Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

16+


5 июня 2020 г. 11:30

12556

Автор: Ольга Якушева

Петербуржцам рассказали, как правильно выбирать черешню

Покупать ягоды у «частников» не советуют.

Сезон черешни стартовал в Петербурге. Сегодня купить эту летнюю ягоду можно как в магазинах, так и на рынках, и у частных торговцев. Советы по выбору черешни для горожан составили в региональном Роспотребнадзоре.

Покупать ягоды эксперты советуют на крупных рынках или в магазинах. А вот от приобретения черешни на стихийных рынках и у «частников» лучше отказаться. У продавца должна иметься исчерпывающая информация о месте и условиях произрастания ягоды, а также сопроводительные документы.

Перед покупкой нужно присмотреться к внешнему виду ягод. Вкусную и свежую черешню отличает чистая, глянцевая кожица без трещин и вмятин. Если же снаружи ягоды матового оттенка, это свидетельствует об их несвежести.

Мякоть ягоды должна быть плотной и упругой, а если черешня мягкая, то вероятно она уже перезрела и начинает портиться. Немалое значение имеет и плодоножка. Она должна быть зеленого цвета, а не темной или сухой.

Значение имеет и время покупки ягоды. Самая лучшая черешня бывает в период с конца июня по середину июля. Это разгар ее сезона, когда можно найти самые вкусные и свежие ягоды.

Также в Роспотребнадзоре напомнили о необходимости тщательно мыть черешню. Немытая ягода чревата отравлениями и даже инфекционными заболеваниями. Впрочем, для мытья не обязательно использовать мыло или кипяток, достаточно просто промыть ягоды холодной водой через дуршлаг.

Хранить черешню рекомендуется в холодильнике – в бумажном пакете или пластиковых емкостях. При этом ее надо держать подальше от яблок и бананов. Эти фрукты выделяют этилен, который ускоряет процесс порчи черешни.

Всё в Дзене и ВК. Лучшее - в Телеге и E-mail рассылке. Архив - категории: Город Здоровье Общество Продукты и еда

Роспотребнадзор

Новости по теме
В Петербурге продают «Докторскую» не по ГОСТу В Петербурге продают «Докторскую» не по ГОСТу При этом товары все равно обладают маркировкой ГОСТ. ...
В Роспотребнадзоре рассказали, как питаться после коронавируса В Роспотребнадзоре рассказали, как питаться после коронавируса Отмечается, что у многих переболевших нет аппетита....
Жители Петербурга едят мало мяса, овощей и хлеба по сравнению с остальными россиянами Жители Петербурга едят мало мяса, овощей и хлеба по сравнению с остальными россиянами Такие выводы сделал Петростат....
«Звоните! Спрашивайте!»: для петербуржцев открыли «горячую линию» по вопросам качества и безопасности овощей и фруктов «Звоните! Спрашивайте!»: для петербуржцев открыли «горячую линию» по вопросам качества и безопасности овощей и фруктов Специалисты будут проводить консультации в рабочее время с 9:00 до 12:00 и с 13:00 до 17:00....
Эксперты выяснили, что каждая вторая пачка молока в магазинах Петербурга является поддельной Эксперты выяснили, что каждая вторая пачка молока в магазинах Петербурга является поддельной Ежегодно в изготовлении поддельного молока уличают одни и те же заводы, а продают фальсификат одни и те же торговые сети....
Петербуржцам рассказали, как часто можно есть манную кашу Петербуржцам рассказали, как часто можно есть манную кашу Эта каша очень калорийная, также в ней почти нет микроэлементов и витаминов....

Рекомендованы для посещения Петербургом2
 Дворцовая площадь Дворцовая площадьКультурный квартал БрусницынКультурный квартал БрусницынЗолотая долина Карельского перешейка для семейного отдыхаЗолотая долина Карельского перешейка для семейного отдыхаГосударственный музей-заповедник ГатчинаГосударственный музей-заповедник ГатчинаОбщественное культурно-деловое пространство Севкабель ПортОбщественное культурно-деловое пространство Севкабель Порт


Статьи по теме
Для здоровья, а не для ужаса: как правильно ходить в баню Для здоровья, а не для ужаса: как правильно ходить в баню Есть мнение, что в бане нужно поддавать воду до тех пор, пока не станет невыносимо жарко, а после парной необходимо окунуться в ледяную воду или снег. И нужно ли бить человека веником в парной - для полноты ощущений? О том, правда это или вымысел рассказал Peterburg2 профессиональный пармейстер, он также...
Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю