Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

16+


10 марта 2021 г. 22:18

1798

Автор: Станислав Шинкарев

В ИТМО рассказали об опасности развесных блинов

Бактерии засыпают в холоде и размножаются при повышении температуры.

Специалисты университета ИТМО рассказали об опасности употребления в пищу замороженных блинов.

Доцент факультета биотехнологий Александр Ишевский сообщил, что блин является сложным продуктом с точки зрения теплофизики. Он требует качественной термической обработки.

Микроб при грязном производстве не умирает при морозе, а засыпает и при разогреве начинает размножаться, цитируют Ишевского «Невские Новости». Кроме того, никогда не следует покупать блины на развес без заводской упаковки. Тесто, начинка, сворачивание, упаковка на лоток – все продукты и стадии приготовления несут в себе риски, заключил специалист.

Ранее Peterburg2 писал, что петербуржцам рассказали о правилах выбора хлеба.

Всё в Дзене и ВК. Лучшее - в Телеге и E-mail рассылке. Архив - категории: Здоровье Масленица Продукты и еда

ЦАО ИТ Университета ИТМО

Новости по теме
Провокаторы рака: от каких продуктов на завтрак лучше отказаться Провокаторы рака: от каких продуктов на завтрак лучше отказаться Правильная схема питания убережет от неприятных последствий....
Лучше мяса: диетолог объяснила, почему паштеты должны быть в рационе Лучше мяса: диетолог объяснила, почему паштеты должны быть в рационе Продукт приносит удовольствие и пользу организму....
Минус 95 килограммов: похудевшая учительница раскрыла способ побороть тягу к сладкому Минус 95 килограммов: похудевшая учительница раскрыла способ побороть тягу к сладкому Достаточно было проявить немного силы воли....
Названы продукты, которые могут резко привести к проблемам с кишечником Названы продукты, которые могут резко привести к проблемам с кишечником Эти продукты назвали врагами ЖКТ. ...
Назван продукт, который неожиданно признали кладезем витаминов Назван продукт, который неожиданно признали кладезем витаминов Речь идет только об умеренном потреблении....
Врач назвала напитки, которые станут спасением в сезон простуд Врач назвала напитки, которые станут спасением в сезон простуд Пережить неприятные симптомы будет проще....

Рекомендованы для посещения Петербургом2
Многофункциональное арт-пространство \Многофункциональное арт-пространство "Лендок"Государственный Эрмитаж: Зимний дворец Петра IГосударственный Эрмитаж: Зимний дворец Петра IОсенние каникулы в Цирке на ФонтанкеОсенние каникулы в Цирке на ФонтанкеЗолотая долина Карельского перешейка для семейного отдыхаЗолотая долина Карельского перешейка для семейного отдыхаСпортивно-развлекательный комплекс \Спортивно-развлекательный комплекс "Ледовый"


Статьи по теме
С молоком и без яиц, с крахмалом и гречневой мукой: публикуем рецепты блинов и варианты их подачи С молоком и без яиц, с крахмалом и гречневой мукой: публикуем рецепты блинов и варианты их подачи Peterburg2 напоминает читателям, что идёт уже третий день Масленичной недели. Если у вас кончилась фантазия – как ещё приготовить блины, с чем их подать и как завернуть – мы спешим вам на помощь!...
Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю