеса встретились за круглым столом, чтобы обсудить сложившуюся ситуацию. Один из авторов закона отметил, что поступает множество обращений от жителей и предпринимателей с просьбами проверить соответствие заведений новым критериям. Для легальной работы достаточно зарегистрироваться в реестре, но не все могут выполнить это условие из-за ограничений по площади.
Некоторые депутаты предложили создать альтернативный список для поддержки пострадавших баров. Также обсуждается идея формирования отдельного «барного кластера» в историческом центре города, чтобы минимизировать жалобы жителей на шум и сохранить уникальную атмосферу Петербурга.
Представители малого бизнеса подчеркивают, что ограничение по метражу не решает проблему шума, но ставит под угрозу существование многих аутентичных баров. Многие из них соответствуют почти всем требованиям к полноценному ресторану, но не дотягивают до нужной площади. Это, по мнению экспертов, несправедливо и требует пересмотра.
Некоторые участники рынка считают, что закон был принят без достаточного обсуждения с общественностью и без учета экономических последствий для малого бизнеса. Они настаивают на необходимости поддержки со стороны города и более квалифицированных проверок, чтобы избежать ошибок и необоснованных закрытий.
Владельцы небольших баров опасаются, что новые правила приведут к исчезновению целых районов с уникальной атмосферой. Они отмечают, что именно такие заведения формируют особую культурную среду и привлекают туристов. По их мнению, ограничение по площади не должно быть единственным критерием для работы общепита.
Некоторые рестораторы делятся опытом успешного взаимодействия с жителями домов, где расположены их заведения. Они уверены, что партнерские отношения с соседями и соблюдение правил могут решить большинство проблем, связанных с шумом и порядком.
Эксперты в области крафтового пивоварения отмечают, что малые бары играют важную роль в развитии этой отрасли и делают город более привлекательным для гостей. Несмотря на опасения, часть специалистов уверена, что туристический поток не уменьшится, так как крупные бары продолжают работать.
Тем не менее, многие владельцы баров не согласны с поправкой о минимальной площади и готовы добиваться ее отмены. Они считают, что сохранение разнообразия заведений — ключ к поддержанию уникальной барной культуры Петербурга.
Читайте нас в
Google.News,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Малый бизнес Общепит Общество Рестораны и кафе Туризм Турбизнес
Петербургские бары ищут выход после новых ограничений на продажу алкоголя
В Петербурге малые бары оказались в сложной ситуации. После изменений в законе многие заведения вынуждены перестраиваться. Некоторые переходят на нелегальную работу, другие закрываются. Власти обещают рассмотреть проблемы бизнеса.... 
В Петербурге спорят о будущем малых баров после закона о наливайках
В Северной столице продолжаются жаркие дебаты вокруг новых правил для баров. Малый бизнес сталкивается с неожиданными трудностями. Власти и предприниматели ищут компромисс. Итоги первых недель действия закона пока неоднозначны.... .jpg "Апелляция разрешила начать разборку ресторана «Сандэй»» на Крестовском острове")
Апелляция разрешила начать разборку ресторана «Сандэй»» на Крестовском острове
Судебное решение изменило ход конфликта вокруг ресторана. Владелец и город готовятся к новым шагам. Ситуация остается напряженной и требует дальнейшего наблюдения.... 
В петербургском офисе радиостанции задержан турист из Казахстана
В одном из офисов Петербурга произошел неожиданный инцидент. Иностранец нарушил рабочий процесс сотрудников. Его действия привлекли внимание полиции. Подробности происшествия остаются неизвестными.... 
В Петербурге временно закрыли антикафе с капибарами из-за нарушений
В антикафе Петербурга прошла масштабная инспекция. Проверяющие нашли ряд проблем. Заведение приостановило работу. Ожидаются перемены в ближайшее время.... 
В Петербурге официально зарегистрировали 200 ресторанов в городском реестре
В Северной столице обновили список ресторанов. Некоторые заведения столкнулись с трудностями. Власти продолжают рассматривать новые заявки. Владельцы баров ищут пути решения проблем.... 
Петербургские бары не спешат оформлять разрешения на ночную продажу алкоголя
В Петербурге действует новый порядок продажи алкоголя ночью. Заведения не спешат оформлять нужные документы. Многие предпочитают закрыться или работать до конца лицензии. Причины такого выбора остаются неочевидными.... 
Петербург стал лидером по числу летних свадебных церемоний
В Северной столице этим летом зарегистрировано почти 29 тысяч браков. Число новых семей выросло по сравнению с прошлым годом. Многие молодожены приехали из других городов. Петербург укрепляет статус центра свадебного туризма.... .jpg "Санкт-Петербург стал самым душевным городом России по мнению туристов")
Санкт-Петербург стал самым душевным городом России по мнению туристов
В исследовании туристы выделили город с особой атмосферой. Ожидания и реальность удивили многих. Впереди — подробности и неожиданные детали.... 
На главной улице Петербурга стало меньше кафе из-за запрета веранд
В центре Петербурга заметно изменился состав арендаторов. Кафе уступают место сувенирным магазинам. Причиной стали новые ограничения. Эксперты отмечают рост интереса к торговле для туристов.... Рекомендовано Петербургом 2
![Многофункциональное арт-пространство \](/uploads/22/03/04/g_white-1024x768_0.jpg "Многофункциональное арт-пространство \")
Жители Ленобласти продолжают экономить на проезде в автобусах
Топ-события Петербурга на этой неделе: концерт Евы Польна, кинофестиваль Beat Weekend и шоу Ильи Соболева
Корпоратив в Петербурге: от классики до безумства
Сезонный гид по Петербургу: от белых ночей до зимних катков
Главные события осени в Петербурге: концерт UMA2RMAN, шоу Татьяны Навки и фестиваль Beat Weekend
Музыкальная зима в Петербурге: сюрпризы, премьеры и громкие шоу
Прогноз погоды
-9°..-5°
