Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

16+


11 октября 2018 г. 18:20

13005

Пять заведений Петербурга, где можно попробовать рамен

Где в Петербурге можно попробовать классический рамен, а в каких заведениях подают его разнообразные вариации, в том числе и вегетарианские. Выбрали пять мест, где готовят сразу несколько видов рамена.

*Лапша рамен - это блюдо восточной кухни, состоящее из пшеничной лапши и бульона.

Ресторан "Ярумэн", расположенный на Малой Морской, считается первым заведением, где сделан акцент на приготовления рамена. Здесь подают несколько вариаций блюда, например, на мясном бульоне с ломтиком свинины и побегами молодого бамбука, а также веганский рамен со сладкой кукурузой, тыквой и кабачком. Или же есть вариант заказа пшеничной лапши без бульона, которая помимо основных ингредиентов рамэна украшается руколой и обжаренным тестом для пельменей "гедза".

В середине сентября на Петроградской стороне заработала ещё одна лапшичная, где нужно брать любой рамен, надевать фартук (он прилагается) и потягивать суп, громко чавкая (Slurp – в переводе с английского значит "чавкать"). Пока здесь готовят рамен со свининой, курицей, мисо и вегетарианский, но в ближайшем будущем обещают ввести ещё несколько вариантов.

Ещё одно открытие осени 2018 – раменная Asiatiq, которая появилась на Вознесенском проспекте. В меню заведения – четыре основных вида рамена: с говядиной, цыплёнком, морепродуктами или тунцом. Также в Asiatiq можно заказать лапшу, поке, гедза и боулы с рисом, при желании можно добавить рыбу или мясо.

В меню японского ресторана Mashita монокухня представлена в виде вариаций лапши рамен. И с морепродуктами для любителей даров моря, и томатный с помидорками чери и розмарином, и острый рамен с капустой кимчи. Посетители отмечают, что здесь рамен всё-таки адаптирован для европейцев, не такой острый как мог бы быть в оригинале.

Суп рамэн в местечке, расположенном на территории "Бутылки", готовят с хрустящим цыпленком, с острой колбасой, с порк бэлли или с тофу и грибами и гречневой лапшой. На закуску постоянные посетители рекомендуют взять суширрито – японский буррито, где в лист нори заворачивается рис и начинка из свежей рыбы или мяса с соусами.

Всё в Дзене и ВК. Лучшее - в Телеге и E-mail рассылке. Архив - категории: Рестораны и кафе Топ в Петербурге


 
Кафе-раменная Mashita на Каменноостровском, Раменная Ярумэн, Кафе Ronnybistro, Раменная Ramen Slurp Bar, Рамен-бар Asiatiq
Статьи по теме
Свекольный латте, кофе с азотом или какао с единорогом: 13 кофеен Петербурга с необычными напитками Свекольный латте, кофе с азотом или какао с единорогом: 13 кофеен Петербурга с необычными напитками С погодой в Петербурге не забалуешь: вроде бы и мороза сильного нет, а ветер пронизывает насквозь и заставляет поскорее искать укрытие. Рассказываем, где в городе можно согреться вкусным какао с зефирками, цветным латте и горячим шоколадом. ...
Топ-10 культовых мест Санкт-Петербурга Топ-10 культовых мест Санкт-Петербурга В Петербурге практически каждая локация пропитана историей. Было непросто, но мы выбрали 10 самых легендарных мест Северной столицы, в которых должен побывать каждый. От знаменитой пышечной до секретного дворика, от знаменитой котельной до загадочного кладбища – эти локации помогут лучше понять дух и...
Гид по Выборгу: куда сходить и что посмотреть за 1 день Гид по Выборгу: куда сходить и что посмотреть за 1 день Чтобы прогуляться по узеньким улочкам как в Европе, не нужно ехать за границу. Рассказываем о Выборге – самом доступном для нас европейском городке, в котором есть средневековая архитектура, северный модерн и вкусная еда....
От балета до буфета: рестораны и кафе рядом с театрами Петербурга От балета до буфета: рестораны и кафе рядом с театрами Петербурга Специально для читателей Peterburg2.ru подготовили обзор заведений, куда можно направиться после театральной премьеры, чтобы обсудить увиденное на сцене, не в суете обратной дороги, а за бокалом вина и в компании хороших закусок. Есть и такие места, где при предъявлении билета из театра обещают скидку...
ТОП-7 ресторанов, где открывается лучший вид на праздник «Алые паруса» ТОП-7 ресторанов, где открывается лучший вид на праздник «Алые паруса» Совсем скоро состоится самое ожидаемое событие лета - «Алые паруса». Вы уже выбрали места, чтобы насладиться мультимедийным свето-пиротехническое представлением в акватории Невы? Предлагаем вашему вниманию ТОП-7 ресторанов с самым лучшим обзором на это невероятное шоу. ...
Зря потраченное время: достопримечательности Петербурга, которые разочаровывают туристов Зря потраченное время: достопримечательности Петербурга, которые разочаровывают туристов Не все места Петербурга достойны посещения: ожидания от разрекламированных достопримечательностей могут разительно отличаться от реальности. Собрали антиподборку городских мест, впечатления от которых могут быть совсем удручающими. ...

Рекомендованы для посещения Петербургом2
Государственный музей-заповедник ГатчинаГосударственный музей-заповедник Гатчина Дворцовая площадь Дворцовая площадь Молодежный театр на Фонтанке Молодежный театр на ФонтанкеЗолотая долина Карельского перешейка для семейного отдыхаЗолотая долина Карельского перешейка для семейного отдыхаКультурный квартал БрусницынКультурный квартал Брусницын


Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю