Полноценный ужин без хлопот: теперь после работы готовлю яичницу с картошкой и тушенкой на сковороде
Вместо обычной яичницы готовлю это блюдо с картошкой: получается полноценный ужин для семьи
Peterburg2.ru
Отварной картофель обжаривают с тушенкой до румяной корочки, а после добавляют яйца и доводят их под крышкой. Рассказываем, какие продукты понадобятся и как подать блюдо горячим
Сначала на сковороде прогревают тушенку и разминают крупные кусочки мяса. После добавляют картофель - подойдет и тот, что остался со вчерашнего дня.
Для блюда нужны банка тушенки, пять отварных картофелин и четыре яйца. Еще пригодятся укроп, соль и перец. Количество приправ можно подобрать по вкусу.
Картофель нарезают и обжаривают вместе с мясом, пока на кусочках не появится золотистая корочка. После этого между ними делают небольшие углубления и разбивают туда яйца. Сковороду накрывают крышкой: готовить можно до той степени, которая нравится.
Подают глазунью прямо в сковороде, посыпав свежим укропом. Рядом можно положить соленый огурец или добавить свежие овощи. Блюдо лучше есть горячим, пока картофель сохраняет румяную корочку, а желток остается нежным.
В основе рецепта - сочетание заранее сваренного картофеля и тушенки, которое готовится в одной сковороде. Похожий интерес к привычной домашней еде поддерживает подборка о знакомых блюдах. Здесь к мясу и картофелю добавляют яйца, а финальную степень их готовности выбирают сами.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Категории: Продукты и еда Рецепты
Муж в восторге: добавила шарики из теста к мясу и картошке — обычное рагу получилось интереснее
Шарики из теста готовятся прямо поверх картофеля и мяса, впитывая аромат бульона. В рецепте важны порядок закладки продуктов и слабый огонь - так нудли пропариваются, а картофель сохраняет форму... 
Нашла пять новых рецептов куриного супа: сырные клецки особенно заинтересовали
Пять вариантов отличаются текстурой и подачей: от супа-пюре с гренками до легкого бульона с яйцом. Внутри - пропорции на три порции и важные детали приготовления... 
Тыквенный сок на зиму делаю без соковыжималки: простой рецепт из обычной тыквы
Тыкву можно отжать или размягчить в кастрюле и измельчить блендером. В рецептах есть пропорции для обоих способов и варианты с яблоком или апельсином. Вздутую банку открывать и пробовать нельзя.... 
Морковь по-корейски подождёт: на праздник готовлю её марокканскую родственницу
Внук Данилка принял домашнюю морковь за ресторанную закуску. Секрет - в горячих кружочках: их сразу смешивают с маринадом. Рецепт удобно сделать с вечера, а перед подачей перемешать еще раз.... 
Не рано и не поздно: когда квасить капусту, чтобы к Новому году она была идеальной
У разных рецептов свои сроки, а прохладная комната может задержать брожение. Пузырьки в рассоле сначала нормальны; плесень и гнилостный запах означают, что заготовку придется выбросить. Разбираем, когда начинать и при какой температуре хранить готовую капусту.... 
Больше не делаю обычные бутерброды: заворачиваю мясо и сыр в лаваш и обжариваю до корочки
Тонкий лаваш складывают конвертиками с мясной начинкой и тертым сыром, а после обжаривают в яйце до золотистой корочки. Рассказываем, как приготовить кармашки и красиво подать их к столу... 
Не спешите готовить привычное пюре: из картофеля можно сделать аппетитные шницели
Тертый картофель соединяют с размоченным батоном, яйцом и сыром, а после обжаривают до золотистой корочки. В массу можно добавить зелень или грибы - рецепт допускает несколько простых вариантов... 
Бутерброды со шпротами по-новому: праздничное блюдо из багета и помидоров
Багетные ломтики со сливочным сыром и шпротами можно оформить в виде маленьких грибов. Помидорные шляпки, укроп и точки майонеза превращают знакомые продукты в заметную закуску для праздничного стола... 
Всего три ингредиента для ароматной намазки: подходит к селедке и красной рыбе
На ломтике багета укропная намазка сочетается с селедкой, красной рыбой или свежими овощами. Для основы нужны сливочное масло, пучок укропа и чеснок; перед смешиванием масло стоит заранее размягчить... 
Забудьте про обычное пюре: французы добавляют в картофель сыр и получают невероятную тягучесть
В этом рецепте молоко и сливочное масло не нужны: нужную текстуру картофелю придает сыр. Важны два приема - натереть его мелко и вмешивать постепенно, пока масса прогревается... Рекомендовано Петербургом 2
|
Куда пойти за золотой осенью в Петербурге: 15 красивых парков и садов
Яркие выходные для всей семьи: куда сходить в Петербурге 10 и 11 октября — от сада до огромной арены
Эти выходные удивят: ТОП-5 событий Петербурга, которые нельзя пропустить
Дэниэль Вегас — о конфликте с Идой Галич на «Большом куше», ограблении в Италии и новых ролях
Пять мест Петербурга для осенней медитации: Елагин остров, Ботанический сад, Дацан, Таврический сад и берег Финского залива
Хотите перезагрузиться за выходные: сохраните эти пять мест Ленобласти
Прогноз погоды
9°..11°
