10907
Бакская кухня, сырное какао и кофе в кокосах: новые кафе и рестораны декабря
По традиции рассказываем о новых ресторанных проектах, которые открылись в Петербурге в последний месяц 2019 года. Инклюзивное кафе с "особенными" сотрудниками, чайная с сырными напитками, гавайский рестобар, веганская кондитерская и многое другое - в нашем материале.
На углу улицы Восстания и Баскова переулка расположился рестобар в гавайском стиле Monkey. Здесь можно попробовать рыбу-меч, салат с креветками, суп каччуко с морепродутами, морковный бисквит с маракуйей - и прочие азиатские блюда в авторской подаче шеф-повара. Из интересного: посудой для тики-коктейли служат керамические полинезийские идолы, кофе наливают прямо в кокосы, а ещё здесь есть настоящий гамак.
Первый в Петербурге ресторан баскской кухни BILBAO хоть и принимает гостей с начала октября, но только лишь 5 декабря здесь прошла вечеринка в честь открытия. По словам идеологов BILBAO, для меню нового ресторана они взяли лучшие кулинарные принципы региона и создали оригинальный для Северной столицы проект. Помимо традиционных баскских закусок к вину и сидру — пинчос, в меню вошли рыбацкий суп мармитако, командорский кальмар со шпинатом и луковым кремом, треска пиль-пиль с соусом из сидра и классические десерты: баскский пирог и чизкейк Сан-Себастьян. Винная карта составлена Русланом Деветьяровым (сомелье года Where to Eat 2014).
На Васильевском острове открылись M-tea, где можно попробовать необычный азиатский хит - сырный напиток (чай, кофе или какао). Огромные светлые окна, яркий интерьер с наклейками на стенах. Представителем чайной лавки является котик Mountain, изображения которого встречаются по всему залу заведения и на всех стаканчиках для напитков.
На Обводном канале открылся винный бар Cork Dork с интерьером в стиле лофт. Название заведения переводится как "винный сноб" и отвечает само за себя. Здесь собраны различные коллекции вин, поделённые на разделы "Свежо и хрустко", "Дольче вита", "Простое удовольствие". Помимо этого в баре предложат также крепкий алкоголь и пиво.
На Марата 67 ждут в гости любителей веганских сладостей. Здесь готовят, не используя продукты животного происхождения: капкейки, тарты, кексы, пирожные, печенье, торты. А также кормят такими завтраками, например, как сырники из тофу, тофу-скрэмбл, каша из киноа с арахисовой пастой.
На Владимирском проспекте появилось двухэтажное азиатское кафе O'Asia. Формат заведения позволяет попробовать филиппинскую, вьетнамскую, корейскую и даже перуанскую еду - в одном месте. Пад тай, спринг ролл с креветкой, банано-арахисовые шейки, суп фо бо или рисовая лапша со свининой - эти и другие блюда доступны к заказу в кафе. Интерьер заведения необычен тем, что внутри помещения находятся напольные фонари, а по всей площади зала - деревья и трава.
Вместо ресторана "Скоро весна!" запустилась японская закусочная Snetki от Гинзы. Здесь, ожидаемо, много внимания уделяют суши и роллам, но, помимо этого, есть различные закуски и горячие блюда (например, курица тонкацу или гедза). В барном разделе можно отыскать сливовое вино, саке, китайское и южнокорейское пиво. По телевизору круглый день показывают аниме, а по пятницам планируют выступление приглашённых диджеев. Полное погружение в японскую атмосферу.
Инклюзивное кафе "Огурцы" запустилось на набережной реки Фонтанки. Здесь работают ребята с особенностями развития психики и интеллекта. Кухня в кафе вегетарианская, завтраки подают весь день и варят отличный кофе. Заведение принадлежит проекту "Простые вещи", который собирал деньги на открытие заведения с помощью краудфандинга, а фирменный стиль "Огурцов" разработали "особые" художники из графической мастерской.
Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Благотворительность Инвалиды Рестораны и кафе
 | Ресторан Bilbao, Кафе Огурцы, Ресторан Monkey, Бар Cork Dork, Кафе O'Asia, Кафе Кролик, беги!, Кафе M-tea |
Почувствуйте себя Дедом Морозом: новогодние благотворительные акции в Петербурге
Новый год — время волшебства. Редакция Peterburg2 собрала список новогодних благотворительных акций, приняв участие в которых, можно почувствовать себя Дедом Морозом! Рассказываем, кому можно помочь в преддверии праздников и как сделать чью-то жизнь чуточку лучше.... 
Забег в центре Петербурга, открытые магазины и первые полёты в Турцию: главные новости и события этой недели 27 июля - 2 августа
Редакция Peterburg2 кратко рассказывает о главных событиях этой недели, а также делится идеями, как интересно провести выходные.... 
Выборг за 1 день: гид по достопримечательностям и интересным местам
Выборг — идеальное место для однодневного путешествия. Здесь сочетаются средневековая Европа, северный модерн и уютные кафе. Рассказываем, куда сходить и что посмотреть, чтобы день получился интересным.... 
Мандарины, хурма и брусника: куда отправиться за небанальным зимним меню в Петербурге
У многих россиян зима ассоциируется с мандаринами. Однако есть еще довольно много зимних продуктов – хурма, брусника, морошка. Их активно используют петербургские повара, чтобы разнообразить меню. Где искать и что необычного попробовать – в подборке Peterburg2. ... .jpg "Как встретить Новый 2025 год в Петербурге")
Как встретить Новый 2025 год в Петербурге
Если новогодняя ночь перед телевизором с оливье кажется вам скучной, у нас есть отличные идеи! Мы собрали все, что нужно для незабываемого праздника: как будет ходить транспорт, какие мероприятия готовит город и как удивят рестораны своей тематической программой. Узнайте, где встретить 2025 год ярко... 
Корпоратив в Петербурге: от классики до безумства
Peterburg2 делится идеями мест, где собраться с коллегами на корпоративную вечеринку в честь Нового года: в традиционном ресторанном формате, на свежем воздухе или в совсем уж необычном особом месте.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
«Будет сад и физиотерапия»: в Ленобласти откроют приют для пожилых и инвалидов
«В творчестве есть свой алтарь и свои таинства»: группа «Ундервуд» в интервью Peterburg2
Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
Фестиваль «Опера — всем», концерт Дианы Арбениной и день рождения Григория Лепса: афиша Петербурга на неделю
Лучшие смотровые площадки Петербурга
Главные события июля в Петербурге: Григорий Лепс, Диана Арбенина и GARAGE FEST
.jpg "В среду утром в аэропорту Пулково задержаны 14 рейсов")
