В России назвали главную рыбу страны
Рыбы в России хватает: россиянам предлагают обратить внимание на минтай
unsplash.com
Вот только популярности ей не хватает.
Ассоциация добытчиков минтая планирует удвоить потребление этого вида рыбы в России. По мнению президента ассоциации Алексея Буглака, ей не хватает популярности. Поэтому производители задумали сменить имидж рыбы. Минтай занимает 35% рынка. Поставки от вылова превышают 21%. Теперь нужно сделать так, чтобы продукт охотнее покупали.
Ассоциация даже запустила первую в стране программу продвижения рыбной категории — "Дальневосточный минтай" в надежде, что это повысит популярность продукта. Между тем, там заявили, что эта рыба остается самой доступной на рынке. Стоимость филе за килограмм составляет 205-210 рублей.
Чего не скажешь об икре. По сравнению с прошлым годом стоимость продукта подорожала на 25%.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Продукты и еда Рыбалка
Какие летние воспоминания россияне хотят вернуть из детства
Исследование показало, что россияне тоскуют по летним радостям детства. Многие вспоминают игры во дворе и поездки к бабушке. Опрос выявил неожиданные предпочтения. Лето для взрослых стало новым опытом.... 
Моховик лиственничный: забытый деликатес российских лесов
Моховик лиственничный когда-то был одним из самых популярных грибов для заготовки в СССР, но сегодня о нем помнят лишь единицы. Этот редкий гриб с плотной мякотью и насыщенным вкусом растет только под лиственницей и считается настоящей находкой для ценителей.... 
Петербург стал одним из лидеров по закупкам рыбы для учреждений
Петербург вошел в тройку лидеров по закупкам рыбы для учреждений. Москва и Краснодарский край также в списке. Доля этих регионов составила 18 процентов... 
В России зафиксировано снижение спроса на черешню в начале лета
В начале лета продажи черешни в России заметно сократились. Аналитики связывают это с изменением доходов. Цены на ягоды продолжают расти. Причины падения спроса обсуждаются экспертами.... 
В России зафиксировано резкое падение спроса на шоколадные плитки
В России продажи шоколадных плиток снизились на 13% за квартал. Причина - подорожание какао и других ингредиентов. Потребители все чаще выбирают более доступные сладости. Производители отмечают рост затрат.... 
Импорт экзотических фруктов в Петербург вырос почти наполовину
В Петербурге отмечен рост ввоза экзотических фруктов. Поставки через порт увеличились. Новые тренды в потреблении фруктов в городе... 
Вылов лосося в России стартовал по плану, компании готовы
В России стартовала путина лосося. Компании приступили к работе. Ожидается стабильный вылов... 
«Ашан» готовит запуск сети кафе «Бон Кафе» в России
Французская сеть «Ашан» планирует открыть собственные кафе в России. Компания уже подала заявку на регистрацию бренда. Рынок общественного питания среди ритейлеров активно развивается. Эксперты отмечают рост интереса к готовой еде.... 
Средняя цена на яйца в России опустилась ниже отметки 2024 года
В российских магазинах десяток яиц теперь стоит менее 120 рублей, что ниже уровня начала 2024 года. Россия занимает 53-е место в мире по стоимости этого продукта, а разброс цен по регионам остается значительным. Эксперты отмечают, что конкуренция среди ритейлеров помогает сдерживать рост цен.... 
В России в 2026 году окрошка стала доступнее на фоне роста цен
В разгар лета россияне получили редкую новость: классическая окрошка в 2026 году стала чуть дешевле. На фоне постоянного роста цен на продукты даже небольшое снижение стоимости ингредиентов для любимого холодного супа воспринимается как приятный сюрприз. Эксперты отмечают, что экономия пусть и символическая... Рекомендовано Петербургом 2
Попасть в Эрмитаж ночью и услышать, как звучит Моне: в Петербурге стартует необычный проект
Кажется, это самая насыщенная неделя июля: саундтрек "Аватара", фестивали “Опера – всем” и “Гриль фест Нева”
Секретные адреса будущего: что откроется в Петербурге в 2026 году
Ваня Дмитриенко, Лолита, t.A.T.u. и Клава Кока поделились закулисными историями на VK Fest
Эти выставки Петербурга могут стать главными открытиями июля
Главные события лета в Петербурге: "Пикник Афиши", Garage Fest и Санкт-Петербургский джазовый фестиваль
Прогноз погоды
18°..27°
