Роспотребнадзор рассказал петербуржцам о пользе осенних кабачков
Роспотребнадзор Петербурга советует не отказываться от кабачков соседей
Фото: Baltphoto
Осень приносит неожиданные вопросы от знакомых. Витамины особенно важны в это время. Овощи могут удивить своим составом. Не спешите отказываться от сезонных даров.
С наступлением осени в Санкт-Петербурге и Ленинградской области традиционно начинается кабачковый бум. Жители города и пригорода, вернувшись с дач, часто делятся урожаем с соседями и коллегами. Вопрос «Кабачков надо?» звучит в каждом дворе и офисе, а овощи становятся настоящим символом сезона.
По информации пресс-службы Роспотребнадзора Санкт-Петербурга и Ленинградской области, отказываться от предложенных кабачков не стоит. В преддверии холодов организму особенно необходимы витамины, а этот овощ способен стать отличным источником полезных веществ.
Кабачки можно готовить самыми разными способами: жарить, тушить, запекать, делать из них оладьи или икру. Однако специалисты отмечают, что запекание позволяет сохранить максимум витаминов и микроэлементов. Благодаря низкой калорийности кабачки подходят тем, кто следит за питанием или придерживается диеты.
В составе кабачков присутствуют жирорастворимые витамины, такие как А, Е, К, а также бета-каротин. Кроме того, овощ богат витаминами группы В и витамином С, который помогает укреплять иммунитет. Минеральный состав тоже впечатляет: калий, магний, железо и цинк поддерживают работу сердца и сосудов, а также способствуют выведению лишней жидкости из организма.
Регулярное употребление кабачков помогает поддерживать водный баланс, нормализовать давление и уровень сахара, а также снижать холестерин. Овощ практически не вызывает аллергии, поэтому его можно вводить в рацион даже маленьких детей. Исключение составляют лишь случаи индивидуальной непереносимости, которые встречаются крайне редко.
Роспотребнадзор напоминает: если строить меню с учетом сезонности, продукты будут максимально полезными. Осенние овощи, собранные в регионе, содержат больше витаминов и микроэлементов, чем привозные аналоги.
Петербуржцам советуют не упускать возможность разнообразить рацион свежими кабачками, пока сезон в самом разгаре. А вы уже решили, что приготовить из этого овоща?
Читайте нас в
Google.News,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Ленинградская область Общество Продукты и еда
Как обезопасить себя при сборе и приготовлении грибов в Петербурге
Грибы могут быть не только полезными, но и опасными. Важно соблюдать простые правила. Не все знают, как правильно их собирать и готовить. Проверьте свои знания перед походом в лес.... 
Как выбрать безопасный и полезный картофель: советы Роспотребнадзора для жителей Петербурга
Роспотребнадзор Санкт-Петербурга и Ленинградской области рассказал, как правильно выбирать картофель, чтобы избежать вредных веществ и сохранить пользу продукта. В материале — рекомендации по выбору, хранению и определению качества клубней для здоровья всей семьи.... 
Кабачковый сезон в Ленобласти: почему не все получают овощи в подарок
В разгар лета дачники Ленинградской области активно делятся урожаем кабачков. Однако не все оказываются в числе счастливчиков, получивших овощи в подарок. Психолог объясняет, стоит ли переживать из-за этого и что может означать отсутствие кабачков в вашей жизни.... 
Роспотребнадзор Петербурга и Ленобласти напомнил о рисках и профилактике дизентерии
Дизентерия остается актуальной угрозой для жителей Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Роспотребнадзор рассказал о симптомах, путях передачи и мерах профилактики заболевания, а также напомнил о важности соблюдения гигиены и контроля качества продуктов.... 
Роспотребнадзор рассказал петербуржцам о правилах выбора дыни
Роспотребнадзор Санкт-Петербурга и Ленинградской области рассказал, как правильно выбирать дыни летом, чтобы избежать неприятных последствий для здоровья. Эксперты поделились простыми рекомендациями по выбору, хранению и покупке бахчевых культур, а также напомнили о правилах гигиены.... 
Грибной сезон в Петербурге и Ленобласти: как избежать опасных отравлений
В Санкт-Петербурге и Ленинградской области начался активный сбор грибов. Роспотребнадзор напоминает о ключевых правилах, которые помогут избежать отравлений и сохранить здоровье. В материале — рекомендации по сбору и обработке грибов для жителей региона.... 
Суд взыскал компенсацию с ресторатора после отравления гостя в апарт-отеле Петербурга
В Санкт-Петербурге суд удовлетворил иск Роспотребнадзора к ООО «Максимилиан Эф Энд Би» после отравления гостя в апарт-отеле. Пострадавшему присуждена компенсация морального вреда, расходы на лекарства и штраф. Решение вступило в силу. Подробности расследования и меры, принятые надзорными органами — в... 
Как выбрать безопасный арбуз: советы Роспотребнадзора для жителей Петербурга и Ленобласти
3 августа отмечается День арбуза. Роспотребнадзор Санкт-Петербурга и Ленинградской области рассказал, как выбрать качественный и безопасный арбуз, чтобы избежать отравления. В материале — главные рекомендации по покупке и хранению бахчевых.... .JPG "Глава Ленобласти объяснил, почему Петербург диктует стандарты рыбной отрасли")
Глава Ленобласти объяснил, почему Петербург диктует стандарты рыбной отрасли
Власти региона поделились своим взглядом на запросы мегаполиса. Обсуждаются новые подходы к производству рыбы. Внимание уделено поддержке местных предприятий. Подробности о планах и перспективах в материале.... 
Опасность сырого мяса и рыбы для здоровья раскрыли специалисты
Сырые и недостаточно прожаренные мясные и рыбные блюда могут нести угрозу. Врачи предупреждают о риске заражения опасными бактериями и паразитами. Узнайте, как обезопасить себя и своих близких.... Рекомендовано Петербургом 2
![Многофункциональное арт-пространство \](/uploads/22/03/04/g_white-1024x768_0.jpg "Многофункциональное арт-пространство \")
Главные события осени в Петербурге: концерт UMA2RMAN, шоу Татьяны Навки и фестиваль Beat Weekend
Топ-события Петербурга на этой неделе: концерт Евы Польна, кинофестиваль Beat Weekend и шоу Ильи Соболева
Жители Ленобласти продолжают экономить на проезде в автобусах
Корпоратив в Петербурге: от классики до безумства
Музыкальная зима в Петербурге: сюрпризы, премьеры и громкие шоу
Сезонный гид по Петербургу: от белых ночей до зимних катков
Прогноз погоды
-9°..-5°
