В России назвали главную рыбу страны
Рыбы в России хватает: россиянам предлагают обратить внимание на минтай
unsplash.com
Вот только популярности ей не хватает.
Ассоциация добытчиков минтая планирует удвоить потребление этого вида рыбы в России. По мнению президента ассоциации Алексея Буглака, ей не хватает популярности. Поэтому производители задумали сменить имидж рыбы. Минтай занимает 35% рынка. Поставки от вылова превышают 21%. Теперь нужно сделать так, чтобы продукт охотнее покупали.
Ассоциация даже запустила первую в стране программу продвижения рыбной категории — "Дальневосточный минтай" в надежде, что это повысит популярность продукта. Между тем, там заявили, что эта рыба остается самой доступной на рынке. Стоимость филе за килограмм составляет 205-210 рублей.
Чего не скажешь об икре. По сравнению с прошлым годом стоимость продукта подорожала на 25%.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Продукты и еда Рыбалка
Роскачество назвало марки масла 82,5% со Знаком качества
Роскачество проверило сливочное масло с массовой долей жира 82,5% и выделило несколько известных марок. В списке есть продукция со Знаком качества, впрочем статус сертификата привязан к конкретному сроку и товару.... 
Речная рыба с небольшим числом костей для простого ужина
Не вся речная рыба требует долго выбирать косточки уже в тарелке. Сом и стерлядь почти не оставляют мелких костей в мякоти а у судака сига и форели их можно быстро найти и убрать... 
Август на рыбалке: где искать улов и почему щука не прощает ошибок
Август заставляет рыбаков менять привычки: щука становится активной, окунь сбивается в стаи, а лещ и карась ведут себя осторожно. Погода диктует свои условия, и даже фаза Луны способна испортить клев. В материале - что ловить, где искать и почему стабильность важнее удачи.... 
Роскачество выявило массовый обман с маслом: пальма вместо сливок на полках
Эксперты Роскачества обнаружили, что даже дорогое сливочное масло часто оказывается фальсификатом с растительными жирами. В лабораториях нашли следы пальмового масла даже в продукции с маркировкой «традиционный». Почему покупатели жалуются на вкус и консистенцию, и как не попасться на подделку - в материале... 
Рыбаки делятся рецептом дешевой каши для сазана: магазинные смеси уступают
Опытные рыбаки все чаще выбирают самодельные прикормки для ловли сазана. Такой метод не только экономит деньги, но и позволяет быть уверенным в составе смеси. Проверенный рецепт с натуральными ингредиентами помогает привлечь рыбу даже в сложных условиях.... 
В Петербурге запретили ввоз яблок и груш из Чили и Аргентины
В Петербурге выявили опасный грибок в партии фруктов. Ввоз яблок и груш из Чили и Аргентины приостановлен. Решение принято после проверки в морском порту... 
Роскачество назвало лучшие марки молока 2026 года: как выбрать без риска
Роскачество опубликовало свежий рейтинг молока, выделив марки, которые прошли строгие проверки на натуральность и безопасность. В материале - советы по выбору, признаки фальсификата и список брендов, которым можно доверять.... 
Опрос: 20% россиян выращивают овощи и зелень дома или на балконе
Россияне все чаще выращивают растения дома. Популярность домашних огородов растет. Многие выбирают зелень и овощи для подоконника. Спрос на товары для садоводства увеличился.... 
В Петербурге темпы падения продаж алкоголя замедлились в 2026 году
В Петербурге отмечено замедление снижения спроса на алкоголь. Цены на напитки продолжают расти. Эксперты связывают это с частичной стабилизацией рынка... 
В России впервые сертифицировали вегетарианский мармелад без желатина
В стране появился первый сертифицированный вегетарианский мармелад - продукт, полностью исключающий животные компоненты. Производство основано на растительных желирующих веществах, что позволяет расширить выбор для тех, кто придерживается растительной диеты.... Рекомендовано Петербургом 2
Сохраняйте даты: главные события осени в Петербурге
Интервью с Михаилом Стогниенко — о гастрономическом Петербурге, съемках с женой и Пьере Карбонара
«Титаны» проверили Деда на прочность: Юрий Карпенко — о спорте, отце и персонаже, покорившем миллионы
Не супермаркетом единым: гид по рынкам Петербурга — где покупать мясо, фрукты и цветы
Лайфхак от петербуржцев: как попасть в Эрмитаж, Русский музей и еще 3 музея без очередей
Куда пойти за золотой осенью в Петербурге: 15 красивых парков и садов
Прогноз погоды
8°..14°
