.jpeg "Фото Евразийский Ресторанный Форум 2024")
.jpeg "Фото Евразийский Ресторанный Форум 2024")
.jpeg "Фото Евразийский Ресторанный Форум 2024")
Дзен
ВК
еженедельной рассылке
Телеге.
26 марта в г. Санкт-Петербург, в отеле Санкт-Петербург пройдет одно из главных событий гастрономического бизнеса – Евразийский Ресторанный Форум. Каждый участник сможет напрямую пообщаться с успешными ресторанными экспертами, обменяться опытом, узнать тренды и тенденции развития ресторанного бизнеса, также получить заряд энергии и вдохновения на новые цели и достижения.
Среди спикеров форума:
- Марина Богданова - операционный управляющий White Rabbit Family;
- Эльдар Мурадов – совладелец ресторана Mr. Bo;
- Сергей Кожаков - шеф-повар ресторана Bamboo.Bar;
- Руслан Мухаметшин - основатель ресторанного холдинга GOOD COMMUNITY (Breadway, The BARBARA, Tribu, Encorecafe);
- Нина Филимонова - Директор по маркетингу самого большого фудмолла в России и в Европе «Вокзал 1853» и многие другие.
Темы форума:
- Тренды и тенденции в ресторанном бизнесе
- Эстетическая культура ресторанного бизнеса
- Успешная концепция ресторана как "ключ" к сердцу гостя
- Как зарабатывать на вине
- Поиск персонала в современных реалиях ресторанного бизнеса
- Привлечение новых гостей и работа с блогерами
- Масштабирование ресторана и привлечение инвестиций
- Увеличение прибыли и среднего чека ресторана
- Финансовое управление рестораном
- Фудкост - оптимизация расходов
- Локальная гастрономия, локальный продукт
Подписаться:
