Какие продукты помогут укрепить иммунитет и снизить риск ОРВИ зимой

В холодное время года организм сталкивается с множеством испытаний: понижение температуры, недостаток солнечного света и постоянные атаки вирусов. Именно в этот период особенно важно поддерживать иммунную систему, чтобы снизить риск заболеваний. По мнению нутрициолога Ирины Меркуловой, ключ к крепкому здоровью - в правильном питании и грамотном выборе сезонных продуктов.

Одним из самых эффективных способов укрепить защитные силы организма становится включение в рацион определенных ягод и фруктов. Черная смородина занимает лидирующие позиции среди натуральных источников витамина С. Даже в замороженном виде она сохраняет до 200% суточной нормы этого важного элемента на каждые 100 граммов. Помимо витамина С, смородина богата антоцианами - веществами, которые способствуют снижению воспалительных процессов и поддерживают здоровье сосудов.

Не стоит забывать и о яблоках, особенно о зимних сортах, таких как «Антоновка», «Симеренко» и «Богатырь». Эти фрукты содержат пектин, который помогает формировать полезную микрофлору кишечника, а значит, опосредованно поддерживает иммунитет. Кожура яблок насыщена кверцетином и полифенолами, которые борются с внутренними воспалениями и укрепляют сосудистую систему.

Еще одним незаменимым помощником в борьбе с простудами становится шиповник. Особенно ценится сушеный шиповник: если залить горсть плодов горячей водой и настоять в термосе, получится напиток, насыщенный витаминами. Такой настой помогает организму справляться с сезонными вирусами и поддерживать высокий уровень энергии даже в самые морозные дни.

Включение этих продуктов в ежедневное меню не только разнообразит рацион, но и обеспечит организм необходимыми веществами для поддержания здоровья в зимний период. Сбалансированное питание, богатое витаминами и антиоксидантами, становится надежной защитой от ОРВИ и других сезонных недугов.