Петербуржцам рассказали о пользе кукурузы
Почему кукуруза — не только вкусно, но и полезно? Узнайте больше!
Фото: Pxhere
20 августа в России традиционно отмечается День кукурузы. Пресс-служба Роспотребнадзора Санкт-Петербурга и Ленинградской области рассказала о полезных свойствах этого популярного летнего продукта и поделилась интересными фактами о нем.
20 августа в России проходит День кукурузы — праздник, посвященный одному из самых популярных летних лакомств. Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора Санкт-Петербурга и Ленинградской области, кукуруза не только вкусна, но и обладает рядом ценных свойств для здоровья.
Вареная кукуруза традиционно ассоциируется с летом. Початки, приправленные солью, давно стали символом теплого сезона. По содержанию витаминов и микроэлементов этот злак превосходит многие бобовые культуры.
В зернах кукурузы содержатся витамины РР, Е, К, а также витамины группы В (В1, В2) и аскорбиновая кислота. Кроме того, в початках присутствуют важные минеральные вещества: калий, фосфор, железо и магний. Белок кукурузы богат незаменимыми аминокислотами — триптофаном и лизином.
Регулярное употребление кукурузы способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта благодаря пищевым волокнам. Бета-каротин и лютеин, содержащиеся в злаке, поддерживают здоровье глаз. Кукуруза также обладает противоотечным действием, помогает облегчить боли в суставах и укрепляет иммунитет.
Интересные факты о кукурузе:
- Культивировать кукурузу начали около 9 тысяч лет назад на территории современной Мексики.
- В мире насчитывается более 50 видов этого растения.
- Зерна кукурузы бывают не только желтыми, но и белыми, красными, черными и даже синими.
- Из кукурузы производят свыше 500 видов пищевых продуктов.
- Кукурузный крахмал широко используется в промышленности — его применяют при изготовлении бумаги, текстиля и пластмасс.
День кукурузы — отличный повод вспомнить о пользе этого продукта и включить его в свой рацион. А вы любите кукурузу?
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Общество Праздники Продукты и еда
Роспотребнадзор рассказал петербуржцам, как избежать инфекций на кухне
Внимание к деталям на кухне важно для всех. Простые действия могут изменить многое. Следите за чистотой и безопасностью.... 
Всемирный день риса отмечают в Петербурге советами по здоровому питанию
В Петербурге вспоминают о пользе риса. Эксперты делятся советами по приготовлению. Важные нюансы для здоровья. Необычные рекомендации ждут читателей.... 
В Петербурге отмечают День ежевики и рассказывают о ее пользе
Сегодня в Петербурге вспоминают о полезных свойствах ежевики. Ягода ценится за насыщенный вкус. Врачи советуют включать ее в рацион. Но есть и противопоказания для некоторых людей.... 
Роскачество проверяло десятки колбас: какие марки оказались среди лучших
На полке десятки батонов с почти одинаковыми названиями, а разница в цене может быть двукратной. Определить качество колбасы по упаковке непросто, поэтому полезно заглянуть в результаты лабораторных исследований. Собрали марки «Докторской», «Московской» и «Брауншвейгской», которые хорошо показывали себя... 
Хлеб черствеет за пару дней у тех, кто неправильно его хранит: пакет здесь не помощник
Многие уверены, что хлебница или холодильник - лучший способ сохранить хлеб мягким. Но уже через сутки буханка становится сухой или покрывается плесенью. Эксперты объясняют, почему привычные методы не работают и что действительно помогает сохранить вкус и свежесть хлеба дольше.... 
Роскачество выявило шоколад без пальмового масла в популярных магазинах
Роскачество провело масштабную проверку шоколада и определило марки без пальмового масла и заменителей. В списке оказались как российские так и зарубежные бренды. Рассказываем что важно знать при выборе сладкого и почему состав имеет значение.... 
Роскачество назвало лучшие порошки для цветного белья: бюджетные в лидерах
Роскачество протестировало 30 популярных порошков для цветного белья и выделило пятерку лучших. В рейтинг попали как доступные, так и известные бренды, которые не только справляются с пятнами, но и сохраняют яркость ткани. Рассказываем, на что обратить акцент при выборе средства для стирки.... 
Зачем поджигают лавровый лист перед сном: старинная практика в быту
Лавровый лист давно используется не только в кулинарии, но и для ароматизации помещений. Рассказываем, как правильно применять этот старинный способ, какие запахи он помогает устранить и почему важно соблюдать меры предосторожности.... 
Яблочный Спас 2026: традиции, запреты и приметы для семейного счастья
В России 19 августа отмечают Яблочный Спас - день, когда яблоки становятся не просто фруктом, а символом обновления и семейного уюта. Освященные плоды, особые приметы и строгие запреты формируют атмосферу праздника, в которой даже мелкие поступки могут повлиять на отношения с близкими. Почему этот день... 
Любовь к сладкому связана с избеганием неопределенности при выборе
Ученые НИУ ВШЭ изучили связь вкусовых предпочтений и принятия решений. В исследовании участвовали молодые люди. Результаты показали неожиданные особенности поведения. Подробности - в материале.... Рекомендовано Петербургом 2
Лайфхак от петербуржцев: как попасть в Эрмитаж, Русский музей и еще 3 музея без очередей
Не супермаркетом единым: гид по рынкам Петербурга — где покупать мясо, фрукты и цветы
«Титаны» проверили Деда на прочность: Юрий Карпенко — о спорте, отце и персонаже, покорившем миллионы
Куда пойти за золотой осенью в Петербурге: 15 красивых парков и садов
Сохраняйте даты: главные события осени в Петербурге
Интервью с Михаилом Стогниенко — о гастрономическом Петербурге, съемках с женой и Пьере Карбонара
Прогноз погоды
9°..13°
