Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

16+


10 марта 2021 г. 22:18

1819

Автор: Станислав Шинкарев

В ИТМО рассказали об опасности развесных блинов

Бактерии засыпают в холоде и размножаются при повышении температуры.

Специалисты университета ИТМО рассказали об опасности употребления в пищу замороженных блинов.

Доцент факультета биотехнологий Александр Ишевский сообщил, что блин является сложным продуктом с точки зрения теплофизики. Он требует качественной термической обработки.

Микроб при грязном производстве не умирает при морозе, а засыпает и при разогреве начинает размножаться, цитируют Ишевского «Невские Новости». Кроме того, никогда не следует покупать блины на развес без заводской упаковки. Тесто, начинка, сворачивание, упаковка на лоток – все продукты и стадии приготовления несут в себе риски, заключил специалист.

Ранее Peterburg2 писал, что петербуржцам рассказали о правилах выбора хлеба.

Всё в Дзене и ВК. Лучшее - в Телеге и E-mail рассылке. Архив - категории: Здоровье Масленица Продукты и еда

ЦАО ИТ Университета ИТМО

Новости по теме
Назван незаслуженно забытый продукт, который нужен в осеннем рационе Назван незаслуженно забытый продукт, который нужен в осеннем рационе Его полезные свойства можно перечислять бесконечно....
Врач развеял миф о пользе меда при простуде Врач развеял миф о пользе меда при простуде Организму он совершенно не нужен....
Как снотворное: названы продукты, которые помогают крепко уснуть Как снотворное: названы продукты, которые помогают крепко уснуть Мышцы будут максимально расслабленными....
Диетолог назвала топ вредных блюд из СССР Диетолог назвала топ вредных блюд из СССР Большинство из них все еще остаются любимыми у россиян. ...
Паразиты в подарок: из магазинов Петербурга требуют изъять консервы с личинками червей Паразиты в подарок: из магазинов Петербурга требуют изъять консервы с личинками червей Продукт продается сразу в двух торговых сетях. ...
Людям старше 65 лет посоветовали исключить некоторые продукты из рациона Людям старше 65 лет посоветовали исключить некоторые продукты из рациона Или хотя бы стараться есть их как можно реже....

Рекомендованы для посещения Петербургом2
Золотая долина Карельского перешейка для семейного отдыхаЗолотая долина Карельского перешейка для семейного отдыха Дворцовая площадь Дворцовая площадьГосударственный музей-заповедник ГатчинаГосударственный музей-заповедник ГатчинаКультурный квартал БрусницынКультурный квартал БрусницынОбщественное культурно-деловое пространство Севкабель ПортОбщественное культурно-деловое пространство Севкабель Порт


Статьи по теме
С молоком и без яиц, с крахмалом и гречневой мукой: публикуем рецепты блинов и варианты их подачи С молоком и без яиц, с крахмалом и гречневой мукой: публикуем рецепты блинов и варианты их подачи Peterburg2 напоминает читателям, что идёт уже третий день Масленичной недели. Если у вас кончилась фантазия – как ещё приготовить блины, с чем их подать и как завернуть – мы спешим вам на помощь!...
Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю