Не оливье и не «шуба»: на Новый год 2027 готовлю салат «Козья тропка» — на счастье и удачу
Салат «Козья тропка» принесёт удачу в 2027 году: праздничный рецепт с необычным названием
Peterburg2.ru
Впервые автор приготовила салат на прошлый Новый год, а теперь он открывает праздничный стол. Курица, грибы, яйца и сыр соединяются в слоях, сверху лежат грецкие орехи и петрушка. Для хозяйки это ритуал на удачу в 2027 году.
Перед подачей салату нужен час покоя: за это время майонез пропитывает слои.
Впервые автор приготовила «Козью тропку» на прошлый Новый год. Теперь блюдо начинает праздник, а гости съедают его первым. Для хозяйки оно стало маленьким ритуалом на удачу в 2027 году.
Секрет, по ее словам, в щедрой порции грибов и времени на пропитку. Слоеную основу украшают половинками грецких орехов и веточками петрушки - так получается дорожка, которой и объясняется название салата.
Для рецепта берут куриное филе (300 г) и отваривают его, после нарезают кубиками. Шампиньоны (200 г) обжаривают с луком. Яйца (3 шт.) и сыр (150 г) натирают. Слои выкладывают по порядку: курица, грибы с луком, яйца, сыр; каждый смазывают майонезом. Сверху размещают орехи с петрушкой и оставляют салат настояться на час.
Для праздничного меню с другой закуской подойдет и капустный салат без варки: после нескольких часов настаивания его раскладывают по чистым емкостям и убирают в холодильник.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Категории: Праздники Продукты и еда Рецепты
Салат «Огненная коза» на Новый год 2027: необычный рецепт праздничного блюда
Куриное филе соединяют с жареным луком и морковью по-корейски, а маринованные опята добавляют пикантную ноту. Слои собирают под сырной шапкой и охлаждают. Перед подачей зеленью выкладывают цифры «2027».... 
Новогодний стол 2027: что точно стоит приготовить в год Красной Огненной Козы
Для встречи 2027 года повар советует не перегружать меню: достаточно одного горячего блюда и нескольких гарниров. Рассказываем, какие продукты и сочетания помогут сделать стол праздничным без сложной готовки... 
Салат «Козочка» станет звездой новогоднего стола: готовлю вместо привычной классики — символ года оценит
Если оливье каждый год занимает привычное место на столе, для разнообразия можно собрать салат «Козочка» - с курицей, огурцами и пикантной морковью по-корейски. Когда яйца и курица уже сварены, на сборку уйдет около 10 минут. Пять цветных слоев делают подачу особенно заметной.... 
Салат «Рожки да ножки» станет талисманом новогоднего стола
Салат «Рожки да ножки» соединяет курицу грибы овощи сыр и кукурузу в одном праздничном блюде. Его украшают маслинами и зеленью превращая обычную закуску в заметный символ встречи 2027 года.... 
Салат «Коза рогатая» станет главным блюдом новогоднего стола 2027 года
На Новый год 2027 вместо привычных «Мимозы» и «Оливье» можно подать салат «Коза рогатая». Сытное блюдо с курицей картофелем сыром и овощами готовится около часа и эффектно выглядит на праздничном столе... 
Винегрет «Огненная Коза» станет яркой подачей на Новый год
Классический винегрет к Новому году 2027 предлагают подать по-новому: с острой горчичной заправкой и мягким козьим сыром. Рубиновый салат готовится без сложных приемов и подходит для большой компании... 
Не «шуба» и не «Мимоза»: салат «Огненный рысак» станет украшением новогоднего стола
Курицу или нежирную ветчину соединяют с маринованными огурцами, сыром и овощами. Верхний слой из моркови и сладкого перца задает салату яркий вид, а несколько часов в холодильнике помогают пропитаться слоям.... 
Забыла про селёдку под шубой: нашла праздничный салат, ради которого не нужно полдня стоять у плиты
Сельдь под шубой можно заменить закуской в бокалах: внизу - сметана с зеленым луком, сверху - свекольный мусс. Белок помогает сделать его воздушным, а перед подачей порции проводят около часа в холодильнике. Майонезных слоев в рецепте нет.... 
Крабовый салат в тарталетках станет заметной закуской на празднике
Привычный крабовый салат можно подать порционно в небольших хрустящих тарталетках. Рассказываем, что положить в начинку и когда наполнять корзиночки, чтобы тесто не размягчилось... 
Готовлю праздничный салат со свининой и яблоком: весь секрет в золотистой картофельной корочке
В салате «Стог сена» сочную начинку со свининой и яблоком закрывают тонкими полосками жареного картофеля. Рассказываем, как собрать блюдо и сохранить хрустящую корочку к подаче... Рекомендовано Петербургом 2
Яркие выходные для всей семьи: куда сходить в Петербурге 10 и 11 октября — от сада до огромной арены
Дэниэль Вегас — о конфликте с Идой Галич на «Большом куше», ограблении в Италии и новых ролях
Пять мест Петербурга для осенней медитации: Елагин остров, Ботанический сад, Дацан, Таврический сад и берег Финского залива
Лайфхак от петербуржцев: как попасть в Эрмитаж, Русский музей и еще 3 музея без очередей
Хотите перезагрузиться за выходные: сохраните эти пять мест Ленобласти
Куда пойти за золотой осенью в Петербурге: 15 красивых парков и садов
Прогноз погоды
3°..7°
