Реклама
10627
Кафе из "Игры престолов" и сенсационная бургергная: рестогид по неизвестному Выборгу
Планируете поездку в Выборг? Предлагаем в этот раз не заглядывать в исхоженные туристами "Круглую башню", "Камелот" или "Хесбургер". Делимся паролями и явками от атмосферных мест, про существование которых вы могли даже и не знать!
Сюда в первую очередь советуем идти фанатам "Игры престолов" и любителям стилизованного средневековья. Здесь готовят блюда в соответствии со старинными рецептами: всевозможные похлёбки, колбаски, рульки, вяленую оленину и говядину, мясо кабана, сырные буньоли с брусничным соусом. А также здесь можно найти знаменитый символ Выборга – крендель. Соленый будет хорошим дополнением к похлебкам, сладкий с кунжутом, корицей или маком – к глёгу.
В марте 2018 года в старой части Выборга перезапустился открывшийся в 2016 году уголок настоящей романтичной Италии – ресторан "Итальянский двор". Хоть он и считается совсем не выборгским "по духу", но тем не менее достоин посещения, если хочется современной кухни: пиццы, пасты, суши, смузи, гриль.
Гриль-бургерная для Выборга – заведение необычное. А запущенный в декабре 2017 года Black Bull стал настоящей сенсацией. Большой выбор стейков с различной прожаркой, шницели, буррито и бургеры в семи сборках из мраморной говядины качества "Праймбиф". Заведение позиционирует себя как семейное место, но прекрасно подходит и для романтических встреч, и для туристов.
На бульваре Кутузова расположилась уютная кондитерская Risole. Вся выпечка здесь ручной работы: свежайшая, воздушная и качественная. Лёгким фоном для создания атмосферы играет французская музыка, а также радует глаз приятный интерьер заведения.
Ещё одно новое заведение на карте Выборга – ресторация НЭП, расположенная у подножия Батарейной горы и напоминающая финский трактир. Здесь посетителям предлагают погрузиться в атмосферу эпохи НЭПа, поэтому интерьер заведения выполнен в духе заведений 20-х годов ХХ века – иллюзорную эпоху развития капитализма в послереволюционной России. На кухне готовят колбаски собственного производства, паштеты и форшмак по старинным рецептурам 20-х годов. А также блюда на мангале на летней террасе, которые идеально подойдут к пивной и винной карте.
Главный признак specialty кофе – это зерно высокого качества. Именно такая specialty кофейня открылась в 2017 году в Выборге на Прогонной улице. Требования к зёрнам specialty кофе здесь такие: всегда арабика, всё зерно одного урожая, произрастание на высоте более 1000 метров, отсутствие дефектов зерен, оценка специалиста по оценке качества зерна (Q-грейдера) не ниже 80 баллов. Ароматные рафы, цветочный латте, соевое и овсяное молоко, маттча-латте, и конечно же, десерты: круассаны, сырники, штрудель и ореховый аффогато (обычно готовится из ванильного мороженого, которое заливается порцией горячего эспрессо – прим.ред.)
И куда же без кренделя! Ни одна поездка в Выборг не может обойтись без этого легендарного городского символа. Во второй половине XIV века в Выборге был основан францисканский монастырь, монахи которого занимались выпечкой кренделей. В рецептуру этих изделий входили многочисленные пряности, например, мускат, тмин, майоран, гвоздика и кардамон. Крендели стали настолько популярны, что даже после закрытия монастыря его продолжили выпекать и по сей день. Приобрести изделия можно на ярмарках в Выборге, в сувенирных лавках у Выборгского замка, а также в кафе "Крендель".
Малоизвестное в Интернете, появившееся на месте кафе "История" новое место носит своё вареничное название заслужено. Здесь лепят неплохие вареники, пельмени, делают домашнюю лапшу. А ещё усердно готовят крендели и калитки. Место хоть и не очень дешёвое, но простое, чистое, свежее и достойное посещения.
Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Пригороды Рестораны и кафе
 | Кофейня Крендель, Кафе Средневековая таверна, Вареничная Гензель, Бар Black Bull Bar, Французская кондитерская Risole, Ресторация НЭП, Кофейня Cup |
Гид по Выборгу: куда сходить и что посмотреть за 1 день
Чтобы прогуляться по узеньким улочкам как в Европе, не нужно ехать за границу. Рассказываем о Выборге – самом доступном для нас европейском городке, в котором есть средневековая архитектура, северный модерн и вкусная еда.... 
Калитки, рыбная похлёбка и копорский чай: гастрономический гид по Ленобласти
Кулинарный туризм становится всё популярнее, ведь его цель – знакомство с культурой через еду. Составили гастрономический гид по Ленинградской области, указав места, где можно познакомиться с национальной кухней финно-угорских народностей.... .jpg "Отведать зомби на вкус и зависнуть с Чуваком: заведения Петербурга по мотивам кинофильмов (18+)")
Отведать зомби на вкус и зависнуть с Чуваком: заведения Петербурга по мотивам кинофильмов (18+)
Кино давно стало неотъемлемой частью нашей культуры и у каждого есть дорогие сердцу фильмы. Чтобы стать чуть ближе к любимым героям и побывать в декорациях культовых фильмов, необязательно ехать на съёмочную площадку в Голливуд. Peterburg2 рассказывает о том, как сделать это в Северной столице.... 
Петербуржцы не планируют отмечать Новый год дома: как в городе на Неве идет бронирование столиков в ресторанах
В большинстве заведений общепита в Северной столице бронирование столиков на Новый год откроют только в середине ноября, но при этом в некоторых ресторанах мест уже фактически не осталось. К середине декабря, вероятно, найти свободные билеты будет крайне сложно. ... 
В помощь худеющим: рестораны Петербурга, где указана калорийность блюд
В Северной столице насчитывается довольно много ресторанов и кафе здорового питания. Однако не все они рассчитывают калорийность своих блюд, что может быть довольно полезно для худеющих. Peterburg2 нашел такие заведения.... 
Куба, Бурятия или Турция: рестораны необычной национальной кухни в Петербурге
Китайской, японской, грузинской, итальянской и родной русской кухней сейчас уже мало кого удивишь, тем более учитывая количество кафе и ресторанов в Петербурге. Но для тех, кто ищет что-то новое и нестандартное, Peterburg2 создал подборку мест с не самыми банальными национальными кухнями мира.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Самая старая петербургская пышечная закрылась на ремонт
Петербуржцев предупредили, что цены на бронирование заведений в новогоднюю ночь сильно подрастут
Американец поставил в петербургском баре картонную фигуру Дональда Трампа
В Зеленогорске подросток погиб под колесами электрички из-за опасного увлечения
Смертельный бургер: в США произошло массовое отравление в McDonald's
Как с выгодой для бюджета поддержать здоровье в период холодов
Культура победила квадроберов: институт Пушкина выбрал слово 2024 года
Отведать зомби на вкус и зависнуть с Чуваком: заведения Петербурга по мотивам кинофильмов (18+)
Для здоровья, а не для ужаса: как правильно ходить в баню
NЮ, группа «Фрукты» и шоу «Женский форум»: куда пойти в Петербурге 22 – 28 ноября
Петербурженка рассказала, что ей не понравилось в Ереване
